Khi các sinh viên kỹ thuật của Đại học Johns Hopkins là Tyler Guarino, Marie Eric, Rachel Nie và Erin Walsh gọi một chiếc bánh burrito cho bữa trưa, tay họ bóp nhẹ chiếc bánh để cảm nhận độ chặt của đậu, gạo, pho mát, ớt và cà chua.

Tuy nhiên, rất thường xuyên có những giọt dầu và mảnh nguyên liệu rơi ra từ bánh tortilla, làm bẩn áo và quần của bạn (những người không bao giờ) Từ những trải nghiệm này, học sinh đã thành lập một nhóm và tạo ra “ Tastee Tape ”, một chất kết dính ăn được dùng để đóng bánh burrito, bánh taco, màng bọc hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào bạn cần và ngăn không cho các thành phần của nó bị thất lạc.

Cấu trúc sợi ăn được

Đó là chất kết dính hữu cơ tan trong miệng. Thưởng thức món burrito yêu thích của bạn không còn phải lộn xộn nữa. Guarino nói về dự án: “Đầu tiên, chúng tôi tìm hiểu về khoa học xung quanh các loại băng keo và chất kết dính khác nhau, sau đó chúng tôi nghiên cứu để tìm ra những chất tương đương có thể ăn được.

Việc sắp xếp các nguyên liệu khác nhau vào các gói khác nhau – đôi khi đầy, đôi khi chừa chỗ cho những phần bổ sung thêm – đã giúp nhóm tìm ra công thức phù hợp. Kết quả là một dải băngmột chiếc bánh burrito nhồi bông có thể ăn được, an toàn và có khả năng chống bịt kín.

Dễ sử dụng

Vì nhóm đang trong quá trình đăng ký bằng sáng chế nên họ từ chối chia sẻ các thành phần phát minh của họ. Guarino nói: “Những gì tôi có thể nói với bạn là tất cả các thành phần của chúng đều an toàn để tiêu thụ, chúng là loại thực phẩm và chúng là thực phẩm và phụ gia thực phẩm thông thường. Sau nhiều tháng nhóm ẩn náu trong phòng thí nghiệm để làm thí nghiệm, họ đã tiết lộ các dải hình chữ nhật có kích thước 1,5 cm x 5 cm, được gắn vào các tờ giấy sáp.

Để sử dụng băng này hãy nếm thử , chỉ cần lấy một dải ra khỏi tấm, làm ướt kỹ và dán lên màng bọc thực phẩm hoặc bất kỳ thực phẩm nào bạn cần. Nhóm chia sẻ rằng họ đã đưa phát minh của mình vào thử nghiệm ở "nhiều bánh burritos" và đặt niềm tin vào chất lượng sản phẩm của họ. Guarino cho biết: “Băng Tastee cho phép bạn hoàn toàn tin tưởng vào món bánh tortilla của mình và thưởng thức nó mà không gặp rắc rối nào.

*Qua Designboom