Koffie-honingbrood met Zwitserse ganache

 Koffie-honingbrood met Zwitserse ganache

Brandon Miller

    Ingrediënten:

    1 blikje gecondenseerde melk

    1 blik volle melk

    1 kopje honing

    2 eieren

    Zie ook: Leer hoe je de beste plint voor elke kamer kiest

    3 kopjes tarwebloem

    2 eetlepels oploskoffie

    Zie ook: 9 tips om schimmel te voorkomen

    1 snufje kaneelpoeder

    2 theelepels zuiveringszout

    1 snufje kruidnagelpoeder

    1 eetlepel bakpoeder.

    Routebeschrijving:

    Meng alles in een blender en voeg als laatste het zuiveringszout en het bakpoeder toe. Bak de cake in een ingevette bakvorm in een voorverwarmde oven op 180º C. Maak tijdens het bakken de ganache: smelt 200 g chocolade met 70% cacao en 100 g melkchocolade met 250 g verse room. Wanneer de cake is afgekoeld, bedek hem dan met de ganache.

    Brandon Miller

    Brandon Miller is een ervaren interieurontwerper en architect met meer dan tien jaar ervaring in de branche. Na het behalen van zijn diploma in architectuur, ging hij werken met enkele van de beste ontwerpbureaus in het land, waar hij zijn vaardigheden aanscherpte en de ins en outs van het veld leerde kennen. Uiteindelijk ging hij zelfstandig verder en richtte hij zijn eigen ontwerpbureau op dat zich richtte op het creëren van mooie en functionele ruimtes die perfect aansluiten bij de behoeften en voorkeuren van zijn klanten.Via zijn blog, Follow Interior Design Tips, Architecture, deelt Brandon zijn inzichten en expertise met anderen die gepassioneerd zijn door interieurontwerp en architectuur. Op basis van zijn jarenlange ervaring geeft hij waardevol advies over alles, van het kiezen van het juiste kleurenpalet voor een kamer tot het kiezen van het perfecte meubilair voor een ruimte. Met een scherp oog voor detail en een diep begrip van de principes die ten grondslag liggen aan geweldig design, is Brandon's blog een go-to-resource voor iedereen die een prachtig en functioneel huis of kantoor wil creëren.