Quan els estudiants d'enginyeria de la Universitat Johns Hopkins Tyler Guarino, Marie Eric, Rachel Nie i Erin Walsh demanen un burrito per dinar, les seves mans apreten lleugerament la truita per sentir com tan apretats els fesols, l'arròs, formatge, pebrots i tomàquets ho són.

No obstant això, molt sovint, de la truita cauen gotes d'oli i fragments dels ingredients, embrutant-vos les bruses i els pantalons (que mai) A partir d'aquestes experiències, els alumnes van formar un equip i va crear la " Tastee Tape ", un adhesiu comestible que tanca el burrito, el tac, l'embolcall o qualsevol aliment que necessiteu i evita que els seus ingredients es perdin.

Estructura de fibra comestible

És un adhesiu orgànic que es fon a la boca. Assaborir el teu burrito favorit ja no ha de ser tan desordenat. "Primer, vam conèixer la ciència al voltant de diferents cintes i adhesius, i després vam treballar per trobar equivalents comestibles", diu Guarino sobre el projecte.

Colocar diversos ingredients en diferents embolcalls (de vegades plens, de vegades deixant espai per a addicions addicionals) va ajudar l'equip a trobar la fórmula adequada. El resultat és una cintacomestible, segur i resistent per segellar un burrito ben farcit.

Fàcil d'utilitzar

Com que l'equip està en procés de sol·licitar una patent, es neguen a compartir els components de la seva invenció. "El que et puc dir és que tots els seus ingredients són segurs per consumir, són de qualitat alimentària i són aliments i additius alimentaris comuns", diu Guarino. Els mesos que l'equip va passar amagat en un laboratori per fer experiments revelen tires rectangulars de 1,5 cm per 5 cm, que s'uneixen a fulls de paper encerat.

Per utilitzar la cinta tastee , només cal treure una tira de la làmina, mullar-la bé i aplicar-la a l'embolcall o al menjar que necessitis. L'equip comparteix que han posat a prova el seu invent en "molts burritos" i han confiat en la qualitat del seu producte. "La Tastee Tape et permet confiar completament en la teva truita i gaudir-ne sense embolic", diu Guarino.

*A través de Designboom