Ați auzit vreodată de termenul "microgreens"? Aceste legume mici au devenit tendință Aceștia sunt lăstarii care tocmai au răsărit, dar nu au ajuns încă la frunze de copil. Foarte hrănitoare și gustoase, acestea se recoltează între 7 și 21 de zile de la germinare.

Unul dintre marile avantaje ale microgreens este că sunt ușor de gestionat și pot fi cultivate în apartamente cu spațiu mic Unele mărci, cum ar fi Isla Semințe , oferă semințe micro-verzi de sfeclă, coriandru, varză, busuioc, muștar, ridiche, varză mov, rucola și pătrunjel tot ce poate avea nevoie salata dumneavoastră.

Mai jos este un ghid pas cu pas despre cum să le plantați.

Materiale

Pentru a produce microgreens, aveți nevoie de:

- un recipient cu găuri (poate fi o vază, un ghiveci sau chiar acele tăvi de plastic, dacă le faceți găuri);

- o sticlă de apă cu pulverizator;

Vezi si: Rolul ionilor de argint în reducerea atacurilor alergice

- substrat (poate fi humus, fibre de nucă de cocos sau cel cu care v-ați obișnuit).

Semințe

Comparativ cu cultivarea legumelor normale, microgreens are nevoie de mai multe semințe, deoarece fiecare sămânță germinată va fi consumată. Cantitatea exactă depinde de mărimea recipientului pe care îl veți folosi. Urmați instrucțiunile care vin pe pachetele de semințe.

Semănat

Puneți substratul în recipient și împrăștiați semințele pe tot spațiul disponibil. Asigurați-vă că sunt distribuite uniform și că nu se suprapun. Nu este necesar să le acoperiți cu mai mult substrat. Stropiți cu apă până când zona este umedă.

Îngrijire

Folosind o sticlă cu pulverizator, udați zilnic microgreii, mai ales în primele etape. Trebuie ținuți într-un loc cu multă apă. lumină naturală Germinația are loc între 3 și 10 zile.

Recolta

În medie, veți colecta microgreens între 6 și 10 cm înălțime, în funcție de specie. Țineți-le ușor de frunze și tăiați-le cu foarfeca. Cu cât sunt mai aproape de substrat, cu atât vor crește mai bine. Din păcate, odată tăiate, microgreens nu mai cresc din nou, va trebui să le semănați din nou pentru a începe un nou ciclu.

Vezi si: 7 moduri de a debloca o toaletă: Toaletă înfundată: 7 moduri de a rezolva problema Fă-ți o grădină de legume în ghiveci

Wellness 5 sfaturi pentru cultivarea unei grădini verticale de legume în spații mici

Grădini și grădini de legume Cultivați până la 76 de plante în bucătăria dvs. cu o grădină de legume modulară

Aflați dis-de-dimineață cele mai importante știri despre pandemia de coronavirus și evoluția acesteia. Înscrieți-vă aici pentru a primi buletinul nostru informativ

Abonarea a avut succes!

Veți primi buletinele noastre informative dimineața, de luni până vineri.