8 Tipps zur Verbesserung der Ergonomie in Ihrer Küche
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Inhaber des Titels für die köstlichste Atmosphäre in der Küche sollte so gestaltet sein, dass sie den Bedürfnissen ihrer Bewohner gerecht wird. Daher müssen bei ihrer Gestaltung einige wichtige Aspekte berücksichtigt werden, insbesondere in Bezug auf die Abmessungen die für mehr Praktikabilität und Komfort für den Koch sorgen werden.
Wenn es um die Zubereitung von Speisen geht, ist ein gute Ergonomie Dieser Aspekt umfasst die Maßnahmen der Elemente, die die in dieser Umgebung ausgeübten Aktivitäten funktioneller machen, wobei die Körpergröße der Nutzer stets berücksichtigt wird.
"Küchenprojekte müssen einige Maßnahmen beinhalten, die die Raumnutzung verbessern und den Bewohnern mehr Sicherheit und Wohlbefinden bieten", sagt die Architektin Isabella Nalon, Leiterin des gleichnamigen Büros. Mit ihrer Erfahrung und Fachwissen hat der Fachmann wichtige Tipps zu diesem Thema zusammengetragen, die Sie hier nachlesen können:
Ideale Höhe der Arbeitsplatte
"Idealerweise sollte die Bank Dazu sollte die Arbeitsplatte eine Höhe von 90 bis 94 cm über dem Fußboden und eine Mindesttiefe von 65 cm haben, der empfohlene Platz für ein großes Waschbecken und eine Armatur.
Bei einem bodenstehenden Geschirrspüler können sich diese Maße ändern. In diesem Fall empfiehlt es sich, den Geschirrspüler in einer Ecke in der Nähe des Spülbeckens zu platzieren, aber nicht auf der Arbeitsplatte, die gerade benutzt wird, damit die zusätzliche Höhe nicht den Arbeitsplatz stört. Außerdem ist es am besten, wenn das Spülbecken an einem gut beleuchteten Ort aufgestellt wird, damit die Aspekte beim Waschen oder Zubereiten von Speisen gut sichtbar sind.
Oberer Schrank
Dieses für die Organisation der Utensilien so wichtige Element kann weniger tief als die Arbeitsplatte sein, etwa 35 bis 40 cm, und 60 cm höher liegen.
Unterer Schrank
Wenn er am Boden aufgehängt ist, kann der Abstand etwa 20 cm betragen, was die Reinigung erleichtert. Ist dagegen ein Mauerwerk dazwischen, sollte er zwischen 10 und 15 cm hoch sein und eine Einbuchtung von 7 bis 15 cm haben, damit die Füße des Benutzers leichter hineinpassen.
Siehe auch: Die Schritte von Maria Magdalena nach dem Tod von Christus"Ich lasse gerne eine Vertiefung von etwa 1 cm, damit das Wasser nicht auf die Schranktür trifft, wenn es ausläuft", rät sie.
Zirkulation
Wenn es um die Gestaltung einer Küche geht, ist die . Daher sind 90 cm ein gutes Maß, das den Bewohnern mehr Sicherheit gibt, wenn man den Mindestabstand zum Öffnen des Ofens und der Möbeltür berücksichtigt.
In Fällen, in denen eine Insel in der Mitte steht, muss man die Möglichkeit in Betracht ziehen, dass zwei Personen den Raum gleichzeitig nutzen, daher wird ein Abstand von 1,20 m bis 1,50 m empfohlen. "Bei dieser Art von Projekten versuche ich immer, die beiden Teile versetzt zu lassen, damit sich die Personen nicht gegenüberstehen", sagt Isabella Nalon.
Backöfen, Mikrowellen und Elektroherd-Säule
"Es ist wichtig, dass man sich vorher Gedanken über alle Punkte macht und Haushaltsgeräte Der Mikrowellenherd sollte sich in Augenhöhe eines Erwachsenen befinden, d. h. zwischen 1,30 m und 1,50 m vom Boden entfernt, während der Elektroherd unter dem ersten Herd platziert werden kann, d. h. zwischen 90 und 97 cm von dessen Mitte entfernt. Außerdem sollten die Backofensäulen idealerweise vom Herd entfernt sein, damit die Geräte nicht fettig werden.
Siehe auch: DIY: 5 verschiedene Möglichkeiten zur Herstellung eines ÜbertopfesHerd
Beim Herd, der entweder ein traditioneller Einbauherd mit Backofen oder ein Elektro- oder Gaskochfeld sein kann, ist einige Sorgfalt geboten. Am besten wird er in der Nähe der Spüle installiert, mit einem Übergangsbereich von 0,90 m bis 1,20 m, in dem Platz für heiße Pfannen und die Zubereitung von Mahlzeiten ist. Die Dunstabzugshaube wiederum sollte sich in einer Mindesthöhe von 50 cm bis 70 cm von der Arbeitsplatte befinden.
Backsplash
Die Höhe des Giebels oder Aufkantung Wenn sich direkt über der Arbeitsplatte ein Fenster befindet, sollte es zwischen 15 und 20 cm hoch sein und bündig mit der Öffnung abschließen.
Esstisch
In Küchen mit mehr Platz kann man einen Tisch für schnelle Mahlzeiten aufstellen. Damit er bequem ist, muss man bedenken, dass die Personen an beiden Seiten sitzen und die Mitte als Auflagefläche dient. So kann ein Möbelstück mit einer Tiefe von 80 cm alles aufnehmen, ohne dass es zu eng wird.
Die ideale Höhe beträgt 76 cm von der Arbeitsplatte bis zum Boden. Wenn Sie größer als 1,80 m sind, sollten Sie die Maße noch einmal überprüfen.
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