Pain au miel et au café avec ganache suisse
Ingrédients :
1 boîte de lait concentré
1 boîte de lait entier
1 tasse de miel
2 œufs
3 tasses de farine de blé
2 cuillères à soupe de café instantané
1 pincée de cannelle en poudre
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
Voir également: Comment faire des bombes de bain maison1 pincée de poudre de clou de girofle
1 cuillère à soupe de levure chimique.
Voir également: Comment bien laver les draps (et les erreurs à éviter)Directions :
Mélanger le tout dans un mixeur et, enfin, ajouter le bicarbonate et la levure chimique. Dans un moule graissé, cuire au four préchauffé à 180º C. Pendant la cuisson, préparer la ganache de couverture : faire fondre 200 g de chocolat à 70 % de cacao et 100 g de chocolat au lait avec 250 g de crème fraîche. Lorsque le gâteau refroidit, le recouvrir de la ganache.