Kávový medový chlieb so švajčiarskou ganache
Zloženie:
Pozri tiež: Tieto ilustrácie plné dobrej nálady vyfarbia váš domov1 plechovka kondenzovaného mlieka
1 plechovka plnotučného mlieka
1 šálka medu
2 vajcia
Pozri tiež: 15 vzácnych kvetov, ktoré ešte nepoznáte3 šálky pšeničnej múky
2 polievkové lyžice instantnej kávy
1 štipka škorice v prášku
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
1 štipka klinčekového prášku
1 polievková lyžica prášku do pečiva.
Smery:
Všetko rozmixujte v mixéri a nakoniec pridajte hydrogenuhličitan a prášok do pečiva. Vo vymastenej forme pečte v predhriatej rúre pri 180 °C. Počas pečenia pripravte poťah z ganache: roztopte 200 g čokolády so 70 % kakaa a 100 g mliečnej čokolády s 250 g čerstvej smotany. Keď koláč vychladne, polejte ho ganache.