تعرف على كيفية زراعة الخضر الصغيرة في المنزل. سهل جدا!
جدول المحتويات
هل سمعت بمصطلح "microgreens"؟ أصبحت هذه الخضروات الصغيرة اتجاهًا في الآونة الأخيرة. هذه هي البراعم التي نبتت للتو ، ولكنها لم تصل بعد إلى مرحلة أوراق الطفل . مغذية جدًا ولذيذة ، يتم حصادها بين 7 و 21 يومًا بعد الإنبات.
واحد من المزايا العظيمة للشجيرات الصغيرة أنها سهلة الإدارة ويمكن زراعتها في شقق ذات مساحة صغيرة دون أي مشاكل. بعض العلامات التجارية ، مثل Isla Sementes ، تقدم البنجر الصغير ، والكزبرة ، واللفت ، والريحان ، والخردل ، والفجل ، والملفوف الأحمر ، والجرجير ، وبذور البقدونس ، كل ما تحتاجه سلطتك.
انظر أدناه خطوة بخطوة حول كيفية زرعها.
المواد
لإنتاج نباتات صغيرة ، تحتاج إلى:
- وعاء به ثقوب (يمكن أن تكون مزهرية أو زارع أو حتى صواني بلاستيكية صغيرة إذا قمت بعمل ثقوب) ؛
- بخاخ ماء ؛
- ركيزة (يمكن أن تكون الدبال أو ألياف جوز الهند أو واحدة أنت معتاد على).
أنظر أيضا: 5 علامات تدل على أنك تفرط في ري نباتكالبذور
بالمقارنة مع زراعة الخضروات والبقوليات العادية ، تحتاج الخضر الصغيرة إلى المزيد من البذور ، حيث سيتم استهلاك كل بذرة نبتت . يعتمد المقدار الدقيق على حجم الحاوية التي ستستخدمها. اتبع التعليمات الموجودة على عبوات البذور.
البذر
ضع الركيزة فيقم بتعبئة البذور ونشرها في جميع أنحاء المساحة المتاحة. تأكد من أنها موزعة بالتساوي وليست متداخلة. ليس من الضروري تغطيتها بمزيد من الركيزة. رش الماء حتى تصبح المنطقة رطبة.
أنظر أيضا: 5 مدن في البرازيل تشبه أوروباالعناية
باستخدام زجاجة الرش ، بلل الخضر الصغيرة يوميًا ، خاصة في المراحل المبكرة. يجب وضعها في مكان به الكثير من الإضاءة الطبيعية ، دون إعاقة من السفن الأخرى. يستغرق الإنبات ما بين 3 و 10 أيام.
الحصاد
في المتوسط ، يتم حصاد الخضر الصغيرة بارتفاع يتراوح بين 6 و 10 سم ، اعتمادًا على الأنواع . امسكها برفق من الأوراق واقطعها بالمقص. كلما اقتربنا من الركيزة ، كان الاستخدام أفضل. لسوء الحظ ، بمجرد القطع ، لا تنمو الخضر الصغيرة مرة أخرى ، ستحتاج إلى البذر مرة أخرى لبدء دورة جديدة.
اصنع حديقة نباتية مزروعة في أصص بنفسكتم الاشتراك بنجاح!
ستتلقى رسائلنا الإخبارية في الصباح من الاثنين إلى الجمعة.
