Har du hørt om lodrette farme Praksissen er skabt med henblik på store bycentre og betragtes som fremtidens landbrug for de næste generationer, da den bruger automatisering med mindst mulig miljøpåvirkning. Det er områder, hvor fødevareproduktionen finder sted i et miljø, der er beskyttet mod sollys, regn, vind og væk fra jorden. Magien opstår takket være belysningen fra blå, røde og hvide LED-lamper, som tilsammen giver stedet en lyserød nuance, der erstatter sollyset.

Forskning fra britiske MarketsandMarkets har påpeget, at inden 2026 forventes vertikale gårde at tredoble deres markedsstørrelse og springe fra 3,31 milliarder USD i 2021 til 9,7 milliarder USD i de næste fem år. Rapporten "Indoor Farming Market Size, Share & Trend Analysis" fra indiske Grand View Research har i mellemtiden udvidet tidsrammen for analysen og fremskrevet, at inden 2028 vil den globalelandbrugssektoren til at nå 17,6 milliarder USD.

De institutioner, der udførte forskningen, forklarede også, at væksten i denne sektor skyldtes befolkningstilvæksten, især i lande som Kina og Indien. Derfor vokser behovet for nye plantemetoder, der blandt andet leverer mad til befolkningen, og man søger efter alternativer, der bruger mindre vedvarende metoder, men som opfylder denne efterspørgsel.

Assunta Lisieux, linjechef for LED-belysning (ONNO) hos Varixx , en producent af udstyr og systemer til effektelektronik, tilføjede, at pandemien også påvirkede denne sektor, da folk endte med at være mere bekymrede for at have en sund kost og dens virkninger, såsom immunitet, og derfor valgte økologiske produkter.dyrket i rene miljøer, udviklet til at være mere praktiske, er blevet en levedygtig mulighed for dette publikum.

Generelt kan vertikale farme have forskellige modeller og former, men de mest almindelige er dem, der er baseret på konstruktioner, dvs. inde i bygninger, skure eller tage, da de giver mulighed for at være skalerbare.

Ud fra denne praksis kan man fremstille produkter ved hjælp af hydroponik (hvor planterne kun er i kontakt med vand gennem deres rødder) eller aeroponik (hvor planterne hænger og fodres af sprinklere). I begge tilfælde er rummene lukkede, akklimatiserede i henhold til behovene hos den plante, der dyrkes, og styret af et sammenkoblet system.

"En anden vigtig pointe er, at der i denne landbrugsmodel ikke er nogen form for afgrødebeskyttelse, kemisk eller biologisk, men at man er afhængig af lys, som normalt er LED og farvet, for når de kombineres, giver de planterne den energi, de har brug for til at udføre fotosyntese," siger Assunta.