Începând de astăzi, 4 iunie, Japan House São Paulo găzduiește la parterul său o nouă cafenea: Japan House São Paulo. Cafea Sabor Mirai care își propune să disemineze valorile culturii japoneze.

Sub comanda antreprenorului Kyoko Tsukamoto Cafeaua vine să se adauge la experiența vizitatorului, întărind preceptele japoneze, cum ar fi spiritul de Kodawari - conceptul de profesionalism și grijă pentru produsele și serviciile oferite - și Wa - care vorbește despre promovarea unui mediu echilibrat.

Deschis de marți până sâmbătă între orele 10.00 și 20.00, iar duminica și în zilele de sărbători legale între orele 10.00 și 18.00, muzeul Gust de Mirai va încerca să demistifice ideea predominanței exclusive a ceaiurilor în Japonia, favorizând cafeaua. Urmând această logică, în cadrul Cafea prin picurare - cafeaua filtrată individual - vine în prim plan, împreună cu oferta unei amestec. Aceasta este făcută din boabe speciale produse în fermele Ipanema Coffees (MG), create exclusiv pentru Japan House São Paulo.

În meniul de la centrul cultural, se află ceașcă a amestecului va fi disponibil în varianta espresso (6 R$) sau cafea (13 R$).

În fiecare anotimp al anului vor apărea elemente noi în meniu, respectând și evidențiind sezonalitatea ingredientelor. Meniul fix va include delicatese precum sandwich-ul cu ou (făcut cu pâine de casă umplută cu ou, șuncă royale, castravete și maioneză specială

Dulciurile wagashi ceai shiratama azuki (10 R$) și b olo de la matchá (R$10) , importante în gastronomia japoneză, vor fi dezvăluite tot de Sabor Mirai.

Numele cafenelei este un joc de cuvinte cu cuvântul sabou care în japoneză înseamnă magazin de cafea și ceai . M i rai poate fi tradusă prin viitor Funcționarea cafenelei la Japan House este rezultatul succesului primei sale unități, înființată în 2017 în cartierul Paraíso.

Cafea Sabor Mirai - H orar de funcționare:

De marți până sâmbătă: de la 10.00 la 20.00

Duminica și sărbătorile legale: între orele 10.00 și 18.00.

Instagram: @sabor_mirai