Μωβ βασιλικός ( Ocimum basilicum ) είναι μια πολύ όμορφη αρωματική καλλιέργεια βασιλικού . Με πυκνό πολυετές φύλλωμα, καλλιεργείται συχνά ως ετήσιο και έχει βαθιά μοβ φύλλα.

Παρόλο που αυτή η ποικιλία μπορεί να αναπτύσσεται λίγο πιο αργά από άλλες, τα σκούρα φύλλα της, η έντονη γλυκιά και πικάντικη γεύση της και τα όμορφα ροζ λουλούδια της, που εμφανίζονται από τα μέσα έως τα τέλη του καλοκαιριού, την κάνουν να αξίζει τον κόπο της καλλιέργειας.

Το φύλλωμα έχει πολύ πιο έντονο άρωμα από τις πιο κοινές πράσινες ποικιλίες βασιλικού, γεγονός που επίσης προσθέτει στην ελκυστικότητά του. Οι οφθαλμοί, όπως και τα φύλλα, είναι βρώσιμοι. Αλλά αν δεν σκοπεύετε να συγκομίσετε αυτόν τον βασιλικό, είναι όμορφος όταν καλλιεργείται σε δοχεία σε εξωτερικούς χώρους ή σε ένα καλά φωτισμένο σημείο σε εσωτερικούς χώρους.

Βοτανικό όνομα Ocimum basilicum

Δημοφιλές όνομα Μωβ βασιλικός

Τύπος φυτού ετήσια

Ώριμο μέγεθος ύψος μεταξύ 0,5 και 1 μέτρου

Ηλιακή έκθεση Πλήρης ήλιος

Τύπος εδάφους Πηλώδες, αμμώδες, καλά στραγγιζόμενο

Αντέχει ένα ευρύ φάσμα pH εδάφους

Ανθισμένο Τέλος του καλοκαιριού

Χρώμα των λουλουδιών Μωβ

Μητρική περιοχή Τροπικά από την Κεντρική Αφρική έως τη Νοτιοανατολική Ασία

Πώς να καλλιεργήσετε μοβ βασιλικό

Όπως και οι άλλες ποικιλίες βασιλικού, του αρέσει το άπλετο φως, η ζεστασιά και το καλά στραγγιζόμενο, υγρό, γόνιμο έδαφος.

Φως

Εκτός αν ζείτε σε ιδιαίτερα θερμές περιοχές, ο μωβ βασιλικός σας θα ήθελε μια θέση με πλήρη ήλιο. Ιδανικά, θα ήθελε τουλάχιστον έξι ώρες πλήρους ηλιοφάνειας για να ευδοκιμήσει.

Γήπεδο

Δεν είναι πολύ επιλεκτικός σχετικά με το είδος του έδαφος αυτή η ποικιλία βασιλικού χρειάζεται μόνο ένα καλά στραγγιζόμενο και όχι υπερβολικά ξηρό έδαφος.

Το στρώσιμο μπορεί να βοηθήσει τα ξηρά εδάφη να συγκρατούν καλύτερα την υγρασία, ειδικά σε θερμές περιοχές, και η προσθήκη κάποιας οργανικής ύλης είναι ευπρόσδεκτη εάν ο βασιλικός φυτεύεται σε φτωχότερο θρεπτικό υπόστρωμα.

Νερό

Κατά τη διάρκεια των πιο θερμών καλοκαιρινών μηνών, βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι υγρό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το πρωί για να αποφύγετε την υπερβολική υγρασία κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Θερμοκρασία και υγρασία

Το κλειδί της επιτυχίας είναι η φύτευσή του σε προστατευμένη θέση, χωρίς την οποία είναι απίθανο να ευδοκιμήσει.

Αν και το είδος αυτό μπορεί να αντέξει σε θερμές, υγρές ή ξηρές συνθήκες, προτιμά τις πιο δροσερές, πιο εύκρατες περιοχές. Η υπερβολική ζέστη θα προκαλέσει το πράσινο χρώμα των φύλλων περισσότερο από το μωβ, και αυτό μπορεί να επηρεάσει την ένταση της γεύσης.

Αυτό το είδος είναι επίσης πολύ ευαίσθητο στον παγετό, γι' αυτό είναι καλύτερο να το φιλοξενήσετε σε εσωτερικό χώρο, εάν οι θερμοκρασίες πέσουν σημαντικά κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Λιπάσματα

Εφαρμογή λίπασμα Η τακτική λίπανση μπορεί να συμβάλει στην εξασφάλιση υγιούς ανάπτυξης. Ωστόσο, πρέπει να βρείτε τη σωστή ισορροπία. Η υπερβολική λίπανση μπορεί να επηρεάσει την ένταση της γεύσης και δεν θα έχετε τόσο αρωματικό βασιλικό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ποσότητα του ελαίου που παράγει το φυτό θα μειωθεί.

Βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα δεν είναι πολύ ισχυρό και ότι το χρησιμοποιείτε στη σωστή δόση.

Κλάδεμα

Αν θέλετε να μεγιστοποιήσετε την ανάπτυξη και τη γεύση του φυλλώματος του βασιλικού, θα πρέπει να μαδήσετε τα κεφάλια των λουλουδιών όταν αρχίσουν να εμφανίζονται. Αν αφήσετε τα λουλούδια, τα φύλλα θα έχουν πικρή γεύση και δεν θα αναπτυχθούν τόσο γόνιμα.

Ακόμη και αν δεν σκοπεύετε να συλλέξετε τα φύλλα, συνιστάται να κόβετε τα άνθη μετά την άνθισή τους.

Συγκομιδή

Είναι καλύτερο να συγκομίζετε όταν υπάρχουν τουλάχιστον αρκετά φύλλα που μπορούν να παραμείνουν για να αναπτυχθούν. Αυτό επιτρέπει υγιέστερη ανάπτυξη και καλύτερη απόδοση της καλλιέργειας.

Επιλέγετε πάντα τα φύλλα από πάνω προς τα κάτω και συνεχίζετε να τα τσιμπάτε κάθε μήνα για έξι εβδομάδες, ακόμη και αν δεν συγκομίζετε. Αυτό θα ενθαρρύνει την πυκνή ανάπτυξη αντί για λεπτή και αδύναμη.

Καλλιέργεια σε γλάστρες

Ο μωβ βασιλικός σας θα αναπτυχθεί καλά σε δοχεία που φυλάσσονται σε μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία. Βεβαιωθείτε ότι η γλάστρα που χρησιμοποιείτε επιτρέπει καλή αποστράγγιση - αυτά τα φυτά δεν θέλουν να βρέχονται πολύ.

Εάν έχετε πολλά φυτά σε μια γλάστρα, βεβαιωθείτε ότι απέχουν αρκετά μεταξύ τους. Τα φυτά που βρίσκονται πολύ κοντά μεταξύ τους μπορεί να αυξήσουν την πιθανότητα ανάπτυξης μυκήτων.

Καλλιέργεια από σπόρο

Ο μωβ βασιλικός PO χρειάζεται θερμές συνθήκες για την επιτυχή βλάστηση των σπόρων. Θα πρέπει να τους ξεκινήσετε σε εσωτερικό χώρο ή να περιμένετε μέχρι οι εξωτερικές θερμοκρασίες να είναι πάνω από 18°C έως 22°C.

Η βλάστηση διαρκεί συνήθως δύο έως τρεις εβδομάδες. Το χώμα πρέπει να διατηρείται σταθερά υγρό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και καθώς τα φυτάρια ωριμάζουν μπορούν να μετακινηθούν σε πιο ηλιόλουστη θέση.

*Via The Spruce