9 подправки, които да отглеждате у дома
След като изберете любимите подправки, е време да засадите семената или разсада в отделни саксии или сандъчета с размери поне 1,20 x 0,30 м. "В този случай оставете средно разстояние от 20 см между тях", съветва Вагнер Новаис, агроном от Сао Пауло. Много видове живеят добре един до друг, но розмаринът и босилекът са антисоциални: корените им се разширяват агресивно и затова изискватОсигуряването на плодородна почва е от съществено значение, затова се препоръчва саксията да се напълни със субстрат и по време на развитието да се подменят хранителните вещества чрез наторяване. За да завършите, погрижете се да задоволите специфичните нужди на вида от слънчева светлина и поливане. След това остава само да изчакате времето за прибиране на реколтата - срокът е различен за всеки вид семена, но в случай на засаждане чрез разсад, просто оставетеИ не дърпайте листата с ръце: "Това може да повреди растението. Винаги използвайте ножици за подрязване", казва ландшафтният дизайнер Кристиане Ронкато от Кампинас, Южна Палестина.
Мента
- За разлика от повечето чаени билки, които трябва да се засаждат самостоятелно, тази може да се отглежда в саксии с други подправки.
- Не се нуждае от пряка слънчева светлина - достатъчна е само светлина, за да расте здравословно.
- Поливането трябва да е ежедневно и обилно, но не до степен, че почвата да се напои.
- Отървете се от сухите листа, които могат да задушат малките и да навредят на развитието им.
- Първото събиране на реколтата се извършва преди цъфтежа. Изберете най-високите и най-зелените клони.
Розмари
- Трябва да се засажда в съдове с диаметър поне 20 cm и височина 30 cm.
- Важно е той да бъде пряко и обилно осветен.
- Внимание: Розмаринът не се нуждае и не обича много вода. Оставянето на почвата навлажнена често е фатално, затова поливайте най-много два пъти седмично.
- Първата беритба може да се извърши десет дни след засаждането на разсада или от 90 дни след засаждането на семената. Винаги отрязвайте само върховете на клоните.
Салса
- Препоръчват се саксии с минимална височина 30 см.
- Препоръчително е да се излагате на слънце поне пет часа дневно.
- Поливайте само когато почвата е суха. За да оцените влажността на субстрата, пръстите ви все още са най-добрият инструмент.
- От 60 до 90 дни след засаждането от семена, стъблата вече могат да се събират почти цели. Не забравяйте да оставите поне 1 см, за да израснат отново.
Кориандър
- Семената не могат да се засаждат само през зимата, тъй като се нуждаят от топлина за развитието си.
- Освен че трябва да има добър дренаж, субстратът трябва да е много плодороден, затова го обогатете с органични вещества, например оборски тор.
- Ежедневното получаване на слънчева светлина е основен фактор за подобряване на вкуса ѝ. Периодичното поливане трябва да оставя почвата влажна, но не и преовлажнена.
- Ако засаждането се извършва със семена, първата реколта може да се прибере 30 до 70 дни след покълването.
Пролетен лук
- Колективните саксии са добър избор, тъй като се нуждае от малко пространство за отглеждане.
- От друга страна, почвата трябва да е много богата: преди засаждане я наторете с органичен компост, например хумус.
- Приспособима към различните климатични условия в страната, тя не се нуждае от пряка слънчева светлина, но не и в добре осветена среда. Трябва да се полива ежедневно.
- От 75 дни след засаждането на семената съберете външните стъбла, които са най-старите, като ги отстраните от основата.
Вижте също: 26 идеи как да украсите рафта си за книгиМащерка
- Дренажът е от съществено значение, така че при пълненето на саксията се старайте да редувате слоеве почва, пясък и камъчета или парчета керемиди.
- Необходимо е да се полива само когато субстратът е сух.
- Около 60 дни след засаждането - или когато цветовете започнат да се появяват - е периодът, посочен за първата реколта.
- Тъй като обикновено използвате изсушена подправка, съветът е да откъснете клоните и да ги оставите да почиват няколко дни на проветриво място.
Pepper
- Отглеждат се няколко вида: "dedo-de-moça" и "malagueta" са сред най-известните. Въпреки разнообразието си, те изискват сходни грижи.
Вижте също: Приготвяне на закуска в леглото- Препоръчително е да го засадите през зимата, за да може да се развие през лятото.
- Необходими са поне шест часа дневно излагане на слънце. Поливането трябва да се извършва три пъти седмично.
- Първата реколта може да бъде събрана 90 дни след засаждането със семена.
- Всеки, който има дете или куче вкъщи, трябва да го остави на високо и недостъпно място.
Риган
- Може да достигне до 50 см височина, ако се засади в плодородна почва. При засаждането обогатете субстрата с органични вещества, например оборски тор.
- Листата се нуждаят от пряко излагане на слънце - около 4 часа дневно - за да се засили ароматът на подправката.
- Поливането трябва да се извършва ежедневно, тъй като риганът не понася суха почва. Внимавайте само да не прекалите с поливането и да не намокрите корените.
- Изчакайте, докато растението достигне височина от 20 см, преди да приберете реколтата за първи път. Оставете клоните открити на проветриво място за няколко дни, ако искате да ги изсушите.
Базил
- Предпочитайте индивидуални саксии. Ако изберете саксия, засадете разсада на по-широки разстояния, поне 30 см един от друг. В този случай го засадете до ригана, тъй като той помага да се предпазите от вредители.
- Билката се нуждае от поне четири часа дневно излагане на слънце, за да остане зелена с подчертан вкус и аромат. Тя също така се нуждае от ежедневно поливане.
- Два месеца след засаждането от семена може да се направи първата реколта, а следващите реколти трябва да са чести. За да го отрежете, изберете клоните с най-големите листа.