O czosnek jest podstawowym składnikiem i ożywia wiele posiłków, od klasycznego ryżu i fasoli, po najbardziej wyszukane dania kolacyjne. A dobra wiadomość jest taka, że jest bardzo łatwy w uprawie! Dopóki sadzi się go w słonecznym miejscu z dobrze przepuszczalną, dobrze nawożoną glebą, może dobrze się rozwijać nawet w doniczce na balkonie.

Czosnek można sadzić jesienią i wiosną, ale zanim zaczniesz, warto pamiętać, że sadzenie cebulek wiosną daje im mniej czasu na wzrost w ziemi, więc jeśli możesz rozpocząć uprawy jesienią, będziesz miał znacznie większą szansę na stworzenie przyzwoitych rozmiarów cebulek, z których będziesz dumny.

Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby nauczyć się uprawiać czosnek, w tym wskazówki dotyczące tego, kiedy go zbierać i jak przechowywać:

Jak uprawiać czosnek w 4 prostych krokach

Przekopać glebę i zastosować potaż lub nawóz ogólnego przeznaczenia.

Oddziel ząbki od czosnku, uważając, aby nie uszkodzić rdzenia czosnku.

Można je sadzić bezpośrednio w ziemi w odległości co najmniej 15 cm od siebie, w rzędach oddalonych od siebie o około 30 cm.

Podlewaj je od czasu do czasu podczas suszy, ale na miesiąc przed zbiorem nie podlewaj ich, ponieważ pomoże to ząbkom dojrzeć. Większość czosnku będzie gotowa latem.

Zobacz także

• Jak uprawiać imbir w doniczce
• 13 najlepszych ziół do wewnętrznego ogrodu warzywnego
• Jak uprawiać aloes

Rodzaje czosnku

• Czosnek z twardą szyjką (Allium sativum ophioscorodon) : Twarda łodyga z większymi zębami
• Czosnek z miękką szyjką (Allium sativum sativum) : Ma bardziej miękką łodygę, szybciej dojrzewa i ma mniejsze zęby

Jak zbierać czosnek

Czosnek będzie gotowy do zbioru, gdy liście zaczną żółknąć i więdnąć. Zbierz cebulki, ostrożnie podnosząc je widłami ogrodowymi, z nienaruszonymi liśćmi, i umieść je do wyschnięcia na słońcu, bez układania w stosy.

Proces ten powinien trwać od 3 do 5 dni w słońcu i od 20 do 50 dni w cieniu. Łodygi można zapleść w warkocz, aby uzyskać dekoracyjny akcent przyprawy!

Co sadzić z czosnkiem?

Należący do tej samej rodziny co cebula, dymka i por, czosnek wymaga takich samych warunków uprawy, dlatego rośliny te dobrze jest sadzić razem z nim.

*Via Gardeningetc