ジョン・ホプキンス大学の工学部生、タイラー・グアリノ、マリー・エリック、レイチェル・ニー、エリン・ウォルシュは、昼食に食べるブリトーを注文すると、トルティーヤを軽く握って豆、米、チーズ、ピーマン、トマトがどれだけしっかり詰まっているかを手で感じ取る。

しかし、トルティーヤから油の滴や具材の破片が落ちて、ブラウスやズボンを汚してしまうこともしばしば（経験者）。 こうした経験から、学生たちはチームを結成し、" テーストテープ "、ブリトー、タコス、ラップなど必要な食品を密封し、その材料が失われるのを防ぐ食べられるシールです。

食用繊維の構造

まず、さまざまなテープや接着剤に関する科学を学び、それに匹敵する食用のものを探すことに取り組みました」とグアリノは語ります。

その結果、食べやすく、安全で、丈夫な、ブリトーに貼るためのテープが完成しました。

使いやすさを追求した

チームは特許を申請中であるため、発明の成分を共有することを拒否しています。「私が言えることは、その成分はすべて消費に安全で、食品グレードであり、一般的な食品と食品添加物であるということです」とグアリーノは言います。 チームが実験のために研究室に隠れて過ごした数ヶ月の間に、1.5cm×5cmの長方形のストリップが現れます、を、ワックスペーパーに貼り付けて使用します。

リボンを使うには タスティー Tastee Tapeを使えば、トルティーヤに全幅の信頼を寄せて、雑味なく楽しむことができます」とGuarinoは言います。

*Via デザインブーム