नियमित सफाईले तपाईंको स्टेनलेस स्टील दायरा हुडको स्थायित्व र सुन्दरताको ग्यारेन्टी दिन्छ। धूलो र अन्य निक्षेपहरूबाट जोगाउनको लागि, टुक्राको बाहिरी भाग हप्तामा एक पटक औसतमा सफा गरिनुपर्छ, जबकि साओ पाउलोको फाल्मेकका वाणिज्य प्रबन्धक कार्ला बुचरले संकेत गरे अनुसार प्रत्येक तीन वा चारवटा फ्राइङ डिशहरू पछि फिल्टरहरू सफा गर्नुपर्छ। .

हुडको आन्तरिक फिल्टरहरू सफा गर्न, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्, तातो पानी र तटस्थ डिटर्जेंटको घोलमा भिजाउनुहोस् र त्यसपछि तलछट हटाउन ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्। "म सधैं यो प्रक्रिया बेलुकाको खाना पछि गर्न सुझाव दिन्छु, ताकि टुक्राहरू प्रतिस्थापन गर्नु अघि, रातभर राम्रोसँग सुकाउन सकोस्।"

न्यानो पानी र साबुन वा तटस्थ डिटर्जेन्ट, नरम स्पन्जको सहायताले, धेरै जसो हटाउनु पर्छ। बाहिर दाग र फोहोर पनि। लगातार दागको अवस्थामा, कार्लाले स्टेनलेस स्टील (जस्तै ब्रिल्हा इनोक्स, 3M द्वारा, स्प्रेको रूपमा) सफा गर्नका लागि विशेष उत्पादनहरू लागू गर्न सिफारिस गर्छिन्। अन्य समाधानहरू, जस्तै पातलो भ्यासेलिन वा बेकिंग सोडा र रक्सीको मिश्रण, पनि प्रभावकारी छन्, तर सावधानीका साथ प्रयोग गर्नुपर्छ। "स्रोतको आधारमा, भ्यासेलिनले सामग्रीलाई दाग लगाउन सक्छ। उपभोक्तालाई बानी नरहेको हुनाले आवेदनको क्रममा टुक्रा मिलाएर स्क्र्याच गर्दा गल्ती हुन सक्छ”, उनी चेतावनी दिन्छन्।

फोहोर जम्मा हुन नदिँदा पनि राम्रो हुन्छ। सरसफाईबारम्बार टुक्रा को स्थायित्व सुनिश्चित गर्दछ। "स्टेनलेस स्टीलले प्राकृतिक रूपमा क्रोमियम अक्साइडको फिल्म बनाउँछ, जसले सामग्रीको सतहलाई क्षरणबाट जोगाउँछ," आर्टुरो चाओ मासेरास, न्यूक्लियो इनोक्स (Núcleo de Desenvolvimento Técnico Mercadológico do Aço Inoxidável) का कार्यकारी निर्देशक बताउँछन्। उनका अनुसार फिल्मले अक्सिजन र आर्द्रताको सम्पर्कमा प्राकृतिक रूपमा आफैलाई पुनर्निर्माण गर्छ, त्यसैले टुक्रालाई फोहोरबाट मुक्त राख्नु महत्त्वपूर्ण छ।

अर्को महत्त्वपूर्ण हेरचाह भनेको सूत्रमा क्लोरिन समावेश गर्ने उत्पादनहरू प्रयोग नगर्नु हो। "क्लोरीन धेरै धातु सामग्रीको शत्रु हो, किनकि यसले क्षरण निम्त्याउँछ। केही प्रकारका डिटर्जेन्टहरूमा उपस्थित हुनुको अतिरिक्त, क्लोरीन ब्लीचमा र बगिरहेको पानीमा पनि देखिन्छ। त्यसकारण दागहरूबाट बच्न सफा गरेपछि टुक्रालाई नरम कपडाले सुकाउनु महत्त्वपूर्ण छ, आर्टुरो चेतावनी दिन्छन्। थप रूपमा, अन्य धातुहरू, जस्तै स्टिल ऊन,सँग सम्पर्क गर्नबाट जोगिनुपर्छ र स्पन्ज सधैं टुक्राको मूल पालिस गर्ने दिशामा प्रयोग गर्नुपर्छ (जब फिनिश देखिन्छ)।