Κάτοχος του τίτλου της πιο νόστιμης ατμόσφαιρας στο κουζίνα θα πρέπει να σχεδιάζεται για να ανταποκρίνεται στις ανάγκες των κατοίκων της. Ως εκ τούτου, ο σχεδιασμός της πρέπει να λαμβάνει υπόψη ορισμένα σημαντικά ζητήματα, ιδίως σε σχέση με την Διαστάσεις η οποία θα παρέχει μεγαλύτερη πρακτικότητα και άνεση για τον μάγειρα.

Όταν πρόκειται για την προετοιμασία του φαγητού, ένα καλή εργονομία Η πτυχή αυτή περιλαμβάνει τα μέτρα των στοιχείων που θα κάνουν τις δραστηριότητες που ασκούνται σε αυτό το περιβάλλον πιο λειτουργικές, λαμβάνοντας πάντα υπόψη το ύψος των χρηστών.

"Τα έργα κουζίνας πρέπει να ακολουθούν ορισμένα μέτρα που θα βελτιώσουν τη χρήση του χώρου. Επιπλέον, παρέχουν μεγαλύτερη ασφάλεια και ευημερία στους κατοίκους", λέει η αρχιτέκτονας Ιζαμπέλα Ναλόν, επικεφαλής του γραφείου που φέρει το όνομά της. Χρησιμοποιώντας την εμπειρία της και τις εμπειρογνωμοσύνη ο επαγγελματίας έχει συγκεντρώσει σημαντικές συμβουλές σχετικά με το θέμα. Δείτε τις παρακάτω:

Ιδανικό ύψος πάγκου εργασίας

"Ιδανικά, η πάγκος Για το σκοπό αυτό, ο πάγκος πρέπει να έχει τελικό ύψος μεταξύ 90 cm και 94 cm από το δάπεδο και ελάχιστο βάθος 65 cm, το συνιστώμενο διάστημα για ένα μεγάλο νιπτήρα και μια βρύση.

Εάν έχετε πλυντήριο πιάτων που στέκεται στο δάπεδο, οι μετρήσεις αυτές μπορεί να αλλάξουν. Σε αυτή την περίπτωση, η συμβουλή είναι να το τοποθετήσετε σε μια γωνία, κοντά στο νεροχύτη, αλλά εκτός του πάγκου κατά τη χρήση, έτσι ώστε το επιπλέον ύψος να μην ενοχλεί το χώρο εργασίας. Επιπλέον, είναι καλύτερο ο νεροχύτης να τοποθετηθεί σε χώρο με άπλετο φωτισμό, έτσι ώστε, κατά το πλύσιμο ή την προετοιμασία των τροφίμων, οι πτυχές να είναι σαφώς ορατές.

Ανώτερο ερμάριο

Αυτό το στοιχείο, το οποίο είναι τόσο σημαντικό για την οργάνωση των σκευών, μπορεί να έχει μικρότερο βάθος από τον πάγκο εργασίας, περίπου 35 έως 40 cm. Όσον αφορά το ύψος, είναι 60 cm υψηλότερο.

Κάτω ντουλάπι

Αν είναι αναρτημένο από το δάπεδο, η απόσταση μπορεί να είναι περίπου 20 cm, διευκολύνοντας τον καθαρισμό του. Αν, από την άλλη, υπάρχει τοιχοποιία μεταξύ των δύο, το ύψος του πρέπει να είναι μεταξύ 10 και 15 cm και να έχει μια εσοχή 7 έως 15 cm, διευκολύνοντας τα πόδια όποιου το χρησιμοποιεί.

"Μου αρέσει να αφήνω μια εσοχή περίπου 1 εκατοστό, ώστε αν διαρρεύσει νερό, να μην χτυπήσει την πόρτα του ντουλαπιού", συμβουλεύει.

Δείτε επίσης: Οι 10 πιο όμορφες φωτογραφίες κήπων στον κόσμο που τραβήχτηκαν το 2015

Κυκλοφορία

Όταν πρόκειται για το σχεδιασμό μιας κουζίνας, η κυκλοφορία Ως εκ τούτου, τα 90 εκατοστά είναι ένα καλό μέτρο που παρέχει μεγαλύτερη ηρεμία στους κατοίκους, λαμβάνοντας υπόψη την ελάχιστη απόσταση για το άνοιγμα του φούρνου και της πόρτας του επίπλου.

Στις περιπτώσεις όπου υπάρχει μια νησίδα στη μέση, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η πιθανότητα να χρησιμοποιούν το δωμάτιο δύο άτομα ταυτόχρονα. Ως εκ τούτου, ο συνιστώμενος χώρος είναι 1,20 μ. έως 1,50 μ. "Σε αυτού του είδους τα έργα προσπαθώ πάντα να αφήνω τα δύο κομμάτια σε κακή ευθυγράμμιση, αποφεύγοντας τους ανθρώπους που βρίσκονται αντιμέτωποι", λέει η Isabella Nalon.

Φούρνοι, φούρνοι μικροκυμάτων και στήλη ηλεκτρικού φούρνου

"Πριν από οτιδήποτε, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε όλα τα στοιχεία και οικιακές συσκευές Ο φούρνος μικροκυμάτων θα πρέπει να βρίσκεται στο ύψος των ματιών ενός ενήλικα, μεταξύ 1,30 m και 1,50 m από το δάπεδο, ενώ ο ηλεκτρικός φούρνος μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από τον πρώτο, μεταξύ 90 και 97 cm από το κέντρο του. Επιπλέον, το ιδανικό είναι οι κολώνες του φούρνου να βρίσκονται μακριά από την εστία, ώστε να μην λιπαίνουν οι συσκευές.

Δείτε επίσης: Η KitKat ανοίγει το πρώτο της κατάστημα στη Βραζιλία στο Shopping Morumbi

Κουζίνα

Όταν μιλάμε για την κουζίνα, η οποία μπορεί να είναι είτε μια παραδοσιακή εντοιχιζόμενη με φούρνο είτε μια ηλεκτρική κουζίνα ή μια κουζίνα αερίου, χρειάζεται κάποια προσοχή. Το καλύτερο είναι να εγκατασταθεί κοντά στο νεροχύτη, με μια μεταβατική περιοχή 0,90 m έως 1,20 m, με ένα μέρος για να φιλοξενήσει τα ζεστά τηγάνια και την προετοιμασία των γευμάτων. Ο απορροφητήρας, με τη σειρά του, πρέπει να βρίσκεται σε ελάχιστο ύψος 50 cm έως 70 cm από τον πάγκο.

Backsplash

Το ύψος του αετώματος ή backsplash Εάν υπάρχει παράθυρο ακριβώς πάνω από τον πάγκο εργασίας, θα πρέπει να είναι μεταξύ 15 cm και 20 cm, στο ίδιο επίπεδο με το άνοιγμα.

Τραπέζι τραπεζαρίας

Σε κουζίνες με περισσότερο χώρο είναι δυνατόν να τοποθετηθεί ένα τραπέζι για γρήγορα γεύματα. Για να είναι άνετο είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι οι άνθρωποι θα κάθονται και από τις δύο πλευρές και ότι το κέντρο αποτελεί χώρο στήριξης. Έτσι, ένα έπιπλο με βάθος 80 εκατοστών μπορεί να χωρέσει τα πάντα χωρίς να είναι στενάχωρο.

Το ιδανικό ύψος είναι 76 cm από τον πάγκο εργασίας έως το δάπεδο. Εάν είστε ψηλότερος από 1,80 m, οι μετρήσεις θα πρέπει να επανεκτιμηθούν.

Μινιμαλιστικές κουζίνες: 16 έργα που θα σας εμπνεύσουν

Πάγκοι εργασίας: το ιδανικό ύψος για μπάνια, νιπτήρες και κουζίνες

Περιβάλλοντα Αναμορφώστε τα ντουλάπια της κουζίνας σας με εύκολο τρόπο!

Μάθετε νωρίς το πρωί τα σημαντικότερα νέα σχετικά με την πανδημία του κορονοϊού και τις εξελίξεις. Εγγραφείτε εδώ για να λαμβάνετε το ενημερωτικό μας δελτίο

Επιτυχής συνδρομή!

Θα λαμβάνετε τα ενημερωτικά μας δελτία το πρωί από Δευτέρα έως Παρασκευή.