Od dziś, 4 czerwca, w Japan House São Paulo na parterze znajduje się nowa kawiarnia: the Coffee Sabor Mirai której celem jest rozpowszechnianie wartości japońskiej kultury.

Pod dowództwem przedsiębiorcy Kyoko Tsukamoto Kawa pojawia się, aby wzbogacić doznania odwiedzających, wzmacniając japońskie zasady, takie jak duch Kodawari - pojęcie profesjonalizmu i dbałości o oferowane produkty i usługi - oraz Wa - który mówi o promowaniu zrównoważonego środowiska.

Otwarte od wtorku do soboty w godzinach od 10 do 20 oraz w niedziele i święta od 10 do 18. Smak Mirai będzie starał się zdemistyfikować ideę wyłącznej dominacji herbat w Japonii, faworyzując kawę. Podążając za tą logiką, w Drip Coffee - indywidualnie filtrowana kawa - wysuwa się na pierwszy plan, wraz z ofertą mieszanka. Ta jest wytwarzana ze specjalnych ziaren produkowanych na farmach Ipanema Coffees (MG), stworzonych wyłącznie dla Japan House São Paulo.

W menu w centrum kultury filiżanka mieszanki będzie dostępna w wersji espresso (R$6) lub cofee (R$13).

Nowe pozycje w menu będą pojawiać się o każdej porze roku, szanując i podkreślając sezonowość składników. W stałym menu znajdą się takie przysmaki, jak kanapka z jajkiem (zrobiona z domowego chleba nadziewanego jajkiem, szynką royale, ogórkiem i specjalnym majonezem).

Słodycze wagashi herbata shiratama azuki (R$10) i b olo z mecz (R$10) , ważne w japońskiej gastronomii, zostaną również ujawnione przez Sabor Mirai.

Nazwa kawiarni jest kalamburem słowa sabou co po japońsku oznacza sklep z kawą i herbatą . M i rai można przetłumaczyć przez przyszłość Działalność kawiarni w Japan House jest wynikiem sukcesu jej pierwszego lokalu, założonego w 2017 roku w dzielnicy Paraíso.

Coffee Sabor Mirai - H orary of Operation:

Od wtorku do soboty: od 10:00 do 20:00

Niedziele i święta: od 10:00 do 18:00

Instagram: @sabor_mirai