بمجرد اختيار التوابل المفضلة ، فقد حان الوقت لزراعة البذور أو الشتلات في أواني فردية أو مزارعين بقياس 1.20 × 0.30 مترًا على الأقل. ينصح المهندس الزراعي فاغنر نوفايس ، من ساو باولو ، "في هذه الحالة ، اترك مسافة متوسطة تبلغ 20 سم بينهما". تتعايش العديد من الأنواع جنبًا إلى جنب ، لكن إكليل الجبل والريحان غير اجتماعيين: جذورهما تتوسع بقوة وبالتالي تتطلب مساحة أكبر. يعد ضمان خصوبة التربة أمرًا ضروريًا ، لذلك يوصى بملء الوعاء بالركيزة ، وطوال فترة التطور ، تجديد العناصر الغذائية من خلال الإخصاب. أخيرًا ، احرص على تلبية احتياجات الشمس والري المحددة للأنواع. بعد ذلك ، كل ما تبقى هو انتظار وقت الحصاد - تختلف الفترة لكل نوع من أنواع البذور ، ولكن في حالة زراعة الشتلات ، فقط دع الجذور تترسخ (تحقق من خلال تأرجح الساق برفق). ولا تمزيق الأوراق بيديك. "يمكن أن تلحق الضرر بالمصنع. استخدم دائمًا مقصات التقليم "، كما تقول مصممة المناظر الطبيعية كريستيان رونكاتو ، من كامبيناس ، SP.

النعناع

- على عكس معظم أعشاب الشاي ، التي يجب غرسها وحدها ، يمكن زراعتها في المزارعون ، جنبًا إلى جنب مع التوابل الأخرى.

- لا تتطلب أشعة الشمس المباشرة - فقط ما يكفي من الضوء لتنمو بصحة جيدة.

- يجب أن يتم الري يوميًا وفيرة ، ولكن ليس لدرجة نقع الأرض.

- حر-إذا كان من الأوراق الجافة ، والتي يمكن أن تخنق الصغار وتضر بنموهم.

- يتم الحصاد الأول قبل الإزهار. حدد الفروع الأطول والأكثر خضرة.

روزماري

- يجب أن تزرع في حاويات بقطر لا يقل عن 20 سم وقطرها 30 سم.

- من المهم أن يتلقى إضاءة مباشرة وفيرة

- انتباه: إكليل الجبل لا يحتاج - ولا يحبه - الكثير من الماء. عادة ما يكون ترك التربة منديًا مميتًا ، لذا لا تسقي أكثر من مرتين في الأسبوع.

- يمكن إجراء الحصاد الأول بعد عشرة أيام من الزراعة كبذور أو 90 يومًا بعد الزراعة كبذرة. قم دائمًا بقص أطراف الفروع فقط.

البقدونس

- يشار إلى الأواني التي لا يقل ارتفاعها عن 30 سم.

- يوصى بتعرضه للشمس لمدة خمس ساعات على الأقل يوميًا.

- الماء فقط عندما تكون التربة جافة. لا تزال أطراف الأصابع هي أفضل أداة لتقييم ظروف الرطوبة في الركيزة.

- من 60 إلى 90 يومًا بعد الزراعة بالبذور ، يمكن بالفعل حصاد السيقان بالكامل تقريبًا. تذكر أن تترك ما لا يقل عن 1 سم حتى تنمو مرة أخرى.

الكزبرة

- لا يمكن زرع البذور فقط في الشتاء ، لأنها تحتاج إلى حرارة من أجل تطورهم.

- بالإضافة إلى وجود تصريف جيد ، يجب أن تكون الركيزة خصبة للغاية. من أجل هذا،إثرائه بمواد عضوية ، مثل السماد الطبيعي.

- يعتبر تلقي ضوء الشمس كل يوم عاملاً أساسياً لتعزيز نكهته. الري ، الذي يتم بشكل دوري ، يجب أن يترك التربة رطبة ، ولكن ليس منديًا.

- إذا تم الزراعة بالبذور ، يمكن إجراء الحصاد الأول بعد 30 إلى 70 يومًا من الإنبات.

الثوم المعمر

- الأواني الجماعية هي خيارات جيدة ، لأنها تحتاج إلى مساحة صغيرة للنمو.

- من ناحية أخرى ، يجب أن تكون التربة شديدة غنية: قم بتسميدها بالمركبات العضوية ، مثل الدبال ، قبل زراعتها.

- تتكيف مع المناخات المختلفة للبلد ، فهي تستغني عن أشعة الشمس المباشرة ، ولكن ليس في البيئات المضاءة جيدًا. يجب أن تسقى يوميا

- الصرف ضروري ، لذلك عند ملء الوعاء ، حاول تبديل طبقات من التراب والرمل والحصى أو شظايا البلاط.

- فقط عندما تكون الركيزة جافة ، فهي بحاجة ليتم سقيها.

- حوالي 60 يومًا بعد الزراعة - أو عندما تبدأ الأزهار في الظهور - ، تحدث الفترة المحددة للحصاد الأول.

- نظرًا لاستخدام التوابل الجافة عادةً ، النصيحة هي اختيار الفروع والسماح لها بالراحة لبضعة أيام فيمهواة.

الفلفل

- يتم زراعة العديد من الأنواع: ديدو دي موسا والفلفل الحار من أشهرها. على الرغم من تنوعها ، فإنها تتطلب رعاية مماثلة.

- يوصى بزراعتها خلال فصل الشتاء حتى تتطور في الصيف.

- من الضروري التعرض للشمس لمدة ست ساعات يوميًا على الأقل . يجب أن يتم الري ثلاث مرات في الأسبوع.

- يمكن إجراء الحصاد الأول بعد 90 يومًا من الزراعة بالبذور.

- إذا كان لديك طفل أو كلب في المنزل ، يجب تركها في مكان طويل بعيد المنال

أوريجانو

- يصل ارتفاعها إلى 50 سم إذا زرعت في تربة خصبة. عند الزراعة ، قم بإثراء الركيزة بالمواد العضوية ، مثل السماد الطبيعي.

- يقدر المناخ المعتدل مع الحرارة المعتدلة. تتطلب الأوراق تعرضًا مباشرًا للشمس - حوالي أربع ساعات يوميًا - لتحسين نكهة التوابل.

- يجب أن يتم الري يوميًا ، حيث لا يتحمل الزعتر الأرض الجافة. فقط كن حريصًا على عدم إضافة الكثير من الماء ونقع الجذور.

- انتظر حتى يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم وبعد ذلك فقط قم بالحصاد الأول. اترك الفروع مكشوفة في مكان جيد التهوية لبضعة أيام إذا كنت تريد تجفيفها.

ريحان

- تفضل المزهريات الفردية. إذا اخترت نباتًا ، فقم بتثبيت الشتلات على نطاق أوسع ، بحيث لا يقل الفاصل بينهما عن 30 سم. في هذه الحالة،ازرعها بجانب الأوريجانو ، لأنها تساعد على درء الآفات.

- تحتاج العشبة إلى التعرض لأشعة الشمس لمدة أربع ساعات على الأقل في اليوم بحيث تكون دائمًا خضراء ، مع نكهة مميزة و رائحة. يتطلب أيضًا سقيًا يوميًا.

- بعد شهرين من الزراعة بالبذور ، يمكن بالفعل حصاد أول حصاد. ويجب أن يكون ما يلي متكررًا. لقصها ، اختر الفروع ذات الأوراق الأكبر.