যখন জনস হপকিন্স ইউনিভার্সিটির ইঞ্জিনিয়ারিং ছাত্র টাইলার গুয়ারিনো, মেরি এরিক, র‍্যাচেল নি এবং এরিন ওয়ালশ দুপুরের খাবারের জন্য একটি বুরিটো অর্ডার করেন, তখন তাদের হাত হালকাভাবে টর্টিলা চেপে ধরে অনুভব করে যে মটরশুটি, ভাত, পনির, গোলমরিচ এবং টমেটো হল৷

তবে, প্রায়শই টর্টিলা থেকে তেলের ফোঁটা এবং উপাদানগুলির টুকরো পড়ে, আপনার ব্লাউজ এবং প্যান্টগুলিকে ময়লা করে (যারা কখনও) এই অভিজ্ঞতাগুলি থেকে, ছাত্ররা একটি দল গঠন করে এবং “ টেস্টি টেপ ” তৈরি করেছে, একটি ভোজ্য আঠালো যা বুরিটো, টাকো, মোড়ক বা আপনার প্রয়োজনীয় যেকোন খাবার বন্ধ করে দেয় এবং এর উপাদানগুলিকে হারিয়ে যেতে বাধা দেয়।<4

ভোজ্য ফাইবার গঠন

এটি একটি জৈব আঠালো যা মুখে গলে যায়। আপনার প্রিয় বুরিটোর স্বাদ নেওয়ার জন্য আর অগোছালো হতে হবে না। "প্রথম, আমরা বিভিন্ন টেপ এবং আঠালোর চারপাশে বিজ্ঞান সম্পর্কে শিখেছি, এবং তারপরে আমরা ভোজ্য সমতুল্য খুঁজে বের করার জন্য কাজ করেছি," প্রকল্প সম্পর্কে গুয়ারিনো বলেছেন৷

বিভিন্ন উপাদানগুলিকে বিভিন্ন মোড়কে রাখা – কখনও পূর্ণ, কখনও কখনও অতিরিক্ত সংযোজনের জন্য জায়গা ছেড়ে দেওয়া – দলটিকে সঠিক সূত্র খুঁজে পেতে সাহায্য করেছে৷ ফলাফল একটি পটি হয়ভোজ্য, নিরাপদ এবং ভালভাবে স্টাফ করা বুরিটো সিল করার জন্য প্রতিরোধী।

ব্যবহার করা সহজ

যেহেতু দলটি পেটেন্টের জন্য আবেদন করার প্রক্রিয়ায় রয়েছে, তারা উপাদানগুলি ভাগ করতে অস্বীকার করে তাদের উদ্ভাবনের। "আমি আপনাকে যা বলতে পারি তা হল যে তাদের সমস্ত উপাদানগুলি খাওয়ার জন্য নিরাপদ, সেগুলি খাদ্য গ্রেড এবং সেগুলি সাধারণ খাবার এবং খাদ্য সংযোজন," বলেছেন গুয়ারিনো৷ পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য দলটি একটি পরীক্ষাগারে লুকিয়ে থাকা মাসগুলি থেকে 1.5 সেমি বাই 5 সেমি পরিমাপের আয়তক্ষেত্রাকার স্ট্রিপগুলি প্রকাশ করে যা মোমযুক্ত কাগজের শীটগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে৷

টেপটি ব্যবহার করতে স্বাদ , শুধু শীট থেকে একটি ফালা সরান, এটি ভালভাবে ভিজিয়ে নিন এবং এটি মোড়ানো বা আপনার যা কিছু প্রয়োজন তা প্রয়োগ করুন। দলটি ভাগ করে নিয়েছে যে তারা তাদের উদ্ভাবনকে "অনেক বুরিটো"-তে পরীক্ষা করেছে এবং তাদের পণ্যের গুণমানে তাদের বিশ্বাস রেখেছে। গুয়ারিনো বলেন, "টেস্টি টেপ আপনাকে আপনার টর্টিলাকে সম্পূর্ণরূপে বিশ্বাস করতে দেয় এবং এটিকে বিশৃঙ্খলা ছাড়াই উপভোগ করতে দেয়।" আপনি পরেন? ডিজাইন