스위스 가나슈를 곁들인 커피 꿀빵
재료:
연유 1캔
우유 1캔 통밀
꿀 1컵
계란 2개
밀가루 3컵
인스턴트 커피 2큰술
계피가루 1꼬집
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정향가루 1꼬집
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방법 준비:
블렌더에 모든 것을 넣고 마지막으로 중탄산염과 이스트를 추가합니다. 기름을 바른 베이킹 접시에 180ºC로 예열된 오븐에 넣습니다. 굽는 동안 가나슈 프로스팅을 만듭니다. 코코아 70% 초콜릿 200g과 생크림 250g을 넣은 밀크 초콜릿 100g을 약한 불에서 녹입니다. 케이크가 식으면 가나슈
로 덮어주세요.