Когда любимые специи выбраны, самое время посадить семена или рассаду в отдельные горшки или саженцы размером не менее 1,20 х 0,30 м. "В этом случае расстояние между ними должно составлять в среднем 20 см", - советует Вагнер Новайс, агроном из Сан-Паулу. Многие виды хорошо уживаются рядом друг с другом, но розмарин и базилик ведут антисоциальный образ жизни: их корни агрессивно разрастаются и поэтому требуютОчень важно обеспечить плодородную почву, поэтому рекомендуется заполнить горшок субстратом и на протяжении всего развития восполнять питательные вещества путем подкормки. В завершение позаботьтесь об удовлетворении специфических потребностей вида в солнечном свете и поливе. Затем остается только дождаться времени сбора урожая - срок для каждого вида семян разный, но, в случае посадки рассадой, просто оставьте растение в покое.И не тяните листья руками: "Это может повредить растение. Всегда используйте секаторы", - говорит ландшафтный дизайнер Кристиана Ронкато из Кампинаса, штат Северная Каролина.

Мята

- В отличие от большинства чайных трав, которые должны быть посажены отдельно, эту траву можно выращивать в плантациях с другими специями.

- Он не требует прямого солнечного света - для его здорового роста достаточно просто света.

- Полив должен быть ежедневным и обильным, но не до такой степени, чтобы размочить почву.

- Избавьтесь от сухих листьев, которые могут задушить молодые особи и навредить их развитию.

- Первый урожай собирают до цветения. Выберите самые высокие и зеленые ветви.

Розмари

- Его необходимо высаживать в контейнеры диаметром не менее 20 см и высотой не менее 30 см.

- Важно, чтобы он получал прямое и обильное освещение.

- Внимание: Розмарин не нуждается и не любит много воды. Оставлять почву промокшей часто смертельно опасно, поэтому поливайте не чаще двух раз в неделю.

- Первый урожай можно собирать через десять дней после посадки рассадой или через 90 дней после посадки семенами. Всегда срезайте только верхушки ветвей.

Сальса

- Рекомендуются горшки высотой не менее 30 см.

- Рекомендуется ежедневно находиться на солнце не менее пяти часов.

- Поливайте только тогда, когда почва сухая. Для оценки влажности субстрата лучшим инструментом по-прежнему остаются кончики пальцев.

- Через 60-90 дней после посадки из семян стебли уже можно собирать почти целиком. Не забудьте оставить не менее 1 см для их отрастания.

Кориандр

- Семена нельзя сажать только зимой, так как для их развития необходимо тепло.

- Помимо хорошего дренажа, субстрат должен быть очень плодородным, поэтому обогатите его органическими веществами, например, навозом.

- Получение солнечного света каждый день является основополагающим фактором для улучшения вкусовых качеств растения. Полив, осуществляемый периодически, должен оставлять почву влажной, но не заболоченной.

- Если посадка производится семенами, первый урожай можно собрать через 30-70 дней после прорастания.

Лук репчатый

- Коллективные горшки - хороший вариант, так как для его роста требуется мало места.

- С другой стороны, почва должна быть очень богатой: перед посадкой удобрите ее органическим компостом, например, гумусом.

- Адаптируется к различным климатическим условиям страны, не нуждается в прямом солнечном свете, но не в хорошо освещенном помещении. Его необходимо ежедневно поливать.

- Начиная с 75 дня после посадки семян, собирайте внешние стебли, которые являются самыми старыми, удаляя их от основания.

Тимьян

- Дренаж очень важен, поэтому при заполнении горшка старайтесь чередовать слои почвы, песка и гальки или осколков плитки.

- Поливать субстрат нужно только тогда, когда он высохнет.

- Примерно 60 дней после посадки - или когда начнут появляться цветы - это срок, установленный для сбора первого урожая.

- Поскольку вы обычно используете сушеную пряность, совет заключается в том, чтобы собрать ветки и оставить их отдыхать на несколько дней в проветриваемом месте.

Перец

- Культивируется несколько видов: "дедо-де-моса" и "малагета" - одни из самых известных. Несмотря на свое разнообразие, они требуют одинакового ухода.

- Рекомендуется сажать его зимой, чтобы он успел развиться за лето.

- На солнце необходимо находиться не менее шести часов в день. Поливать необходимо три раза в неделю.

- Первый урожай можно собирать через 90 дней после посадки семян.

- Все, у кого дома есть ребенок или собака, должны оставлять его высоко, в недоступном месте.

Орегано

- При посадке в плодородную почву он может достигать 50 см в высоту. При посадке обогатите субстрат органическими веществами, например, навозом.

- Он предпочитает мягкий климат с умеренным теплом. Для усиления аромата специи листья должны находиться под прямыми солнечными лучами - около четырех часов ежедневно.

- Поливать следует ежедневно, так как орегано не выносит сухой почвы. Только будьте осторожны, чтобы не переувлажнить и не замочить корни.

- Подождите, пока растение не достигнет высоты 20 см, прежде чем собирать урожай в первый раз. Оставьте ветки на несколько дней в проветриваемом месте, если вы хотите их подсушить.

Базилик

- Предпочитайте отдельные горшки. Если вы выбираете сажалку, сажайте рассаду шире, на расстоянии не менее 30 см друг от друга. В этом случае сажайте рядом с душицей, так как она помогает отпугивать вредителей.

- Для того чтобы трава оставалась зеленой, с подчеркнутым вкусом и ароматом, ей необходимо ежедневно находиться на солнце не менее четырех часов. Она также требует ежедневного полива.

- Через два месяца после посадки из семян можно собирать первый урожай, а последующие урожаи должны быть частыми. Для срезки выбирайте ветви с самыми крупными листьями.