A mai naptól, június 4-től a Japán Ház São Paulo földszintjén új kávézó működik: a Japan House São Paulo Kávé Sabor Mirai amelynek célja a japán kultúra értékeinek terjesztése.

A vállalkozó parancsnoksága alatt Kyoko Tsukamoto A kávé azért érkezik, hogy kiegészítse a látogató élményét, és megerősítse az olyan japán alapelveket, mint például a Kodawari - a professzionalizmus és a kínált termékek és szolgáltatások iránti gondoskodás fogalma - és Wa - amely a kiegyensúlyozott környezet előmozdításáról szól.

Keddtől szombatig 10 és 20 óra között, vasárnap és ünnepnapokon pedig 10 és 18 óra között tart nyitva. A Mirai íze a teák kizárólagos japán dominanciájáról szóló elképzelést igyekszik megcáfolni, és a kávét előnyben részesíteni. Ezt a logikát követve a Csöpögtetett kávé - egyedileg szűrt kávé - kerül előtérbe, valamint a kínálat egy keverék. Ez az Ipanema Coffees (MG) farmjain termesztett különleges szemekből készült, kizárólag a Japan House São Paulo számára.

A kulturális központ étlapján a csésze a keverék eszpresszó (6 R$) vagy kávé (13 R$) változatban lesz kapható.

Az étlapon az év minden évszakában új tételek jelennek meg, tiszteletben tartva és kiemelve az alapanyagok szezonalitását. A fix menü olyan finomságokat tartalmaz, mint a tojásos szendvics (házi kenyérből készült, tojással, sonkával, uborkával és különleges majonézzel töltött kenyérrel).

Az édességek wagashi tea shiratama azuki (10 R$) és a b olo a címről matchá (R$10) , a japán gasztronómiában fontos, a Sabor Mirai is felfedezi.

A kávézó neve egy szójáték a következő szóval sabou ami japánul azt jelenti. kávézó és teázó . M i rai lefordítható jövőbeli A Japán Házban működő kávézó a 2017-ben a Paraíso negyedben alapított első egység sikerének eredménye.

Kávé Sabor Mirai - H orary of Operation:

Keddtől szombatig: 10 órától 20 óráig

Vasárnap és ünnepnapokon: 10-18 óra.

Instagram: @sabor_mirai