Ko izberete najljubše začimbe, je čas, da semena ali sadike posadite v posamezne lončke ali sadilnike velikosti vsaj 1,20 x 0,30 m. "V tem primeru med njimi pustite povprečno 20 cm razdalje," svetuje Wagner Novais, agronom iz São Paula. Veliko vrst dobro živi druga ob drugi, vendar sta rožmarin in bazilika antisocialna: njune korenine se agresivno širijo in zato potrebujejoZagotovitev rodovitne zemlje je bistvenega pomena, zato je priporočljivo, da lonček napolnite s substratom in med razvojem nadomestite hranila z gnojenjem. Za zaključek poskrbite za izpolnitev posebnih potreb vrste po sončni svetlobi in zalivanju. Nato nam preostane le, da počakamo na čas spravila - rok se razlikuje za vsako vrsto semena, vendar v primeru sajenja s sadikami pustite leListja ne trgajte z rokami: "To lahko poškoduje rastlino. Vedno uporabite škarje za obrezovanje," pravi krajinska oblikovalka Christiane Roncato iz Campinasa v Španiji.

Meta

- Za razliko od večine čajnih zelišč, ki jih je treba saditi samostojno, lahko to zelišče gojite v sadilnikih z drugimi začimbami.

- Ne potrebuje neposredne sončne svetlobe - za zdravo rast zadošča že svetloba.

- Zalivati je treba vsak dan in obilno, vendar ne tako močno, da bi zemljo namočili.

- Znebite se suhih listov, ki lahko zadušijo mladiče in škodujejo njihovemu razvoju.

- Prvo obiranje opravite pred cvetenjem. Izberite najvišje in najbolj zelene veje.

Rosemary

- Saditi ga je treba v posode s premerom vsaj 20 cm in višino 30 cm.

- Pomembno je, da je neposredno in obilno osvetljen.

- Pozor: rožmarin ne potrebuje in ne mara veliko vode. Premočena zemlja je pogosto usodna, zato ga zalivajte največ dvakrat na teden.

- Prvo žetev lahko opravite deset dni po sajenju s sadiko ali od 90 dni po sajenju s semenom. Vedno odrežite le konice vej.

Salsa

- Priporočljivi so lonci z najmanj 30 cm višine.

- Priporočljivo je, da se soncu izpostavljate vsaj pet ur dnevno.

- Zalivajte le, ko so tla suha. Za oceno vlažnosti podlage so še vedno najboljši pripomoček vaši prsti.

- Od 60 do 90 dni po sajenju iz semena lahko že pobiramo skoraj cela stebla. Ne pozabite pustiti vsaj 1 cm, da zrastejo nazaj.

Koriander

- Semen ne smete saditi le pozimi, saj za svoj razvoj potrebujejo toploto.

- Poleg dobre drenaže mora biti podlaga zelo rodovitna, zato jo obogatite z organskimi snovmi, kot je gnoj.

- Vsakodnevna sončna svetloba je temeljni dejavnik za izboljšanje okusa. Občasno zalivanje mora biti vlažno, vendar ne premočeno.

- Če sadite s semeni, lahko prvo žetev opravite 30 do 70 dni po kalitvi.

Spomladanska čebula

- Zbirni lonci so dobra izbira, saj za rast potrebuje malo prostora.

- Tla pa morajo biti zelo bogata: pred sajenjem jih pognojite z organskim kompostom, kot je humus.

- Prilagaja se različnim podnebnim razmeram v državi, ne potrebuje neposredne sončne svetlobe, vendar ne v dobro osvetljenem okolju. Zalivati jo je treba vsak dan.

- Od 75 dni po sajenju semen poberite zunanja stebla, ki so najstarejša, in jih odstranite od podlage.

Timijan

- Pomembno je odvajanje vode, zato pri polnjenju lonca poskušajte izmenično nasipati zemljo, pesek in kamenčke ali črepinje ploščic.

- Substrat je treba zalivati šele, ko je suh.

- Približno 60 dni po sajenju - ali ko se začnejo pojavljati cvetovi - je obdobje, ki je predvideno za prvo žetev.

- Ker običajno uporabljate posušeno začimbo, vam svetujemo, da naberete veje in jih nekaj dni pustite počivati na zračnem mestu.

Pepper

- Gojijo več vrst: med najbolj znanimi sta "dedo-de-moça" in "malagueta". Kljub svoji raznolikosti zahtevajo podobno nego.

- Priporočljivo jo je posaditi pozimi, da se bo poleti lahko razvila.

- Soncu je treba biti izpostavljen vsaj šest ur dnevno. Zalivati je treba trikrat na teden.

- Prvo žetev lahko opravite 90 dni po sajenju s semenom.

- Kdor ima doma otroka ali psa, ga mora pustiti visoko in izven dosega.

Oregano

- Če jo posadite v rodovitno zemljo, lahko doseže višino 50 cm. Pri sajenju obogatite substrat z organskimi snovmi, kot je gnoj.

- Za izboljšanje okusa začimbnice so primerne blage podnebne razmere z zmerno toploto. Listi morajo biti neposredno izpostavljeni soncu - približno štiri ure dnevno.

- Zalivati je treba vsak dan, saj origano ne prenaša suhe zemlje. Pazite le, da ne pretiravate z zalivanjem in ne namočite korenin.

- Pred prvim obiranjem počakajte, da rastlina doseže višino 20 cm. Če želite veje posušiti, jih nekaj dni pustite na zračenem mestu.

Bazilika

- Raje posadite v posamezne lončke. Če se odločite za sadilnik, sadike posadite bolj narazen, vsaj 30 cm narazen. V tem primeru ga posadite poleg origana, saj pomaga odganjati škodljivce.

- Zelišče mora biti vsaj štiri ure dnevno izpostavljeno soncu, da ostane zeleno, s poudarjenim okusom in aromo. Prav tako ga je treba vsak dan zalivati.

- Dva meseca po sajenju iz semena lahko opravite prvo obiranje, naslednja obiranja pa naj bodo pogosta. Za rezanje izberite veje z največjimi listi.