Սուրճի մեղրով հաց շվեյցարական գանաշով
Բաղադրությունը`
1 տուփ խտացրած կաթ
1 տուփ կաթ ամբողջական ալյուր
1 բաժակ մեղր
2 ձու
3 բաժակ ցորենի ալյուր
2 ճաշի գդալ լուծվող սուրճ
1 պտղունց աղացած դարչին
2 ճաշի գդալ խմորի սոդա թեյ
1 պտղունց փոշիացված մեխակ
1 ճաշի գդալ փոշի փխրեցուցիչ:
Տես նաեւ: 7 շքեղ տոնածառ ամբողջ աշխարհումՄեթոդ Պատրաստումը՝
Տես նաեւ: Պավլովա. տես Սուրբ Ծննդյան այս նուրբ աղանդերի բաղադրատոմսըԱմեն ինչ հարում ենք բլենդերի մեջ և վերջում ավելացնում բիկարբոնատն ու խմորիչը։ Յուղով քսած տարայի մեջ դնել 180º C տաքացրած ջեռոցում: Թխելու ընթացքում պատրաստել գանաշի սառցակալում. 200 գ շոկոլադ 70% կակաոյով և 100 գ կաթնային շոկոլադ 250 գ թարմ սերուցքով մարմանդ կրակի վրա հալեցնել: Երբ տորթը սառչի, ծածկում ենք գանաշով