Када студенти инжењерства Универзитета Џон Хопкинс Тајлер Гуарино, Мари Ерик, Рејчел Ни и Ерин Волш наруче бурито за ручак, њихове руке лагано стисну тортиљу да осете колико је чврст пасуљ, пиринач, сир, паприка и парадајз су.

Међутим, врло често капљице уља и комадићи састојака падају са тортиље, прљајући вам блузе и панталоне (ко никад) Из ових искустава ученици су формирали тим и направио „ Тастее Тапе ”, јестиво лепило које затвара бурито, тако, омот или било коју храну која вам је потребна и спречава да се њени састојци изгубе.

Структура јестивих влакана

То је органски лепак који се топи у устима. Уживање у вашем омиљеном буритоу више не мора да буде тако неуредно. „Прво смо научили о науци око различитих трака и лепкова, а затим смо радили на проналажењу јестивих еквивалената“, каже Гуарино о пројекту.

Постављање различитих састојака у различите омоте – понекад пуне, понекад остављајући простор за додатне додатке – помогло је тиму да пронађе праву формулу. Резултат је тракајестиво, безбедно и отпорно да запечати добро пуњен бурито.

Једноставан за употребу

Како је тим у процесу пријаве за патент, одбија да дели компоненте њиховог проналаска. „Оно што могу да вам кажем је да су сви њихови састојци безбедни за конзумирање, да су за храну и да су уобичајена храна и адитиви за храну“, каже Гуарино. Месеци које је тим провео скривајући се у лабораторији за експерименте откривају правоугаоне траке димензија 1,5 к 5 цм, које су причвршћене за листове воштаног папира.

Да користите траку укусите , само уклоните траку са листа, добро је навлажите и нанесите на омот или било коју храну која вам је потребна. Тим каже да су свој изум ставили на пробу у „многим буритоима“ и да су веровали у квалитет свог производа. „Тастее Тапе вам омогућава да потпуно верујете својој тортиљи и уживате у њој без нереда“, каже Гуарино.

*Преко Десигнбоом