Nakon odabira omiljenih začina, vrijeme je za sadnju sjemena ili presadnica u pojedinačne posude ili žardinjere dimenzija najmanje 1,20 x 0,30 m. “U tom slučaju ostavite prosječni razmak od 20 cm između njih”, savjetuje agronom Wagner Novais iz São Paula. Mnoge vrste dobro koegzistiraju jedna uz drugu, no ružmarin i bosiljak su asocijalni: korijen im se agresivno širi i stoga im je potrebno više prostora. Bitno je osigurati plodno tlo, pa se preporuča napuniti posudu supstratom i tijekom razvoja gnojidbom nadoknađivati ​​hranjiva. Konačno, pobrinite se da zadovoljite specifične potrebe vrste za suncem i zalijevanjem. Nakon toga preostaje samo pričekati vrijeme žetve – razdoblje je različito za svaku vrstu sjemena, ali, u slučaju sadnje presadnica, samo pustite korijenje (provjerite laganim zamahom stabljike). I nema trganja lišća rukama. “To može oštetiti biljku. Uvijek koristite škare za rezidbu”, kaže krajobrazna dizajnerica Christiane Roncato iz Campinasa, SP.

Mentvica

– Za razliku od većine čajnih biljaka koje se moraju saditi sama, može se uzgajati u žardinjerama, zajedno s drugim začinima.

– Ne zahtijeva direktnu sunčevu svjetlost – dovoljno svjetla da raste zdravo.

– Zalijevanje je potrebno obavljati svakodnevno i u izobilju, ali ne do te mjere da natopi zemlju.

– Slobodno-ako od suhog lišća, koje može ugušiti mlađe i štetiti njihovom razvoju.

– Prva berba se obavlja prije cvatnje. Odaberite najviše i najzelenije grane.

Ruzmarin

– Mora se saditi u posude promjera najmanje 20 cm i visine promjera 30 cm.

– Važno je da bude direktno i obilno osvijetljen.

– Pažnja: ružmarin ne treba – niti voli – puno vode. Ostavljanje mokrog tla obično je kobno, stoga ne zalijevajte više od dva puta tjedno.

– Prva žetva može se obaviti deset dana nakon sadnje kao presadnica ili 90 dana nakon sadnje kao sjeme. Uvijek odrežite samo vrhove grana.

Peršin

– Navedene su posude s minimalnom visinom od 30 cm.

– Preporučeno je najmanje pet sati izlaganja suncu dnevno.

– Zalijevajte samo kada je tlo suho. Vrhovi prstiju još uvijek su najbolji alat za procjenu uvjeta vlažnosti supstrata.

– Od 60 do 90 dana nakon sadnje sjemenom, stabljike se već mogu gotovo u cijelosti pobrati. Ne zaboravite ostaviti najmanje 1 cm da ponovno narastu.

Korijander

– Sjemenke se ne mogu saditi samo zimi, jer im je potrebna toplina za njihov razvoj.

– Uz dobru drenažu, supstrat mora biti vrlo plodan. Za to,obogatite ga organskom tvari, kao što je gnojivo.

– Svakodnevno primanje sunčeve svjetlosti temeljni je čimbenik za poboljšanje njegova okusa. Povremeno zalijevanje treba ostaviti tlo vlažnim, ali ne mokrim.

– Ako se sadnja vrši sa sjemenom, prva žetva može se obaviti 30 do 70 dana nakon klijanja.

Vlasac

– Skupne posude dobra su opcija jer im treba malo prostora za rast.

– Tlo, s druge strane, mora biti vrlo bogato: pognojite ga organskim spojevima, kao što je humus, prije sadnje.

– Prilagodljiv različitim klimatskim uvjetima u zemlji, ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost, ali ne u dobro osvijetljenim okruženjima. Treba ga svakodnevno zalijevati.

– Od 75 dana nakon sadnje sjemena, poberite vanjske stabljike, koje su najstarije, uklanjajući ih pri dnu.

Majčina dušica

– Drenaža je bitna, pa pri punjenju posude pokušajte izmjenjivati ​​slojeve zemlje, pijeska i kamenčića ili krhotina pločica.

– Tek kada je supstrat suh, treba ga zalijevati.

– Otprilike 60 dana nakon sadnje – ili kad god se počnu pojavljivati ​​cvjetovi – nastupa razdoblje naznačeno za prvu berbu.

– Budući da se obično koristi suha začina, savjet je da uberete grane i ostavite ih da odstoje nekoliko dana u aventilirano.

Paprika

– Uzgaja se nekoliko vrsta: među najpoznatijima su dedo-de-moça i chilli paprika. Unatoč njihovoj raznolikosti, zahtijevaju sličnu njegu.

– Preporuča se saditi ga zimi kako bi se razvio ljeti.

– Potrebno je najmanje šest sati dnevno na suncu. . Zalijevanje je potrebno obavljati tri puta tjedno.

– Prva berba može se obaviti 90 dana nakon sadnje sjemena.

– Ako kod kuće imate dijete ili psa, mora ih ostaviti na visokom mjestu, izvan dosega.

Origano

– Dostiže 50 cm visine ako se sadi u plodno tlo. Prilikom sadnje supstrat obogatiti organskom tvari, npr. stajskim gnojem.

– Cijeni blagu klimu s umjerenom toplinom. Listovi zahtijevaju direktnu izloženost suncu – oko četiri sata dnevno – kako bi okus začina bio bolji.

– Navodnjavanje se mora obavljati svakodnevno, jer origano ne podnosi suhu zemlju. Samo pazite da ne dodate previše vode i ne natopite korijenje.

– Pričekajte da biljka dosegne visinu od 20 cm i tek tada obavite prvu berbu. Ostavite grane izložene na prozračenom mjestu nekoliko dana ako ih želite osušiti.

Bosiljak

– Preferirajte pojedinačne vaze. Ako se odlučite za sadilicu, sadnice posadite šire, s najmanje 30 cm razmaka između njih. U tom slučaju,posadite ga uz origano, jer pomaže u obrani od štetočina.

– Začinsko bilje treba biti izloženo suncu najmanje četiri sata dnevno kako bi uvijek bilo zeleno, naglašenog okusa i mirisa . Zahtijeva i svakodnevno zalijevanje.

– Dva mjeseca nakon sadnje sjemenom već se može ubrati prva žetva. I sljedeće bi trebalo biti često. Za rezanje odaberite grane s najvećim lišćem.