Fialová bazalka ( Ocimum basilicum ) je velmi krásná aromatická bazalka. Má husté vytrvalé listy, často se pěstuje jako jednoletka a má sytě fialové listy.

Ačkoli tato odrůda roste o něco pomaleji než ostatní, její tmavé listy, intenzivní sladká a kořeněná chuť a krásné růžové květy, které se objevují od poloviny do konce léta, stojí za námahu při pěstování.

Listy mají mnohem silnější vůni než běžné zelené odrůdy bazalky, což jí také přidává na atraktivitě. Poupata jsou stejně jako listy jedlá. Pokud však nemáte v plánu tuto bazalku sklízet, vypadá krásně na pohled, pokud ji pěstujete v nádobách venku nebo na dobře osvětleném místě v interiéru.

Botanický název Ocimum basilicum

Oblíbený název Fialová bazalka

Typ rostliny výroční

Dospělá velikost výška 0,5 až 1 metr

Sluneční záření Plné slunce

Typ půdy Hlinitý, písčitý, dobře odvodněný

Snáší široký rozsah pH půdy

Kvetoucí Konec léta

Barva květin Fialová

Původní oblast Tropické oblasti od střední Afriky po jihovýchodní Asii

Jak pěstovat fialovou bazalku

Stejně jako ostatní odrůdy bazalky má ráda dostatek světla, tepla a dobře propustnou, vlhkou a úrodnou půdu.

Světlo

Pokud nežijete v obzvláště horkých oblastech, bude mít vaše fialová bazalka ráda plné slunce. V ideálním případě by měla být na plném slunci alespoň šest hodin, aby se jí dobře dařilo.

Pozemek

Není příliš náročný na typ půda tato odrůda bazalky potřebuje pouze dobře odvodněnou a ne příliš suchou půdu.

Mulčování může pomoci suché půdě lépe udržet vláhu, zejména v horkých oblastech, a pokud je bazalka vysazena do substrátu chudšího na živiny, je vítaný přídavek organické hmoty.

Voda

V nejteplejších letních měsících dbejte na to, aby byla půda vlhká. Nejlépe ráno, abyste se vyhnuli přílišné vlhkosti během noci.

Teplota a vlhkost

Klíčem k úspěchu je vysadit ji na chráněné místo, bez kterého se jí pravděpodobně nebude dařit.

Ačkoli tento druh zvládne horké, vlhké i suché podmínky, dává přednost chladnějším, mírnějším oblastem. Přílišné teplo způsobí, že listy se zbarví více do zelena než do fialova, což může ovlivnit intenzitu chuti.

Tento druh je také velmi citlivý na mráz, takže pokud teploty během noci výrazně klesnou, je lepší umístit ho do interiéru.

Hnojivo

Použít hnojivo Pravidelné hnojení může pomoci zajistit zdravý růst. Je však třeba zajistit správnou rovnováhu. Přehnojení může ovlivnit intenzitu chuti a bazalka nebude tak aromatická. Důvodem je snížení množství oleje, který rostlina produkuje.

Dbejte na to, aby hnojivo nebylo příliš silné a abyste ho použili ve správné dávce.

Prořezávání

Pokud chcete maximalizovat růst a chuť listů bazalky, měli byste otrhat květní hlavičky, když se začnou objevovat. Ponechání květů způsobí, že listy budou chutnat hořce a nebudou tak plodné.

I když neplánujete sklízet listy, doporučuje se květy po odkvětu ostříhat.

Sklizeň

Nejlepší je sklízet, když je alespoň několik sad listů, které lze nechat růst. To umožňuje zdravější růst a lepší výnos.

Vždy vybírejte listy shora dolů a každý měsíc je zaštipujte, i když zrovna nesklízíte, a to až po dobu šesti týdnů. Tím podpoříte hustý růst, nikoliv štíhlý a slabý.

Pěstování v květináčích

Fialová bazalka dobře poroste v nádobách na teplém a slunném místě. Ujistěte se, že použitý květináč umožňuje dobrou drenáž - tyto rostliny nemají rády přílišné zamokření.

Pokud máte v květináči více rostlin, dbejte na to, aby byly od sebe dostatečně vzdálené. Příliš blízko u sebe umístěné rostliny mohou zvýšit riziko vzniku plísně.

Pěstování ze semen

Bazalka PO purpurová potřebuje pro úspěšné vyklíčení semen teplé podmínky. Měli byste je založit v místnosti nebo počkat, až venkovní teploty přesáhnou 18 až 22 °C.

Klíčení obvykle trvá dva až tři týdny. Během tohoto období je třeba udržovat půdu trvale vlhkou a jakmile sazenice vyrostou, lze je přemístit na slunnější místo.

*Přes The Spruce