O vitlök är en stapelvara som ger liv åt många måltider, från det klassiska riset och bönorna till de mest avancerade middagsrätterna. Och den goda nyheten är att den är superlätt att odla! Så länge den planteras på en solig plats med väldränerad, välgödd jord kan den trivas till och med i en kruka på balkongen.

Du kan plantera vitlök på hösten och våren, men innan du börjar är det värt att komma ihåg att plantering av lökarna på våren ger dem mindre tid i marken att växa, så om du kan börja dina odlingar på hösten har du en mycket bättre chans att skapa hyfsat stora lökar att vara stolt över.

Här är allt du behöver lära dig för att odla vitlök, inklusive tips om när du ska skörda den och hur du förvarar den:

Hur man odlar vitlök i 4 enkla steg

Gräv i jorden och applicera kaliumklorid eller allmänt gödselmedel.

Separera klyftorna från vitlöken och var noga med att inte skada vitlökskärnan.

Plantera dem med den spetsiga sidan uppåt. Du kan plantera dem direkt i marken med minst 15 cm mellanrum, med rader med ca 30 cm mellanrum.

Vattna dem ibland vid torrt väder. Men en månad före skörd ska du inte vattna dem eftersom det hjälper klyftorna att mogna. Det mesta av vitlöken kommer att vara klar till sommaren.

Se även

• Hur man odlar ingefära i en kruka
• De 13 bästa örterna för din grönsaksträdgård inomhus
• Hur man odlar aloe

Typer av vitlök

• Vitlök med hård hals (Allium sativum ophioscorodon) : Hård stam, med större tänder
• Vitlök med mjuk hals (Allium sativum sativum) : Den har en mjukare stam, mognar snabbare och har mindre tänder

Hur man skördar vitlök

Du vet att din vitlök är redo att skördas när bladen börjar gulna och vissna. Skörda lökarna genom att lyfta försiktigt med en trädgårdsgaffel, med bladen intakta, och placera dem för att torka i solen, utan att stapla.

Processen bör ta mellan 3 och 5 dagar i solen och 20 till 50 dagar i skuggan. Du kan fläta stjälkarna, så att du kan ha en dekorativ touch med din krydda!

Vad ska man plantera med vitlök?

Vitlök tillhör samma familj som lök, salladslök och purjolök och kräver samma odlingsförhållanden, så dessa växter är bra att dela planteringen med.

*Via Trädgårdsarbete