O usturoi este un ingredient de bază și însuflețește multe mese, de la clasicul orez și fasole, până la cele mai elaborate feluri de mâncare pentru cină. Iar vestea bună este că este super ușor de cultivat! Atâta timp cât este plantată într-un loc însorit, cu un sol bine drenat și bine fertilizat, poate prospera chiar și într-un ghiveci de pe balcon.

Puteți planta usturoi toamna și primăvara, dar înainte de a începe, merită să vă amintiți că plantarea bulbilor primăvara le oferă mai puțin timp pentru a crește în pământ, așa că, dacă puteți începe culturile toamna, veți avea o șansă mult mai mare de a crea bulbi de dimensiuni decente cu care să vă mândriți.

Iată tot ce trebuie să înveți să cultivi usturoi, inclusiv sfaturi despre când să îl recoltezi și cum să îl depozitezi:

Cum să crești usturoi în 4 pași simpli

Săpați solul și aplicați potasă sau îngrășământ de uz general.

Separați cățeii de usturoi, având grijă să nu deteriorați miezul usturoiului.

Plantați-le cu partea ascuțită în sus. Le puteți planta direct în pământ, la o distanță de cel puțin 15 cm între ele, cu rânduri la o distanță de aproximativ 30 cm.

Udați-i din când în când pe timp uscat. Dar cu o lună înainte de recoltare, nu-i udați, deoarece acest lucru va ajuta cățeii să se coacă. Cea mai mare parte a usturoiului va fi gata până în vară.

A se vedea și

• Cum să crești ghimbir într-o oală
• Cele mai bune 13 ierburi pentru grădina ta de legume de interior
• Cum să crească aloe

Tipuri de usturoi

• Usturoi cu gât tare (Allium sativum ophioscorodon) : Tulpina tare, cu dinți mai mari
• Usturoi cu gât moale (Allium sativum sativum) : Are o tulpină mai moale, se maturizează mai repede și are dinți mai mici.

Cum se recoltează usturoiul

Veți ști că usturoiul este gata să fie recoltat atunci când frunzele încep să se îngălbenească și să se ofilească. Recoltați bulbii ridicându-i cu grijă cu o furculiță de grădină, cu frunzele intacte, și puneți-i la uscat la soare, fără să-i îngrămădiți.

Procesul ar trebui să dureze între 3 și 5 zile la soare și între 20 și 50 de zile la umbră. Poți împleti tulpinile, astfel încât să ai o notă decorativă cu condimentul tău!

Ce să plantezi cu usturoi?

Aparținând aceleiași familii ca și ceapa, ceapa de primăvară și prazul, usturoiul necesită aceleași condiții de creștere, așa că aceste plante sunt bune pentru a împărți plantarea cu el.

*Via Gardeningetc