Lilla basilikum ( Ocimum basilicum ) er en meget smuk aromatisk basilikumafgrøde. Med tæt flerårigt løv dyrkes den ofte som enårig og har dybe lilla blade.

Selvom denne sort måske vokser lidt langsommere end andre, gør dens mørke blade, intense søde og krydrede smag og smukke lyserøde blomster, der dukker op fra midten til slutningen af sommeren, det værd at dyrke den.

Bladene har en meget stærkere duft end de mere almindelige grønne basilikumsorter, hvilket også gør dem mere attraktive. Knopperne er ligesom bladene spiselige. Men hvis du ikke har planer om at høste denne basilikum, er den smuk at se på, når den dyrkes i krukker udendørs eller på et godt oplyst sted indendørs.

Botanisk navn Ocimum basilicum

Populært navn Lilla basilikum

Type af plante årlig

Moden størrelse mellem 0,5 og 1 meter høj

Eksponering for solen Fuld sol

Jordtype Lerholdig, sandet, veldrænet

Tåler en bred vifte af pH-værdier i jorden

Blomstrende I slutningen af sommeren

Blomsternes farve Lilla

Oprindeligt område Tropisk fra Centralafrika til Sydøstasien

Sådan dyrker du lilla basilikum

Som med andre basilikumsorter kan den godt lide masser af lys, varme og veldrænet, fugtig, frugtbar jord.

Lys

Medmindre du bor i særligt varme områder, vil din lilla basilikum gerne stå i fuld sol. Ideelt set vil de have mindst seks timers fuld sol for at trives.

Jord

Ikke særlig kræsen med hensyn til typen af jord Denne basilikumsort har kun brug for et sted, der er godt drænet og ikke alt for tørt.

Mulch kan hjælpe tør jord med at holde bedre på fugten, især i varme områder, og tilføjelsen af organisk materiale er velkommen, hvis basilikum er plantet i et næringsfattigt substrat.

Vand

I de varmeste sommermåneder skal du sørge for, at jorden er fugtig. Det er bedst at gøre det om morgenen for at undgå for meget fugt i løbet af natten.

Temperatur og luftfugtighed

Nøglen til succes er at plante den på et beskyttet sted, uden hvilket det er usandsynligt, at den vil trives.

Selvom denne art kan klare varme, fugtige eller tørre forhold, foretrækker den køligere, mere tempererede områder. For meget varme vil få bladene til at blive mere grønne end lilla, og det kan påvirke smagsintensiteten.

Denne art er også meget følsom over for frost, så det er bedst at holde den indendørs, hvis temperaturen falder betydeligt i løbet af natten.

Gødning

Anvend gødning Regelmæssig gødskning kan være med til at sikre en sund vækst. Det er dog vigtigt at finde den rette balance. Overgødskning kan påvirke smagsintensiteten, og du får ikke så aromatisk basilikum. Det skyldes, at mængden af olie, som planten producerer, bliver reduceret.

Sørg for, at gødningen ikke er for stærk, og at du bruger den i den rigtige dosis.

Beskæring

Hvis du vil maksimere væksten og smagen af basilikumblade, skal du plukke blomsterhovederne, når de begynder at vise sig. Hvis du lader blomsterne sidde, kommer bladene til at smage bittert og vokser ikke så kraftigt.

Selv om du ikke har planer om at høste bladene, anbefales det at skære blomsterne af, når de blomstrer.

Høst

Det er bedst at høste, når der er mindst flere sæt blade, som man kan lade vokse videre. Det giver en sundere vækst og et bedre udbytte af afgrøden.

Vælg altid bladene fra top til bund, og bliv ved med at knibe hver måned i op til seks uger, også selvom du ikke høster. Dette vil fremme tyk vækst i stedet for slank og svag.

Dyrkning i potter

Din lilla basilikum vokser godt i krukker på et varmt, solrigt sted. Sørg for, at den krukke, du bruger, giver god dræning - disse planter kan ikke lide at blive for våde.

Hvis du har flere planter i en krukke, skal du sørge for, at de står langt nok fra hinanden. Planter, der står for tæt sammen, kan øge risikoen for, at der udvikles svamp.

Dyrkning fra frø

PO lilla basilikum har brug for varme forhold for at få frøene til at spire. Du bør starte dem indendørs eller vente, til udendørstemperaturen er over 18 °C til 22 °C.

Spiringen tager normalt to til tre uger. Jorden skal holdes konstant fugtig i denne periode, og når planterne er modne, kan de flyttes til et mere solrigt sted.

*Via Granen