যারা বন্ধুদের জড়ো করতে এবং একসাথে একটি রাত উপভোগ করতে চান তাদের জন্য মিশ্রণে একটি ভিন্ন রান্না যোগ করা আরও বেশি সুবিধাজনক হতে পারে। এর কারণ হল বাড়ি ছাড়া অন্য সংস্কৃতি বা দেশকে জানা আজকাল এতটা কঠিন নয়৷

থিমযুক্ত ডিনারগুলি একটি নতুন খাবার চেষ্টা করার এবং অন্য বাস্তবতায় নিমজ্জিত হওয়ার দুর্দান্ত সুযোগ৷ সাজসজ্জা, সাধারণ খাবার, পানীয়, প্লেলিস্ট এবং অন্যান্য কার্যকলাপের সাহায্যে এই সব।

রান্নাঘরে অ্যাডভেঞ্চার করুন এবং একটি অনন্য অভিজ্ঞতার সাথে আপনার স্বাদের কুঁড়ি পরীক্ষা করুন যা বাড়িতে পুনরুত্পাদন করা খুব সহজ। আমরা কিছু নির্দেশনা আলাদা করেছি যাতে আপনি একটি সফল ডিনারের পরিকল্পনা করতে পারেন। এটি পরীক্ষা করে দেখুন:

একটি থিম চয়ন করুন

জেনে রাখুন যে একটি থিমযুক্ত ডিনারকে বিদেশী খাবারের লাইন অনুসরণ করতে হবে না। আপনি একটি পিকনিক-স্টাইল ইভেন্টও করতে পারেন, যেখানে অতিথিরা মেঝেতে বসে থাকে সেখানে ঠান্ডা এবং সহজেই উপলব্ধি করা যায় এমন খাবারের সাথে; বাচ্চাদের, স্ন্যাকস সহ, কম বিস্তৃত খাবার; অথবা এমনকি একটি শৌখিন রাত।

অতিথি তালিকা

ঠিক কতজন লোক রাতের খাবারে উপস্থিত হবে তা জেনে রাখা বাসন এবং ক্রোকারিজ আলাদা করার সময় সাহায্য করে এবং আপনি এখনও বুঝতে পারবেন টেবিল বসার জায়গা - কখনও কখনও আপনার একটি অতিরিক্ত টেবিল বা চেয়ার প্রয়োজন। উপরন্তু, সংখ্যা এছাড়াও থালা - বাসন উত্পাদন সুবিধা, যেহেতু আপনি পরিমাণ পরিকল্পনা করতে পারেনখাবার।

রেসিপি

আপনার রাতের খাবার কোন খাবারের উপর ফোকাস করবে সে সম্পর্কে চিন্তা করুন এবং সাধারণ খাবার বা রেসিপিগুলি অনুসন্ধান করুন যা আপনাকে আকর্ষণ করে। মনে রাখবেন যে এই মুহূর্তগুলি উদ্যম করা এবং বিভিন্ন জিনিস চেষ্টা করার জন্য দুর্দান্ত৷

উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি আরবি ডিনারে একটি হুমাস স্টার্টার তৈরি করতে পারেন, যা ওভেনে অলিভ অয়েলের সাথে ফ্ল্যাটব্রেডের সাথে নিখুঁত। , এবং সাইড ডিশ হিসাবে, মরোক্কান কুসকুস - যা নিরামিষাশীদের জন্যও একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

হুমাস তৈরি করতে, এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন: <4

উপকরণ

400 গ্রাম নিষ্কাশন করা ছোলা

60 মিলি তেল

80 মিলি এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল

1টি বড় রসুনের লবঙ্গ, খোসা ছাড়িয়ে কুচানো

1টি লেবু, ছেঁকে এবং আধা কুচি

3 টেবিল চামচ তাহিনি

পদ্ধতি

ধোয়া ঠান্ডা চলমান জলের নীচে একটি চালুনিতে ছোলা ভাল করে। একটি ফুড প্রসেসরের বড় বাটিতে 60 মিলি জলপাই তেল ঢেলে দিন এবং প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। 30 মিলি জলের সাথে রসুন, লেবু এবং তাহিনি যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য বা হুমাস মসৃণ এবং সিল্কি না হওয়া পর্যন্ত আবার ব্লেন্ড করুন।

একবারে আরও 20 মিলি জল যোগ করুন, যদি এটি খুব ঘন মনে হয়। সিজন এবং একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন। একটি ডেজার্ট চামচের পিছন দিয়ে হুমাসের উপরের অংশটি ঝাঁকান এবং অবশিষ্ট তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন।

টিপ: অনুষ্ঠানটিকে আরও আকর্ষণীয় করতে, একত্রিত করুনপ্রতিটি অতিথি একটি থিমযুক্ত থালা নিতে! ক্ষুধার্ত, স্ন্যাকস এবং ডেজার্টের মধ্যে ভাগ করে নিন যাতে একটি খুব সম্পূর্ণ টেবিল থাকে এবং কাউকে ভারাক্রান্ত না করে।

পানীয়

পানীয় তৈরি করে রাতকে আরও মজাদার করে তুলুন ! আপনার চেষ্টা করার জন্য আমরা 10টি দুর্দান্ত বিকল্প বেছে নিয়েছি, আপনি নিশ্চিত যে একটি রেসিপি খুঁজে পাবেন যা আপনার সন্ধ্যার সাথে খুব ভালভাবে খাপ খায়।

মুদির তালিকা

মনে রাখবেন যে সংস্থা এই মুহূর্তে অনেক সাহায্য করে. একবার আপনি এই সমস্ত সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, সমস্ত খাবার এবং পানীয় তৈরি করতে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদানগুলি কাগজে রাখতে সময় নিন। এইভাবে, আপনি যখন ফ্রিজ খুলবেন এবং বুঝতে পারবেন যে আপনি কোনও রেসিপি তৈরি করতে পারবেন না তখন আপনি অবাক হবেন না।

সজ্জা

স্যুসপ্ল্যাট, ন্যাপকিনস, ফুলের বিন্যাস, কেন্দ্রবিন্দু, সজ্জিত ক্রোকারিজ, মোমবাতি ইত্যাদিতে বিনিয়োগ করুন। একটি দেশ-থিমযুক্ত ডিনারের জন্য, এটির প্রতিনিধিত্বকারী রঙের সাথে মিল করুন এবং এর চারপাশে টেবিল বা দেয়ালে ছোট পতাকা রাখুন। একটি মেক্সিকান রাত, উদাহরণস্বরূপ, উজ্জ্বল রং, সজ্জিত ক্রোকারিজ, মাথার খুলি এবং প্রচুর রঙিন ফুলের জন্য আহ্বান করে।

আরো শিশুসুলভ কিছুর জন্য, বিবরণ এবং নস্টালজিক আইটেমগুলির উপর বাজি ধরুন এবংআপনার শৈশব এবং আপনার অতিথিদের স্মরণ করিয়ে দেয়। থিম ঘোষণা করার জন্য একটি ছোট ফলকও খুব মজাদার এবং ইনস্টাগ্রামযোগ্য হতে পারে!

আরও আনুষ্ঠানিক এবং পরিপাটি চেহারা খুঁজছেন? কিভাবে একটি প্রো মত একটি টেবিল সেট সেট আপ শিখুন! আমরা ধাপে ধাপে সবকিছু ব্যাখ্যা করি।

প্লেলিস্ট

নিখুঁত দৃশ্য এবং একটি কার্যকর নিমজ্জন তৈরি করতে, একটি প্লেলিস্টের কথা ভাবুন যা সেই মুহূর্তের প্রতিনিধিত্ব করে। উদাহরণস্বরূপ, একটি স্প্যানিশ ডিনারে, সাধারণ সঙ্গীত বাজানো অভিজ্ঞতাকে তীব্র করতে পারে - এবং এটি যে কোনও থিমের জন্য যায়৷

আপনার অতিথিদের সাথে একটি তৈরি করুন বা Spotify বা YouTube-এ একটি রেডিমেড সন্ধান করুন, যেমনটি আমরা আপনার সাথে শেয়ার করতে যাচ্ছি। আপনার:

ক্রিয়াকলাপ

একটি রাতের খাবার শুধুমাত্র খাবার এবং পানীয় সম্পর্কে নয়, তাই না? সাধারণ বা থিম-সম্পর্কিত কার্যক্রম সংগঠিত করুন। উদাহরণস্বরূপ, ফরাসি খাবারের একটি সন্ধ্যার জন্য, "অ্যামেলি পোলেনের দুর্দান্ত নিয়তি" দেখার একটি ওয়াইন এবং পনির বোর্ড উপভোগ করার চেয়ে ভাল কিছু নয়! সৃজনশীল হোন।