Когда студенты инженерного факультета Университета Джона Хопкинса Тайлер Гуарино, Мари Эрик, Рейчел Ни и Эрин Уолш заказывают буррито на обед, их руки слегка сжимают тортилью, чтобы почувствовать, насколько плотно упакованы фасоль, рис, сыр, перец и помидоры.

Однако часто капли масла и фрагменты ингредиентов выпадают из тортильи, пачкая их блузки и брюки (кто никогда не пачкал) На основе этого опыта студенты сформировали команду и создали " Лента Тасти ", съедобная наклейка, которая запечатывает буррито, тако, упаковку или любую другую еду и не дает ее ингредиентам потеряться.

Структура пищевых волокон

Это органический клей, который тает во рту, так что при поедании вашего любимого буррито больше не придется так возиться. "Сначала мы изучили научные данные о различных лентах и клеях, а затем попытались найти съедобные эквиваленты", - рассказывает Гуарино о проекте.

Помещая различные ингредиенты в разные обертки - иногда полные, иногда оставляя место для дополнительных добавок - команда нашла правильную формулу. В результате получилась съедобная, безопасная и прочная лента для запечатывания хорошо набитого буррито.

Простота в использовании

Поскольку команда находится в процессе подачи заявки на патент, они отказываются делиться компонентами своего изобретения. "Что я могу сказать, так это то, что все их ингредиенты безопасны для потребления, они пищевого класса и являются обычными пищевыми продуктами и пищевыми добавками", - говорит Гуарино. Месяцы, которые команда провела, прячась в лаборатории для экспериментов, выявили прямоугольные полоски размером 1,5 см на 5 см,которые прикреплены к листам вощеной бумаги.

Чтобы использовать ленту таште Команда делится, что они испытали свое изобретение на "множестве буррито" и уверены в качестве своего продукта. "Tastee Tape позволяет вам быть полностью уверенным в своей тортилье и наслаждаться ею без всякого беспорядка", - говорит Гуарино.

*Via Designboom