Бүгін, 4 маусымда, Japan House São Paulo өзінің бірінші қабатында жаңа асхана алады: Сабор Мираи , ол тарату ниетімен келеді. жапон мәдениетінің құндылықтары.

Іскер әйел Киоко Цукамото басшылығымен кафе келушінің тәжірибесін толықтыру үшін келеді, Кодавари рухы сияқты жапондық ережелерді күшейтеді. – ұсынылатын өнімдер мен қызметтерге кәсібилік және қамқорлық туралы түсінік – және Wa – теңдестірілген ортаны ілгерілету туралы айтылады.

Сейсенбіден сенбіге дейін сағат 10.00-ден 20.00-ге дейін және жексенбі және мереке күндері 10.00-ден 18.00-ге дейін ашылатын Сабор Мираи идеясын ашуға тырысады. Жапонияда кофені ұнататын шайдың ерекше басымдығы. Осы логикаға сүйене отырып, Drip Coffee – жеке сүзілген кофе – қоспасы ұсынысымен ерекшеленеді. Бұл тек Japan House São Paulo үшін жасалған Ipanema Coffees (MG) фермаларында өндірілген арнайы дәндерден жасалған.

Мәдени орталықтағы мәзірде қоспасының кесе эспрессо (R$6) немесе сүзілген (R$13) нұсқаларында қолжетімді болады.

Мәзірдегі жаңалықтар жылдың әр маусымында ингредиенттердің маусымдылығын құрметтейтін және ерекшелеп тұратын болады. Тұрақты мәзірде жұмыртқа сэндвичі (жұмыртқа, ветчина қосылған қолөнер нанынан жасалған) сияқты дәмді тағамдар болады.