សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជួបជុំមិត្តភ័ក្តិ និងរីករាយពេលរាត្រីជាមួយគ្នា ការបន្ថែមមុខម្ហូបផ្សេងៗទៅក្នុងល្បាយអាចមានប្រយោជន៍ជាង។ នេះក៏ព្រោះតែការស្គាល់វប្បធម៌ ឬប្រទេសផ្សេងទៀតដោយមិនចាកចេញពីផ្ទះគឺមិនពិបាកទេនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

អាហារពេលល្ងាចតាមប្រធានបទគឺជាឱកាសដ៏ល្អក្នុងការសាកល្បងមុខម្ហូបថ្មី និងបង្កើតភាពស្រើបស្រាលនៅក្នុងការពិតផ្សេងទៀត។ ទាំងអស់នេះ ដោយមានជំនួយពីការតុបតែង ចានធម្មតា ភេសជ្ជៈ បញ្ជីចាក់ និងសកម្មភាពផ្សេងៗទៀត។

ដំណើរផ្សងព្រេងនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងសាកល្បងរសជាតិរបស់អ្នកជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ពិសេសដែលងាយស្រួលផលិតឡើងវិញនៅផ្ទះ។ យើងបានបំបែកការណែនាំមួយចំនួន ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំគម្រោងអាហារពេលល្ងាចដ៏ជោគជ័យ។ ពិនិត្យមើលវា៖

ជ្រើសរើសប្រធានបទ

ដឹងថាអាហារពេលល្ងាចតាមប្រធានបទ មិនចាំបាច់ធ្វើតាមមុខម្ហូបបរទេសទេ។ អ្នកក៏អាចរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍បែប Picnic ជាមួយនឹងអាហារត្រជាក់ និងងាយស្រួលចាប់នៅក្នុងកន្លែងដែលមានភ្ញៀវអង្គុយនៅលើឥដ្ឋ។ របស់កុមារ, ជាមួយអាហារសម្រន់, ចានមិនសូវល្អិតល្អន់; ឬសូម្បីតែពេលយប់ fondue ។

បញ្ជីភ្ញៀវ

ការដឹងច្បាស់ថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់នឹងចូលរួមអាហារពេលល្ងាចអាចជួយនៅពេលបែងចែកប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ និងចានឆាំង ហើយអ្នកនៅតែមានអារម្មណ៍ កន្លែងអង្គុយតុ - ពេលខ្លះអ្នកត្រូវការតុបន្ថែម ឬកៅអី។ លើសពីនេះទៀតចំនួននេះក៏ជួយសម្រួលដល់ការផលិតចានផងដែរព្រោះអ្នកអាចរៀបចំផែនការបរិមាណអាហារ។

រូបមន្ត

គិតអំពីម្ហូបណាដែលអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកនឹងផ្តោតលើ ហើយស្វែងរកអាហារធម្មតា ឬរូបមន្តដែលទាក់ទាញអ្នក។ សូមចាំថាពេលវេលាទាំងនេះគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការចេញដំណើរ និងសាកល្បងរបស់ផ្សេងៗ។

ឧទាហរណ៍នៅអាហារពេលល្ងាចបែបអារ៉ាប់ អ្នកអាចធ្វើនំអន្សមសម្រាប់ចាប់ផ្តើម ដែលវាល្អឥតខ្ចោះជាមួយនំប៉័ងសំប៉ែតនៅក្នុងឡជាមួយនឹងខ្សែអូលីវ។ ប្រេង និងជាម្ហូបមួយចំហៀង Couscous Moroccan – ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកបួសផងដែរ។

ដើម្បីធ្វើ hummus សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះ៖

គ្រឿងផ្សំ

400 ក្រាម សណ្តែកបណ្តុះ

60 មីលីលីត្រ ប្រេង

80 មីលីលីត្រ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម

1 ខ្ទឹមសមួយកំពឹសធំ បកសំបកចេញ

1 ក្រូចឆ្មា ច្របាច់ និង ½ ដឹងគុណ

3 ស្លាបព្រាបាយ tahini

វិធីធ្វើ

លាងសណ្តែកអោយស្អាតក្នុង Sieve ក្រោមទឹកត្រជាក់។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានធំនៃម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួមជាមួយនឹងប្រេងអូលីវ 60ml ហើយលាយរហូតដល់រលោង។ បន្ថែមខ្ទឹមស ក្រូចឆ្មា និងតាហ៊ីនី ជាមួយទឹក 30ml។ លាយម្តងទៀតប្រហែល 5 នាទី ឬរហូតទាល់តែ hummus ប្រែជារលោង។

បន្ថែមទឹក 20ml បន្ថែមម្តងបន្តិចៗ ប្រសិនបើវាក្រាស់ពេក។ រដូវហើយផ្ទេរទៅចាន។ អ្រងួនកំពូលនៃ hummus ជាមួយផ្នែកខាងក្រោយនៃស្លាបព្រាបង្អែម ហើយស្រក់ជាមួយប្រេងដែលនៅសល់។

គន្លឹះ៖ ដើម្បីធ្វើឱ្យព្រឹត្តិការណ៍កាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សូមបញ្ចូលគ្នាឱ្យភ្ញៀវម្នាក់ៗយកម្ហូបតាមប្រធានបទ! បែងចែករវាងអាហារសម្រន់ អាហារសម្រន់ និងបង្អែមដើម្បីឱ្យមានតុពេញលេញ ហើយមិនមានទម្ងន់នរណាម្នាក់ឡើយ។

ភេសជ្ជៈ

ធ្វើឱ្យពេលយប់កាន់តែមានភាពសប្បាយរីករាយដោយរៀបចំភេសជ្ជៈ ! យើងបានជ្រើសរើសជម្រើសដ៏អស្ចារ្យចំនួន 10 សម្រាប់អ្នកដើម្បីសាកល្បង អ្នកប្រាកដជាស្វែងរករូបមន្តដែលសាកសមនឹងពេលល្ងាចរបស់អ្នក។

បញ្ជីគ្រឿងទេស

ចងចាំ អង្គការនោះជួយបានច្រើនក្នុងគ្រាទាំងនេះ។ នៅពេលដែលអ្នកបានសម្រេចចិត្តទាំងអស់នោះ សូមចំណាយពេលដាក់លើក្រដាសនូវគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើចាន និងភេសជ្ជៈទាំងអស់។ វិធីនោះ អ្នកនឹងមិនភ្ញាក់ផ្អើលទេ នៅពេលអ្នកបើកទូរទឹកកក ហើយដឹងថាអ្នកនឹងមិនអាចធ្វើរូបមន្តណាមួយបានទេ។

ការតុបតែង

វិនិយោគលើចានស៊ុប កន្សែង រៀបចំផ្កា គ្រឿងចំរុះ គ្រឿងសង្ហារិម ទៀន ។ល។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចតាមបែបប្រទេស សូមផ្គូផ្គងពណ៌ដែលតំណាងឱ្យវា ហើយដាក់ទង់ជាតិតូចៗនៅលើតុ ឬជញ្ជាំងជុំវិញវា។ ជាឧទាហរណ៍ រាត្រីម៉ិកស៊ិក ហៅពណ៌ភ្លឺ គ្រឿងតុបតែងលម្អ លលាដ៍ក្បាល និងផ្កាចម្រុះពណ៌ជាច្រើន។

សម្រាប់អ្វីដែលកាន់តែក្មេងជាងនេះ សូមភ្នាល់លើព័ត៌មានលម្អិត និងវត្ថុដែលនឹកស្មានមិនដល់។រំលឹកពីកុមារភាពរបស់អ្នក និងភ្ញៀវរបស់អ្នក។ បន្ទះតូចមួយដែលប្រកាសអំពីប្រធានបទនេះក៏អាចមានភាពរីករាយ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត!

កំពុងស្វែងរករូបរាងផ្លូវការ និងស្អាតជាងមុនមែនទេ? ស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំតុដូចអ្នកជំនាញ! យើងពន្យល់គ្រប់យ៉ាងជាជំហានៗ។

បញ្ជីចាក់

ដើម្បីបង្កើតសេណារីយ៉ូដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងការជ្រមុជប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព សូមគិតអំពីបញ្ជីចាក់ដែលតំណាងឱ្យបច្ចុប្បន្នកាល។ ជាឧទាហរណ៍ នៅឯអាហារពេលល្ងាចបែបអេស្ប៉ាញ ការលេងតន្ត្រីធម្មតាអាចបង្កើនបទពិសោធន៍ – ហើយវាប្រើសម្រាប់ប្រធានបទណាមួយ។

បង្កើតមួយជាមួយភ្ញៀវរបស់អ្នក ឬរកមើលតន្ត្រីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅលើ Spotify ឬ YouTube ដូចជាបទនោះ។ យើងនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នក៖

សកម្មភាព

អាហារពេលល្ងាចមិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារ និងភេសជ្ជៈទេមែនទេ? រៀបចំសកម្មភាពធម្មតា ឬទាក់ទងនឹងប្រធានបទ។ ជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់ពេលល្ងាចនៃម្ហូបបារាំង គ្មានអ្វីប្រសើរជាងការរីករាយជាមួយស្រា និងបន្ទះឈីសមើល "The Fabulous Destiny of Amélie Poulain"! មានភាពច្នៃប្រឌិត។