گھروں میں سب سے لذیذ ماحول کا عنوان رکھتے ہوئے، کچن کو اپنے مکینوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ڈیزائن کیا جانا چاہیے۔ اس طرح، آپ کے پروجیکٹ کو کچھ اہم مسائل کو مدنظر رکھنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر طول و عرض کے سلسلے میں، جو باورچی کو زیادہ عملی اور آرام فراہم کرے گا۔

تیار کرتے وقت کھانا، اچھی ایرگونومکس روزمرہ کی زندگی کو آسان بنا دے گی۔ اس پہلو میں ان عناصر کے اقدامات شامل ہیں جو اس ماحول میں کی جانے والی سرگرمیوں کو زیادہ فعال بنائیں گے، ہمیشہ صارفین کی اونچائی کو مدنظر رکھتے ہوئے۔

"باورچی خانے کے منصوبوں کو کچھ ایسے اقدامات پر عمل کرنا چاہیے جو جگہ کے استعمال کو بہتر بنائیں گے۔ اس کے علاوہ، وہ رہائشیوں کو مزید تحفظ اور فلاح و بہبود فراہم کرتے ہیں،" اس کا نام رکھنے والے دفتر کی سربراہ آرکیٹیکٹ ازابیلا نالون کہتی ہیں۔ اپنے تجربے اور مہارت کا استعمال کرتے ہوئے، پیشہ ور نے اس موضوع پر اہم تجاویز جمع کیں۔ اسے نیچے چیک کریں:

بھی دیکھو: کیا میں ڈرائی وال پر وائل پردے کی ریل لگا سکتا ہوں؟

مثالی بینچ کی اونچائی

"مثالی طور پر، بینچ ایسی اونچائی پر ہونا چاہیے جو اتنا آرام دہ ہو کہ کسی کو بھی جھکنا نہ پڑے وٹ کے نیچے تک پہنچنے کے لیے"، معمار کہتے ہیں۔ اس کے لیے، ورک ٹاپ کی منزل سے 90 سینٹی میٹر سے 94 سینٹی میٹر کی اونچائی اور کم از کم گہرائی 65 سینٹی میٹر ہونی چاہیے، ایک بڑے پیالے اور ٹونٹی کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے جگہ تجویز کی گئی ہے۔

اگر آپ کے پاس ڈش واشر کا فرش ہے ، یہ پیمائشیںتبدیلی سے گزر سکتا ہے. اس صورت میں، ٹپ یہ ہے کہ اسے ایک کونے میں، ٹب کے قریب، لیکن زیر استعمال ورک بینچ سے دور رکھیں، تاکہ اضافی اونچائی کام کی جگہ کو پریشان نہ کرے۔ اس کے علاوہ، یہ بہتر ہے کہ سنک کو ایسی جگہ پر نصب کیا جائے جس میں کافی روشنی ہو تاکہ کھانا دھوتے یا تیار کرتے وقت، پہلو واضح طور پر نظر آئیں۔

اوپری کیبنٹ

یہ عنصر ایسا ہے برتنوں کو منظم کرنے کے لئے ضروری ہے کہ ان کی گہرائی کاؤنٹر ٹاپ سے کم ہو، تقریباً 35 سے 40 سینٹی میٹر۔ جہاں تک بلندی کا تعلق ہے، یہ 60 سینٹی میٹر زیادہ ہے۔

نچلی کابینہ

یونٹ کے نچلے ورژن میں ورک ٹاپ کی پوری گہرائی ہونی چاہیے۔ اگر اسے فرش سے لٹکا دیا جائے تو فاصلہ تقریباً 20 سینٹی میٹر ہو سکتا ہے، جس سے صفائی کرنا آسان ہو جاتا ہے۔ اگر، اس کے برعکس، دونوں کے درمیان چنائی ہے، تو اس کی اونچائی 10 سے 15 سینٹی میٹر کے درمیان ہونی چاہیے اور 7 سے 15 سینٹی میٹر کا وقفہ ہونا چاہیے، جو اسے استعمال کرنے والے کے پاؤں کے لیے بہتر فٹ فراہم کرتا ہے۔

"میں تقریباً 1 سینٹی میٹر کی ڈرپ ٹرے کو چھوڑنا پسند کرتا ہوں تاکہ اگر پانی بہہ جائے تو یہ الماری کے دروازے سے سیدھا نہ ٹکرائے"، پیشہ ور کو مشورہ دیتے ہیں۔

سرکولیشن

باورچی خانے کو ڈیزائن کرتے وقت، سرکولیشن ترجیحات میں سے ایک ہے۔ اس طرح، 90 سینٹی میٹر ایک اچھا پیمانہ ہے جو رہائشیوں کے لیے زیادہ ذہنی سکون فراہم کرتا ہے، اوون اور فرنیچر کے دروازے کو کھولنے کے لیے کم از کم فاصلے کو مدنظر رکھتے ہوئے۔

ایسے معاملات میں جہاں درمیان میں کوئی جزیرہ ہو، یہاس امکان پر غور کرنے کی ضرورت ہے کہ ایک ہی وقت میں دو افراد ماحول کا استعمال کر رہے ہیں۔ لہذا، تجویز کردہ جگہ 1.20m اور 1.50m کے درمیان ہے۔ ازابیلا نالون کہتی ہیں، "اس قسم کے پروجیکٹ میں، میں ہمیشہ دو ٹکڑوں کو غلط انداز میں چھوڑنے کی کوشش کرتی ہوں، لوگوں کو ایک دوسرے کے ساتھ پیٹھ لگانے سے روکتی ہوں"۔

اوون کالم، مائکروویو اور الیکٹرک اوون

<2 لہذا، مائیکروویو ایک بالغ کی آنکھوں کی اونچائی پر، فرش سے 1.30 میٹر اور 1.50 میٹر کے درمیان ہونا چاہیے۔ الیکٹرک اوون کو پہلے سے نیچے رکھا جا سکتا ہے، اس کے مرکز سے 90 اور 97 سینٹی میٹر کے درمیان۔ اس کے علاوہ، مثالی طور پر، تندور کے کالم چولہے سے دور ہونے چاہئیں تاکہ آلات کو چکنائی نہ لگے۔

چولہا

چولہے کی بات کریں، جو روایتی بلٹ ان اوون دونوں ہی ہو سکتے ہیں۔ اور الیکٹرک یا گیس کک ٹاپ، کچھ دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ یہ سب سے بہتر ہے کہ اسے سنک کے قریب نصب کیا جائے، جس میں 0.90 میٹر سے 1.20 میٹر تک منتقلی کے علاقے میں گرم برتن رکھنے اور کھانا تیار کرنے کی جگہ ہو۔ ہڈ، بدلے میں، ورک ٹاپ سے کم از کم 50 سینٹی میٹر سے 70 سینٹی میٹر کی اونچائی پر ہے۔

بھی دیکھو: کاغذ کے غبارے کو موبائل بنانے کا طریقہ سیکھیں۔

بیک اسپلش

پیڈیمنٹ کی اونچائی یا بیک اسپلاش ہر منصوبے کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔ اگر ورک بینچ کے بالکل اوپر ایک ونڈو ہے، تو اسے ہونا چاہیے۔15 سینٹی میٹر اور 20 سینٹی میٹر کے درمیان، افتتاحی حصے کو چھونے سے۔

کھانے کی میز

زیادہ جگہ والے کچن میں، جلدی کھانے کے لیے ایک میز رکھنا ممکن ہے۔ اس کے آرام دہ ہونے کے لیے اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ لوگ دونوں طرف بیٹھے ہوں گے اور یہ کہ مرکز سہارا دینے کی جگہ ہے۔ اس طرح، 80 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ فرنیچر کا ایک ٹکڑا بغیر کسی تنگی کے سب کچھ رکھتا ہے۔

اونچائی کے لیے، مثالی اوپر سے فرش تک 76 سینٹی میٹر ہے۔ اگر رہائشی 1.80 میٹر سے اونچا ہے تو پیمائش کا دوبارہ جائزہ لیا جانا چاہیے۔

کم سے کم کچن: آپ کو متاثر کرنے کے لیے 16 پروجیکٹس

ماحولیات کاؤنٹر ٹاپس: باتھ روم، ٹوائلٹ اور کچن کے لیے مثالی اونچائی

ماحولیات کی تبدیلی آپ کے باورچی خانے کی الماریاں آسان طریقہ!

صبح سویرے کورونا وائرس وبائی امراض اور اس کے نتائج کے بارے میں سب سے اہم خبریں جانیں۔ یہاں سائن اپ کریںہمارا نیوز لیٹر حاصل کرنے کے لیے

کامیابی سے سبسکرائب کیا گیا!

آپ کو ہمارے نیوز لیٹر پیر سے جمعہ تک صبح موصول ہوں گے۔