Після того, як улюблені спеції обрані, настав час висадити насіння або розсаду в окремі горщики або кашпо розміром не менше 1,20 х 0,30 м. "У цьому випадку залишайте між ними середню відстань 20 см", - радить Вагнер Новайс, агроном з Сан-Паулу. Багато видів добре живуть поруч, але розмарин і базилік є асоціальними: їх коріння агресивно розростається, і тому вони потребуютьЗабезпечення родючого ґрунту має важливе значення, тому рекомендується наповнити горщик субстратом і протягом усього розвитку замінювати поживні речовини шляхом внесення добрив. На завершення подбайте про задоволення специфічних потреб виду в сонячному світлі та поливі. Потім залишається лише дочекатися часу для збору врожаю - крайній термін варіюється для кожного типу насіння, але в разі посадки розсадою просто залиштеІ не смикайте листя руками: "Це може пошкодити рослину. Завжди використовуйте секатор", - каже ландшафтний дизайнер Крістіан Ронкато з компанії Campinas, SP.

М'ята

- На відміну від більшості чайних трав, які потрібно висаджувати окремо, цю можна вирощувати в кашпо з іншими спеціями.

- Він не потребує прямих сонячних променів - для здорового росту йому достатньо світла.

- Полив повинен бути щоденним і рясним, але не до точки розмокання ґрунту.

- Позбавтеся сухого листя, яке може задихнутися і зашкодити розвитку молодих рослин.

- Перший урожай збирають до початку цвітіння. Вибирають найвищі та найзеленіші гілки.

Розмарин.

- Висаджувати її потрібно в контейнери діаметром не менше 20 см і висотою 30 см.

- Важливо, щоб вона отримувала пряме і рясне освітлення.

- Увага: Розмарин не потребує - і не любить - багато води. Залишення ґрунту розмоклим часто є фатальним, тому поливайте його максимум двічі на тиждень.

- Перший урожай можна збирати через десять днів після висадки розсади або через 90 днів після висадки насіння. Завжди обрізайте лише кінчики гілок.

Сальса

- Рекомендуються горщики висотою не менше 30 см.

- Рекомендується щодня перебувати на сонці щонайменше п'ять годин.

- Поливайте тільки тоді, коли ґрунт сухий. Для оцінки вологості субстрату найкращим інструментом залишаються кінчики ваших пальців.

- Через 60-90 днів після висадки з насіння стебла можна збирати майже цілими. Не забудьте залишити принаймні 1 см для відростання.

Коріандр.

- Насіння не можна висаджувати взимку, оскільки для розвитку їм потрібне тепло.

- Крім хорошого дренажу, субстрат повинен бути дуже родючим, тому збагатіть його органічними речовинами, наприклад, гноєм.

- Щодня отримувати сонячне світло - фундаментальний фактор для покращення смакових якостей. Періодичний полив повинен залишати ґрунт вологим, але не перезволоженим.

- Якщо висаджувати насіння, то перший урожай можна збирати через 30-70 днів після сходів.

Зелена цибуля

- Колективні горщики - гарний варіант, оскільки їй потрібно небагато місця для росту.

- З іншого боку, ґрунт повинен бути дуже багатим: перед посадкою удобріть його органічним компостом, наприклад, перегноєм.

- Пристосована до різних кліматичних умов країни, не потребує прямих сонячних променів, але не в добре освітлених місцях. Її потрібно поливати щодня.

- Починаючи з 75 дня після посадки насіння, збирайте зовнішні стебла, які є найстарішими, видаляючи їх від основи.

Чебрець

- Дренаж дуже важливий, тому, наповнюючи горщик, намагайтеся чергувати шари ґрунту, піску і гальки або уламків плитки.

- Лише коли субстрат висохне, його потрібно поливати.

- Приблизно через 60 днів після посадки - або коли почнуть з'являтися квіти - можна збирати перший урожай.

- Оскільки зазвичай використовують сушену пряність, радимо зірвати гілочки і залишити їх на кілька днів у провітрюваному місці, щоб вони відпочили.

Перець

- Культивується кілька видів: "дедо-де-моса" і "малагета" є одними з найвідоміших. Незважаючи на свою різноманітність, вони вимагають схожого догляду.

- Рекомендується висаджувати її взимку, щоб вона могла розвиватися влітку.

- Щодня необхідно принаймні шість годин перебування на сонці. Поливати потрібно тричі на тиждень.

- Перший урожай можна збирати через 90 днів після висадки насіння.

- Кожен, хто має вдома дитину або собаку, повинен залишати їх високо в недоступному для неї місці.

Орегано

- Він може досягати висоти 50 см, якщо посадити його в родючий ґрунт. При посадці збагатіть субстрат органічними речовинами, наприклад, гноєм.

- Полюбляє м'який клімат з помірним теплом. Листя потребує прямого впливу сонця - близько чотирьох годин на день - для посилення аромату спеції.

- Поливати слід щодня, оскільки материнка не переносить сухого ґрунту. Тільки будьте обережні, щоб не перезволожити і не замочити коріння.

- Зачекайте, поки рослина досягне висоти 20 см, перш ніж збирати перший урожай. Залиште гілки відкритими у провітрюваному місці на кілька днів, якщо хочете, щоб вони підсохли.

Базилік.

- Віддавайте перевагу індивідуальним горщикам. Якщо ви обираєте кашпо, висаджуйте розсаду на більшій відстані один від одного, щонайменше 30 см. У цьому випадку висаджуйте її поруч з материнкою, оскільки вона допомагає утримувати шкідників подалі від неї.

- Трава потребує щонайменше чотирьох годин щоденного перебування на сонці, щоб залишатися зеленою з підкресленим смаком і ароматом. Вона також потребує щоденного поливу.

- Через два місяці після посадки з насіння можна збирати перший урожай, а наступні врожаї повинні бути частими. Для зрізання вибирайте гілки з найбільшим листям.