Ajlo estas baza ingredienco kaj vigligas multajn manĝojn, de la klasikaj rizo kaj faboj ĝis la plej ellaboritaj vespermanĝoj. Kaj la bona novaĵo estas, ke ĝi estas tre facile planti! Dum ĝi estas plantita en suna loko kun bone sterkita, bone drenanta grundo, ĝi povas prosperi eĉ en poto sur la verando.

Vi povas planti ajlon en aŭtuno kaj printempo. Sed antaŭ ol komenci, indas memori, ke planti la bulbojn printempe donas al ili malpli da tempo en la tero por kreski. Do se vi povas komenci viajn aŭtunajn rikoltojn, vi havas multe pli bonan ŝancon kultivi decajn grandajn bulbojn, pri kiuj fieri.

Jen ĉio, kion vi bezonas lerni por kultivi ajlon, inkluzive konsilojn pri kiam rikolti ĝin kaj kiel konservi ĝin:

Kiel kreskigi ajlon en 4 simplaj paŝoj

1. Fosu la teron kaj uzu kalioson aŭ ĝeneraluzeblan sterkon.

2. Apartigu la ajlodentojn, atentante por ne difekti la ajlan kernon.

3. Plantu ilin kun la pinta flanko supren. Vi povas planti ilin rekte en la grundo almenaŭ 15 cm dise, kun vicoj ĉirkaŭ 30 cm dise.

4. Akvumi ilin foje dum seka vetero. Sed, unu monaton antaŭ la rikolto, ne akvumu ilin, ĉar ĉi tio helpos la fajnojn maturiĝi. Plejparto de la ajlo estos preta ĝis somero.

Vidu ankaŭ

• Kiel kreskigi zingibron en poto
• Je 13 jaroj.plej bonaj herboj por via endoma ĝardeno
• Kiel kultivi aloon

Tipoj de ajlo

• Malmola kola ajlo (Allium sativum ophioscorodon) : Malmola tigo, kun pli grandaj dentoj
• Molda kolajlo (Allium sativum sativum) : Ĝi havas la plej molan tigon, maturiĝas pli rapide kaj havas pli malgrandajn dentojn

Kiel rikolti ajlon

Vi Vi' Mi scios, ke via ajlo estas preta por rikolti kiam la folioj komencos flaviĝi kaj velki. Rikoltu la bulbojn zorge levante ilin per ĝardena forko, kun la foliaro nerompita, kaj metu ilin por sekigi sub la suno, sen amasiĝi.

La procezo devus daŭri inter 3 ĝis 5 tagoj en la suno, kaj de 20 ĝis 50 tagoj en la ombro. Vi povas plekti la tigojn, do vi kombinas la utilan kun la agrabla, havante ornaman tuŝon kun via spicado!

Kion planti kun ajlo?

Apartenanta al la sama familio kiel la cepo, la ceboleto kaj poreo, ajlo postulas la samajn kreskkondiĉojn, do ĉi tiuj plantoj estas bone kunhavigi la plantadon kun ĝi.

*Per Ĝardenado ktp