Når favorittkrydderet er valgt, er det på tide å plante frøene eller frøplantene i individuelle potter eller plantekasser som måler minst 1,20 x 0,30 m. "I dette tilfellet, la en gjennomsnittlig avstand på 20 cm mellom dem," råder agronom Wagner Novais, fra São Paulo. Mange arter sameksisterer godt side om side, men rosmarin og basilikum er antisosiale: røttene deres utvider seg aggressivt og krever derfor mer plass. Det er viktig å sikre fruktbar jord, så det anbefales å fylle potten med substrat og gjennom hele utviklingen fylle på med næringsstoffer gjennom gjødsling. Til slutt, pass på å møte artens spesifikke sol- og vanningsbehov. Etterpå er det bare å vente på tiden for å høste – tidsrammen varierer for hver type frø, men ved frøplanting er det bare å la røttene ta tak (sjekk ved å svinge forsiktig på stilk). Og ikke rive av bladene med hendene. «Det kan skade planten. Bruk alltid beskjæringssaks”, sier landskapsdesigner Christiane Roncato, fra Campinas, SP.

Mint

– I motsetning til de fleste teurter, som de må plantes alene kan dette dyrkes i plantekasser, sammen med andre krydder.

– Det krever ikke direkte sollys – akkurat nok lys til at det vokser sunt.

– Vanning må gjøres daglig og rikelig, men ikke så mye å bløtlegge jorden.

– Gratis-hvis fra tørre blader, som kan kvele de yngre og skade utviklingen deres.

– Første høsting gjøres før blomstring. Velg de høyeste og grønneste grenene.

Rosmarin

– Må plantes i beholdere med minst 20 cm i diameter og 30 cm i diameterhøyde.

– Det er viktig at den får direkte og rikelig belysning.

– OBS: rosmarin trenger ikke – og liker heller ikke – mye vann. Å la jorda være gjennomvåt er vanligvis dødelig, så vann ikke mer enn to ganger i uken.

– Den første høstingen kan gjøres ti dager etter planting som frøplante eller 90 dager etter planting som frø . Klipp alltid kun tuppen av grenene.

Persille

– Potter med minimumshøyde 30 cm er angitt.

– Anbefalt at den bør ha minst fem timers soleksponering om dagen.

– Vann kun når jorden er tørr. Fingertuppene er fortsatt det beste verktøyet for å vurdere fuktighetsforholdene i underlaget.

– Fra 60 til 90 dager etter planting med frø, kan stilkene allerede høstes nesten i sin helhet. Husk å la det være minst 1 cm for at de skal vokse ut igjen.

Koriander

– Frøene kan ikke plantes bare om vinteren, fordi de trenger varme til deres utvikling.

– I tillegg til å ha god drenering, må underlaget være svært fruktbart. For det,berik den med organisk materiale, for eksempel gjødsel.

– Å motta sollys hver dag er en grunnleggende faktor for å forbedre smaken. Vanning, som gjøres med jevne mellomrom, bør etterlate jorda fuktig, men ikke bløt.

– Hvis plantingen utføres med frø, kan den første høstingen utføres 30 til 70 dager etter spiring.

Grasløk

– Kollektive potter er gode alternativer, da de trenger liten plass for å vokse.

– Jorden må derimot være veldig rik: gjødsle den med organiske forbindelser, for eksempel humus, før du planter den.

– Den kan tilpasses de forskjellige klimaene i landet, og slipper direkte sollys, men ikke i godt opplyste miljøer. Den bør vannes daglig.

– Fra 75 dager etter planting av frø, høst de ytre stilkene, som er de eldste, og fjern dem ved basen.

Timian

– Drenering er viktig, så når du fyller potten, prøv å veksle lag med jord, sand og småstein eller fliskår.

– Bare når underlaget er tørt, trenger det som skal vannes.

– Ca. 60 dager etter planting – eller når blomstene begynner å komme – inntreffer perioden som er angitt for første høsting.

– Siden tørrkrydder vanligvis brukes, tips er å plukke grenene og la dem hvile noen dager i enventilert.

Pepper

– Flere arter dyrkes: dedo-de-moça og chilipepper er blant de mest kjente. Til tross for mangfoldet krever de lignende stell.

– Det anbefales å plante det om vinteren slik at det utvikler seg om sommeren.

– Minst seks timers soleksponering daglig er nødvendig . Vanning må gjøres tre ganger i uken.

– Første høsting kan utføres 90 dager etter planting med frø.

– Har du et barn eller en hund hjemme, kan du må la dem ligge i det høye, utenfor rekkevidde.

Oregano

– Blir 50 cm i høyden hvis de plantes i fruktbar jord. Ved planting berikes underlaget med organisk materiale, som gjødsel.

– Setter pris på et mildt klima med moderat varme. Bladene krever direkte soleksponering – omtrent fire timer om dagen – for at krydderets smak skal forsterkes.

– Vanning må gjøres daglig, siden oregano ikke tåler tørt land. Bare pass på å ikke tilsette for mye vann og bløtlegge røttene.

– Vent til planten når en høyde på 20 cm og først da gjør du første høsting. La grenene stå eksponert på et ventilert sted i noen dager hvis du ønsker å tørke dem.

Basilikum

– Foretrekk individuelle vaser. Hvis du velger en plantekasse, installer frøplantene bredere, med minst 30 cm mellom dem. I så fall,plant den ved siden av oreganoen, siden den hjelper til med å avverge skadedyr.

– Urten må utsettes for solen i minst fire timer om dagen slik at den alltid er grønn, med en fremhevet smak og aroma . Den krever også daglig vanning.

– To måneder etter planting med frø, kan den første innhøstingen allerede høstes. Og følgende bør være hyppige. For å klippe den, velg grenene med de største bladene.