Ψωμί καφέ με μέλι με ελβετική γκανάς
Συστατικά:
1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
1 κουτί πλήρες γάλα
1 φλιτζάνι μέλι
2 αυγά
3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου
Δείτε επίσης: Υπνοδωμάτιο για μητέρα και κόρη2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίο καφέ
1 πρέζα κανέλα σε σκόνη
2 κουταλάκια του γλυκού διττανθρακική σόδα
1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ.
Μέθοδος παρασκευής:
Ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και, τέλος, προσθέστε το ανθρακικό και το μπέικιν πάουντερ. Σε ένα λαδωμένο ταψί, ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180º C. Ενώ ψήνετε, φτιάξτε το κάλυμμα γκανάς: λιώστε 200 γρ. σοκολάτας με 70% κακάο και 100 γρ. σοκολάτας γάλακτος με 250 γρ. φρέσκιας κρέμας. Όταν το κέικ κρυώσει, καλύψτε το με τη γκανάς.
Δείτε επίσης: Εμπνευστείτε από αυτά τα 10 απίστευτα πλυντήρια για να στήσετε το δικό σας