Pembersihan tetap adalah perkara yang akan memastikan ketahanan dan keindahan tudung julat keluli tahan karat anda. Untuk dilindungi daripada habuk dan mendapan lain, bahagian luar bahagian mesti dibersihkan secara purata sekali seminggu, manakala penapis mesti dibersihkan setiap tiga atau empat hidangan menggoreng, seperti yang ditunjukkan oleh Carla Bucher, pengurus komersial di Falmec di São Paulo .

Untuk membersihkan penapis dalaman tudung, cuma tanggalkannya, rendamkannya dalam larutan air suam dan detergen neutral dan kemudian gunakan berus untuk mengeluarkan sedimen. “Saya sentiasa mencadangkan melakukan prosedur ini selepas makan malam, supaya kepingan boleh kering semalaman, sebelum diganti.”

Air suam dan sabun atau detergen neutral, dengan bantuan span lembut, harus menghilangkan kebanyakan kotoran dan kotoran di luar juga. Dalam kes kesan kotoran yang berterusan, Carla mengesyorkan menggunakan produk khusus untuk membersihkan keluli tahan karat (seperti Brilha Inox, by 3M, dalam bentuk semburan). Penyelesaian lain, seperti Vaseline yang dicairkan atau campuran soda penaik dan alkohol, juga berkesan, tetapi harus digunakan dengan berhati-hati. “Bergantung pada sumber, Vaseline boleh mengotorkan bahan. Memandangkan pengguna tidak biasa dengannya, dia mungkin akan tersilap apabila mengadun dan mencakar kepingan semasa pemakaian”, dia memberi amaran.

Lebih baik jangan biarkan kotoran terkumpul. Pembersihankerap memastikan ketahanan kepingan itu. "Keluli tahan karat secara semula jadi membentuk filem kromium oksida, yang melindungi permukaan bahan daripada kakisan", jelas Arturo Chao Maceiras, pengarah eksekutif Núcleo Inox (Núcleo de Desenvolvimento Técnico Mercadológico do Aço Inoxidável). Menurutnya, filem itu membina semula dirinya secara semula jadi dengan sentuhan oksigen dan kelembapan, jadi penting untuk memastikan kepingan itu bebas daripada kotoran.

Satu lagi langkah berjaga-jaga penting ialah mengelak daripada menggunakan produk yang mengandungi klorin dalam formula . “Klorin adalah musuh kebanyakan bahan logam, kerana ia menyebabkan kakisan. Selain terdapat dalam beberapa jenis detergen, klorin muncul dalam peluntur dan juga dalam air yang mengalir. Itulah sebabnya penting untuk mengeringkan kepingan dengan kain lembut selepas dibersihkan untuk mengelakkan kotoran, memberi amaran kepada Arturo. Selain itu, sentuhan dengan logam lain, seperti bulu keluli, harus dielakkan dan span hendaklah sentiasa digunakan ke arah penggilapan asal kepingan (apabila kemasan kelihatan).