যিসকলে বন্ধু-বান্ধৱীক গোট খুৱাই একেলগে এটা নিশা উপভোগ কৰি ভাল পায়, তেওঁলোকৰ বাবে মিশ্ৰণত এটা বেলেগ খাদ্য যোগ কৰাটো আৰু অধিক সুবিধাজনক হ’ব পাৰে। কাৰণ ঘৰৰ পৰা ওলাই নোযোৱাকৈ আন এখন সংস্কৃতি বা দেশৰ লগত চিনাকি হোৱাটো আজিকালি ইমান কঠিন নহয়।

থিমযুক্ত ৰাতিৰ আহাৰ এটা নতুন খাদ্য চেষ্টা কৰাৰ আৰু আন এটা বাস্তৱত নিমজ্জিত হোৱাৰ এক সুন্দৰ সুযোগ। এই সকলোবোৰ সজ্জা, সাধাৰণ খাদ্য, পানীয়, প্লেলিষ্ট আৰু অন্যান্য কাৰ্য্যকলাপৰ সহায়ত।

পাকঘৰত দুঃসাহসিক কাম কৰক আৰু ঘৰতে পুনৰুত্পাদন কৰাটো অতি সহজ এক অনন্য অভিজ্ঞতাৰ সৈতে আপোনাৰ ৰুচিবোধ পৰীক্ষা কৰক। আমি কিছুমান নিৰ্দেশনা পৃথক কৰিছো যাতে আপুনি সফল ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ পৰিকল্পনা কৰিব পাৰে। ইয়াক চাওক:

এটা থিম বাছি লওক

জানি লওক যে থিমযুক্ত ৰাতিৰ আহাৰ বিদেশী খাদ্যৰ ৰেখা অনুসৰণ কৰিব নালাগে। আপুনি পিকনিক শৈলীৰ অনুষ্ঠান এটাও কৰিব পাৰে, অতিথিসকলে মজিয়াত বহি থকা পৰিৱেশত ঠাণ্ডা আৰু সহজে ধৰিব পৰা খাদ্যৰ সৈতে; শিশুৰ, জলপানৰ সৈতে, কম বিশৃংখল খাদ্য; বা আনকি এটা ফণ্ডু নাইট।

অতিথিৰ তালিকা

ৰাতিৰ আহাৰত কিমান মানুহ উপস্থিত থাকিব সেইটো সঠিকভাৱে জনাটোৱে বাচন-বৰ্তন আৰু ক্ৰকাৰী পৃথক কৰাৰ সময়ত সহায় কৰে আৰু আপুনি এতিয়াও অনুভৱ কৰে টেবুলত বহিব পৰা ঠাই – কেতিয়াবা অতিৰিক্ত টেবুল বা চকীৰ প্ৰয়োজন হয়। ইয়াৰ উপৰিও সংখ্যাটোৱে বাচন উৎপাদনত সহায় কৰে, যিহেতু আপুনি পৰিমাণৰ পৰিকল্পনা কৰিব পাৰেখাদ্য।

ৰেচিপি

আপোনাৰ ৰাতিৰ আহাৰ কোনটো খাদ্যৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিব সেই বিষয়ে চিন্তা কৰক আৰু আপোনাক আকৰ্ষণ কৰা সাধাৰণ খাদ্য বা ৰেচিপি বিচাৰিব। মনত ৰাখিব যে এই মুহূৰ্তবোৰ বিভিন্ন বস্তু চেষ্টা কৰাৰ বাবে অতি উত্তম।

উদাহৰণস্বৰূপে আৰবী ৰাতিৰ আহাৰত আপুনি আৰম্ভণিৰ বাবে হামুছ বনাব পাৰে, যিটো অভেনত অলিভৰ ডোঙাৰ সৈতে ফ্লেটব্ৰেডৰ সৈতে একেবাৰে উপযুক্ত তেল, আৰু পাৰ্শ্ব খাদ্য হিচাপে, মৰক্কোৰ কাউস্কাছ – যিটো নিৰামিষভোজীৰ বাবেও এটা উত্তম বিকল্প।

হামুছ বনাবলৈ এই পদক্ষেপসমূহ অনুসৰণ কৰক: <৪>

উপাদান

৪০০ গ্ৰাম নিষ্কাশিত চজিনা

৬০ মিলিলিটাৰ তেল

৮০ মিলিলিটাৰ এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল

১ হালধিৰ ডাঙৰ লৱণ, খোলা আৰু থেতেলিয়াই

১টা নেমু, চেপি আধা কুটি লোৱা

৩ চামুচ তাহিনি

পদ্ধতি

চজিনাখিনি ঠাণ্ডা বৈ যোৱা পানীৰ তলত চালনীত ভালদৰে ধুব লাগে। ৬০মিলিলিটাৰ অলিভ অইলৰ সৈতে ফুড প্ৰচেছৰৰ ডাঙৰ বাটিটোত ঢালি প্ৰায় মসৃণ হোৱালৈকে মিহলাই লওক। ৩০মিলিলিটাৰ পানীৰ লগত নহৰু, নেমু আৰু তাহিনী দিব। ৫ মিনিটমান বা হামুছ মসৃণ আৰু ৰেচমী হোৱালৈকে আকৌ মিহলাই লওক।

বেছি ডাঠ যেন লাগিলে অলপ অলপকৈ আৰু ২০ মিলিলিটাৰ পানী দিব। জুতি লওক আৰু এটা বাটিত স্থানান্তৰ কৰক। ডেজাৰ্ট চামুচৰ পিছফালে হামাছৰ ওপৰ অংশ জোকাৰি লওক আৰু বাকী থকা তেলখিনি ড্ৰিজল কৰক।

টিপচ: অনুষ্ঠানটো অধিক আকৰ্ষণীয় কৰিবলৈ একত্ৰিত কৰকপ্ৰতিজন অতিথিৰ বাবে এটা থিমযুক্ত খাদ্য ল'ব! এপেটাইজাৰ, স্নেক আৰু ডেজাৰ্টৰ মাজত ভাগ কৰি লওক যাতে এখন অতি সম্পূৰ্ণ টেবুল থাকে আৰু কাৰো ওজন কম নহয়।

পানীয়

পানীয় প্ৰস্তুত কৰি ৰাতিটো আৰু অধিক মজাদাৰ কৰি তোলক ! আমি আপোনাৰ বাবে চেষ্টা কৰিবলৈ ১০টা ছুপাৰ কুল বিকল্প বাছি লৈছো, আপুনি নিশ্চিতভাৱে আপোনাৰ সন্ধিয়াৰ লগত খাপ খোৱা এটা ৰেচিপি পাব।

গেলামালৰ তালিকা

মনত ৰাখিব সেই সংস্থাটোৱে এই মুহূৰ্তবোৰত বহুত সহায় কৰে। সেই সকলোবোৰ সিদ্ধান্ত ল’লেই সকলো খাদ্য আৰু পানীয় বনাবলৈ প্ৰয়োজনীয় সকলো উপাদান কাগজত লিখিবলৈ সময় উলিয়াওক। তেনেকৈয়ে আপুনি যেতিয়া ফ্ৰীজটো খুলিব আৰু উপলব্ধি কৰিব যে আপুনি কোনো ৰেচিপি বনাব নোৱাৰিব তেতিয়া আপুনি আচৰিত নহ’ব।

সজ্জা

ছৌচপ্লেট, নেপকিন, ফুলৰ ব্যৱস্থা, চেণ্টাৰপিছ, সজোৱা ক্ৰকাৰী, মমবাতি আদিত বিনিয়োগ কৰক। দেশৰ থিমৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে ইয়াক প্ৰতিনিধিত্ব কৰা ৰংবোৰ মিলাই লওক আৰু ইয়াৰ চাৰিওফালে থকা টেবুল বা দেৱালত সৰু সৰু পতাকা ৰাখক। উদাহৰণস্বৰূপে, মেক্সিকান নিশা এটাত উজ্জ্বল ৰং, সজোৱা ক্ৰকাৰী, মূৰৰ খুলি আৰু বহুত ৰঙীন ফুলৰ প্ৰয়োজন হয়।

অধিক শিশুসুলভ কিবা এটাৰ বাবে সবিশেষ আৰু নষ্টালজিক বস্তুৰ ওপৰত বাজি লওক আৰু...আপোনাৰ শৈশৱ আৰু আপোনাৰ অতিথিসকলৰ শৈশৱৰ কথা মনত পেলোৱা। থিম ঘোষণা কৰা সৰু ফলক এখনো ছুপাৰ মজা আৰু ইনষ্টাগ্ৰামযোগ্য হ'ব পাৰে!

অধিক আনুষ্ঠানিক আৰু পৰিপাটি ৰূপ বিচাৰিছেনে? প্ৰ'ৰ দৰে টেবুল চেট কেনেকৈ ছেট আপ কৰিব লাগে শিকিব! আমি সকলোবোৰ ধাপ বাই ষ্টেপ বুজাই দিওঁ।

প্লেলিষ্ট

নিখুঁত পৰিস্থিতি আৰু এটা ফলপ্ৰসূ বিসৰ্জন সৃষ্টি কৰিবলৈ, মুহূৰ্তটোক প্ৰতিনিধিত্ব কৰা এটা প্লেলিষ্টৰ কথা ভাবিব। উদাহৰণস্বৰূপে, স্পেনিছ ডিনাৰত সাধাৰণ সংগীত বজাই অভিজ্ঞতাটো তীব্ৰতৰ কৰিব পাৰে – আৰু সেয়া যিকোনো থিমৰ বাবেই প্ৰযোজ্য।

আপোনাৰ অতিথিসকলৰ সৈতে এটা সৃষ্টি কৰক বা স্পটিফাই বা ইউটিউবত ৰেডিমেড এটা বিচাৰক, যিটোৰ দৰে আপুনি:

কাৰ্য্যকলাপ

ৰাতিৰ আহাৰ কেৱল খাদ্য আৰু পানীয়ৰ বিষয়ে নহয়, নহয়নে? সাধাৰণ বা বিষয়বস্তু সম্পৰ্কীয় কাৰ্য্যকলাপ আয়োজন কৰা। উদাহৰণস্বৰূপে, ফৰাচী খাদ্যৰ এটা সন্ধিয়াৰ বাবে “The Fabulous Destiny of Amélie Poulain” চাই ৱাইন আৰু চীজ বৰ্ড উপভোগ কৰাতকৈ ভাল একোৱেই নাই! সৃষ্টিশীল হওক।