For de som liker å samle venner og nyte en kveld sammen, kan det være enda mer fordelaktig å legge til et annet kjøkken i blandingen. Dette er fordi å bli kjent med en annen kultur eller et annet land uten å forlate hjemmet ikke er så vanskelig nå for tiden.

Temamiddager er gode muligheter til å prøve et nytt kjøkken og skape en fordypning i en annen virkelighet. Alt dette ved hjelp av dekorasjon, typiske retter, drikke, spilleliste og andre aktiviteter.

Eventyr på kjøkkenet og test smaksløkene dine med en unik opplevelse som er superenkel å reprodusere hjemme. Vi har delt opp noen instruksjoner slik at du kan planlegge en vellykket middag. Sjekk det ut:

Velg et tema

Vet at en temamiddag ikke trenger å følge linjen til et utenlandsk kjøkken. Du kan også ha et arrangement i piknikstil, med kald og lettfattelig mat i en setting der gjestene sitter på gulvet; barn, med snacks, mindre forseggjorte retter; eller til og med en fondue-kveld.

Gjesteliste

Å vite nøyaktig hvor mange som skal delta på middag hjelper når du skiller redskaper og servise og du fortsatt får en følelse av bordplasser – noen ganger trenger du et ekstra bord eller stoler. I tillegg letter antallet også produksjon av retter, siden du kan planlegge mengden avmat.

Oppskrifter

Tenk på hvilket kjøkken middagen din vil fokusere på og søk etter typiske matvarer eller oppskrifter som tiltrekker deg. Husk at disse øyeblikkene er fine for å våge seg ut og prøve ut forskjellige ting.

På en arabisk middag kan du for eksempel lage en hummusstarter, som er perfekt med flatbrød i ovnen med en snor olivenolje , og som tilbehør, marokkansk couscous – som også er et flott alternativ for vegetarianere.

For å lage hummus, følg disse trinnene:

Ingredienser

400 g drenerte kikerter

60 ml olje

80 ml extra virgin olivenolje

1 stor fedd hvitløk, skrellet og knust

1 sitron, presset og ½ revet

3 ss tahini

Metade

Vask kikertene godt i en sil under kaldt rennende vann. Hell i den store bollen i en foodprosessor sammen med 60 ml av olivenolje og kjør til nesten jevn. Tilsett hvitløk, sitron og tahini sammen med 30 ml vann. Bland igjen i ca. 5 minutter eller til hummusen er glatt og silkeaktig.

Tilsett ytterligere 20 ml vann, litt om gangen, hvis den virker for tykk. Krydre og ha over i en bolle. Rist toppen av hummusen med baksiden av en dessertskje og drypp med den resterende oljen.

Tips: For å gjøre arrangementet mer interessant, kombinerfor hver gjest å ta en temarett! Del mellom forretter, snacks og desserter for å ha et veldig komplett bord og ikke tynge noen.

Drikke

Gjør kvelden enda morsommere ved å tilberede drinker ! Vi har valgt ut 10 superkule alternativer du kan prøve, du vil garantert finne en oppskrift som passer veldig godt til kvelden din.

Innkjøpsliste

Husk den organisasjonen hjelper mye i disse øyeblikkene. Når du har bestemt deg for alt dette, ta deg tid til å skrive ned alle ingrediensene du trenger for å lage alle rettene og drikkene. På den måten vil du ikke bli overrasket når du åpner kjøleskapet og innser at du ikke kan lage noen av oppskriftene.

Dekorasjon

Invester i sousplater, servietter, blomsteroppsatser, midtdeler, dekorert servise, stearinlys, etc. For en middag med land-tema, match fargene som representerer den og plasser små flagg på bordene eller veggene rundt den. En meksikansk kveld krever for eksempel lyse farger, dekorert servise, hodeskaller og mange fargerike blomster.

For noe mer barnslig, sats på detaljer og nostalgiske gjenstander ogminner om barndommen din og dine gjester. En liten plakett som annonserer temaet kan også være supermorsomt og instagrammerbart!

Leter du etter en mer formell og ryddig look? Lær hvordan du setter opp et bord som en proff! Vi forklarer alt trinn for trinn.

Spilleliste

For å lage det perfekte scenariet og en effektiv innlevelse, tenk på en spilleliste som representerer øyeblikket. På en spansk middag, for eksempel, kan det å spille typisk musikk intensivere opplevelsen – og det gjelder for ethvert tema.

Lag en med gjestene dine eller se etter en ferdig på Spotify eller YouTube, som den. vi skal dele med deg:

Aktiviteter

En middag handler ikke bare om mat og drikke, ikke sant? Organiser typiske eller tema-relaterte aktiviteter. For en kveld med fransk mat, for eksempel, er det ingenting bedre enn å nyte et vin- og ostebrett og se "The Fabulous Destiny of Amélie Poulain"! Vær kreativ.