Johns Hopkins විශ්වවිද්‍යාලයේ ඉංජිනේරු සිසුන් වන Tyler Guarino, Marie Eric, Rachel Nie සහ Erin Walsh දිවා ආහාරය සඳහා බුරිටෝවක් ඇණවුම් කරන විට, ඔවුන්ගේ දෑත් ටොර්ටිල්ලාව සැහැල්ලුවෙන් මිරිකන්නේ බෝංචි, සහල්, කෙතරම් තද බව දැනේ ද යන්නයි. චීස්, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි වේ.

කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට තෙල් බිංදු සහ අමුද්‍රව්‍යවල කොටස් tortilla වලින් වැටේ, ඔබේ බ්ලවුස් සහ කලිසම් අපිරිසිදු කරයි (කවදාවත් නොවේ) මෙම අත්දැකීම් වලින් සිසුන් කණ්ඩායමක් පිහිටුවා ගත්හ. සහ " Tastee Tape ", බුරිටෝ, ටකෝ, එතුම හෝ ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම ආහාරයක් වසා එහි අමුද්‍රව්‍ය නැතිවීම වළක්වන ආහාරයට ගත හැකි මැලියම් වර්ගයක් නිර්මාණය කරන ලදී.

ආහාරයට ගත හැකි තන්තු ව්‍යුහය

එය මුඛයේ දියවන කාබනික අලවන ද්‍රව්‍යයකි. ඔබේ ප්‍රියතම බුරිටෝ රස විඳීම තවදුරටත් අවුල් සහගත විය යුතු නැත. "පළමුව, අපි විවිධ පටි සහ මැලියම් වටා ඇති විද්යාව ගැන ඉගෙන ගත්තා, පසුව අපි ආහාරයට ගත හැකි සමාන ද්රව්ය සොයා ගැනීමට කටයුතු කළෙමු," ව්‍යාපෘතිය ගැන Guarino පවසයි.

විවිධ අමුද්‍රව්‍ය විවිධ එතුම්වල තැබීම - සමහර විට පිරී, සමහර විට අමතර එකතු කිරීම් සඳහා ඉඩ ඉතිරි කිරීම - කණ්ඩායමට නිවැරදි සූත්‍රය සොයා ගැනීමට උදවු විය. ප්රතිඵලය වන්නේ පීත්ත පටියකිආහාරයට ගත හැකි, ආරක්ෂිත සහ හොඳින් පිරවූ බුරිටෝ මුද්‍රා තැබීමට ප්‍රතිරෝධී වේ.

භාවිතා කිරීමට පහසුය

කණ්ඩායම පේටන්ට් බලපත්‍රයක් සඳහා අයදුම් කිරීමේ ක්‍රියාවලියක යෙදී සිටින බැවින්, ඔවුන් සංරචක බෙදා ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කරයි ඔවුන්ගේ නව නිපැයුම ගැන. "මට ඔබට පැවසිය හැකි දෙය නම් ඒවායේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය පරිභෝජනයට ආරක්ෂිතයි, ඒවා ආහාර ශ්‍රේණියේ සහ ඒවා සාමාන්‍ය ආහාර සහ ආහාර ආකලන" බව Guarino පවසයි. පරීක්ෂණ සඳහා කණ්ඩායම රසායනාගාරයක සැඟවී ගත කළ මාසවලදී, සෙන්ටිමීටර 1.5 ත් 5 ත් අතර ප්‍රමාණයේ සෘජුකෝණාස්‍රාකාර තීරු හෙළිදරව් වී ඇති අතර ඒවා ඉටි කඩදාසි තහඩුවලට සවි කර ඇත.

ටේප් භාවිතා කිරීමට රස , පත්‍රයෙන් තීරුවක් ඉවත් කර, එය හොඳින් තෙත් කර එය ඔතා හෝ ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම ආහාරයකට යොදන්න. ඔවුන් තම නව නිපැයුම "බොහෝ බුරිටෝ" තුළ පරීක්ෂාවට ලක් කර ඇති බවත් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි විශ්වාසය තබා ඇති බවත් කණ්ඩායම බෙදා ගනී. "Tastee Tape මඟින් ඔබට ඔබේ tortilla සම්පූර්ණයෙන්ම විශ්වාස කිරීමට සහ අවුලකින් තොරව එය භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි,' Guarino පවසයි.

* Designboom