આજથી, 4મી જૂનથી, જાપાન હાઉસ સાઓ પાઉલોને તેના ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર એક નવું કાફેટેરિયા પ્રાપ્ત થશે: કૅફે સબોર મિરાઈ , જે ફેલાવવાના હેતુ સાથે આવે છે જાપાનીઝ સંસ્કૃતિના મૂલ્યો.

બિઝનેસવુમન ક્યોકો સુકામોટો ના આદેશ હેઠળ, કેફે મુલાકાતીઓના અનુભવમાં વધારો કરવા માટે આવે છે, જે જાપાનીઝ ઉપદેશોને મજબૂત બનાવે છે જેમ કે કોદાવરીની ભાવના – ઓફર કરેલા ઉત્પાદનો અને સેવાઓ માટે વ્યાવસાયિકતા અને કાળજી વિશે ખ્યાલ – અને Wa – જે સંતુલિત પર્યાવરણને પ્રોત્સાહન આપવા વિશે વાત કરે છે.

મંગળવારથી શનિવાર સુધી, સવારે 10 થી સાંજના 8 વાગ્યા સુધી, અને રવિવાર અને રજાના દિવસે સવારે 10 થી સાંજના 6 વાગ્યા સુધી, સબોર મીરાઈ ના વિચારને અસ્પષ્ટ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરશે. જાપાનમાં ચાનું વિશિષ્ટ વર્ચસ્વ, કોફીની તરફેણ કરે છે. આ તર્કને અનુસરીને, ડ્રિપ કોફી - વ્યક્તિગત રીતે ફિલ્ટર કરેલ કોફી - મિશ્રણની ઓફર સાથે અલગ પડે છે. આ Ipanema Coffees (MG) ના ખેતરો પર ઉત્પાદિત વિશેષ અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે ફક્ત જાપાન હાઉસ સાઓ પાઉલો માટે બનાવવામાં આવે છે.

સાંસ્કૃતિક કેન્દ્રના મેનૂ પર, મિશ્રણ નો કપ એસ્પ્રેસો (R$6) અથવા સ્ટ્રેઇન્ડ (R$13) વર્ઝનમાં ઉપલબ્ધ હશે.

મેનુ પર નવીનતાઓ વર્ષની દરેક સીઝનમાં દેખાશે, ઘટકોની મોસમને આદર અને હાઇલાઇટ કરશે. નિશ્ચિત મેનૂમાં, ઈંડાની સેન્ડવીચ (ઈંડા, હેમ સાથે સ્ટફ્ડ આર્ટિઝનલ બ્રેડ સાથે બનેલી) જેવી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ હશે.