집에서 가장 맛있는 환경이라는 타이틀을 걸고 주방 은 거주자의 요구를 충족하도록 설계되어야 합니다. 이런 식으로 프로젝트는 특히 치수 와 관련하여 몇 가지 중요한 문제를 고려해야 하며 이는 요리사에게 더 많은 실용성과 편안함을 제공할 것입니다.

준비할 때 음식, 우수한 인체공학 은 일상생활을 더 쉽게 만들어 줄 것입니다. 이 측면에는 항상 사용자의 키를 고려하여 이 환경에서 수행되는 활동을 보다 기능적으로 만드는 요소의 조치가 포함됩니다.

“주방 프로젝트는 공간 사용을 개선할 몇 가지 조치를 따라야 합니다. 또한 주민들에게 더 많은 보안과 웰빙을 제공합니다.”라고 자신의 이름을 딴 사무실 책임자인 건축가 Isabella Nalon은 말합니다. 그녀의 경험과 전문성 을 사용하여 전문가는 주제에 대한 중요한 정보를 수집했습니다. 아래에서 확인해 보세요.

이상적인 벤치 높이

“ 벤치 는 아무도 구부리지 않아도 될 만큼 편안한 높이여야 합니다. 통의 바닥에 닿을 수 있도록 합니다.”라고 건축가는 말합니다. 이를 위해 조리대는 마감 높이가 바닥에서 90cm~94cm, 최소 깊이가 65cm 이상이어야 하며 큰 그릇과 수도꼭지를 놓을 수 있는 공간을 권장합니다.

식기세척기 바닥이 있는 경우 , 이러한 측정변경될 수 있습니다. 이 경우 여분의 높이가 작업장을 방해하지 않도록 욕조에 가깝지만 사용중인 작업대에서 멀리 떨어진 모서리에 배치하는 것이 팁입니다. 또한 싱크대는 설거지나 음식을 준비할 때 면이 잘 보이도록 빛이 잘 드는 곳에 설치하는 것이 가장 좋습니다.

상단장

이 요소는 도구를 정리하는 데 중요한 도구는 조리대보다 깊이가 약 35~40cm가 될 수 있습니다. 높이는 60cm 더 높습니다.

하부 캐비닛

기기의 하단 버전은 작업대의 전체 깊이를 가져야 합니다. 바닥에 매달아 놓으면 약 20cm의 거리가 될 수 있어 청소가 더 쉬워집니다. 반대로 둘 사이에 석조물이 있는 경우 높이는 10~15cm이고 오목한 부분은 7~15cm로 사용하는 사람의 발에 더 잘 맞습니다.

“저는 물이 흘러내려도 벽장 문에 직접 닿지 않도록 약 1cm의 드립 트레이 오목한 부분을 남겨두는 것을 좋아합니다.”라고 전문가는 조언합니다.

순환

주방을 설계할 때 순환 은 우선순위 중 하나입니다. 따라서 90cm는 오븐과 가구 문을 여는 최소 거리를 고려하여 입주민이 더 안심할 수 있는 좋은 조치입니다.

가운데 섬이 있는 경우에는두 사람이 동시에 환경을 사용할 가능성을 고려해야 합니다. 따라서 권장되는 공간은 1.20m에서 1.50m 사이입니다. Isabella Nalon은 "이러한 유형의 프로젝트에서는 항상 두 부분을 어긋난 상태로 두어 사람들이 서로 등을 대지 않도록 노력합니다"라고 말합니다.

오븐 기둥, 전자레인지 및 전기 오븐

"먼저 이러한 조치를 실행하기 위해 설치될 모든 항목과 기기 에 대해 생각하는 것이 필수적입니다."라고 그는 말합니다. 따라서 전자레인지는 성인의 눈 높이, 바닥에서 1.30~1.50m 사이에 있어야 합니다. 전기 오븐은 중앙에서 90~97cm 떨어진 첫 번째 오븐 아래에 놓을 수 있습니다. 또한 이상적으로는 오븐 기둥이 스토브에서 멀리 떨어져 있어야 기기에 기름칠을 하지 않을 수 있습니다.

스토브

스토브라고 하면 전통적인 빌트인 오븐과 전기 또는 가스 쿡탑, 약간의 주의가 필요합니다. 0.90m에서 1.20m의 전이 영역과 냄비를 수용하고 식사를 준비할 수 있는 장소가 있는 싱크대 가까이에 설치하는 것이 가장 좋습니다. 후드는 조리대에서 최소 50cm ~ 70cm 높이에 있습니다.

백스플래시

페디먼트 또는 백스플래시 의 높이 각 프로젝트에 따라 다릅니다. 작업대 바로 위에 창이 있으면15cm에서 20cm 사이, 개구부에 닿아야 합니다.

식탁

공간이 더 넓은 주방에서는 빠른 식사를 위한 테이블 배치가 가능합니다. 편안하기 위해서는 양쪽에 사람이 앉고 중앙이 지지대 역할을 한다는 점을 고려해야 한다. 따라서 깊이 80cm의 가구는 비좁지 않고 모든 것을 담을 수 있습니다.

높이는 위에서 바닥까지 76cm가 이상적입니다. 거주자의 키가 1.80m보다 크면 측정값을 재평가해야 합니다.

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