Voici comment cultiver des microgreens à la maison, c'est si facile !
Table des matières
Avez-vous déjà entendu parler du terme "microgreens" ? Ces petits légumes sont devenus tendance Il s'agit de pousses qui viennent de germer mais qui n'ont pas encore atteint l'âge de la maturité. feuille de bébé. Très nutritives et savoureuses, elles sont récoltées entre 7 et 21 jours après la germination.
L'un des grands avantages des microgreens est qu'ils sont faciles à gérer et à entretenir. peut être cultivé en appartement avec peu d'espace Certaines marques, telles que Isla Seeds Il contient des graines de betterave, de coriandre, de chou, de basilic, de moutarde, de radis, de chou violet, de roquette et de persil, tout ce dont votre salade a besoin.
Vous trouverez ci-dessous un guide étape par étape sur la façon de les planter.
Matériaux
Pour produire des microgreens, il faut
Voir également: DIY : Comment installer des boiseries dans les murs- un récipient avec des trous (il peut s'agir d'un vase, d'une jardinière ou même de ces plateaux en plastique si vous y faites des trous) ;
- un flacon pulvérisateur d'eau ;
Voir également: Découvrez quelle plante vous devriez avoir chez vous en fonction de votre signe astrologique- substrat (il peut s'agir d'humus, de fibres de coco ou de celui auquel vous êtes habitué).
Semences
Par rapport à la culture de légumes normaux, les microgreens ont besoin de plus de graines car chaque graine germée sera consommée. La quantité exacte dépend de la taille du récipient que vous utiliserez. Suivez les instructions qui figurent sur les paquets de graines.
Semer
Mettez le substrat dans le récipient et répartissez les graines sur tout l'espace disponible. Veillez à ce qu'elles soient réparties uniformément et qu'elles ne se chevauchent pas. Il n'est pas nécessaire de les recouvrir d'un supplément de substrat. Arrosez jusqu'à ce que la zone soit humide.
Soins
À l'aide d'un vaporisateur, arrosez quotidiennement vos microgreens, surtout dans les premiers temps. Ils doivent être conservés dans un endroit bien aéré. lumière naturelle La germination a lieu entre 3 et 10 jours.
Récolte
En moyenne, vous récolterez des microgreens d'une hauteur de 6 à 10 cm, selon les espèces. Tenez-les délicatement par les feuilles et coupez-les avec des ciseaux. Plus ils sont proches du substrat, mieux ils se développeront. Malheureusement, une fois coupés, les microgreens ne repoussent pas, vous devrez les semer à nouveau pour recommencer un nouveau cycle.
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