Необходими са само две съставки, за да приготвите розова вода: розови листенца и вода Бутилка от 120 мл розова вода обаче може да струва 50 реала или повече. Лесно е да си направите собствена розова вода, а ако отглежда собствени рози (или имате приятел, който може да ви подари), това е безплатно (а дори и да си купите рози, пак ще ви излезе по-евтино).

Ето всичко, което трябва да знаете, за да си направите собствена розова вода.

Избор на розови листенца

Можете да използвате пресни или изсушени розови листенца, но най-важното съображение при избора на листенца е да се уверите, че не съдържат пестициди. Неорганичните рози от супермаркета или пазара не са това, което искате, тъй като вероятно съдържат пестициди. Ако отглеждате свои собствени рози или имате приятели, които ги отглеждат без пестициди, венчелистчетата от тези рози ще бъдат идеални.

Избор на аромат

Ако ароматът на розовата вода е важен за вас, цветът на избраните розови листенца е от голямо значение.

Отделът за разширяване на науките за растенията и почвите на Университета на Върмонт Червените и розовите рози с по-дълбоки цветове и плътни или кадифени венчелистчета са тези, които имат традиционния аромат на рози. Белите и жълтите рози често имат аромат на виолетки, капучино и лимон. Розите с оранжев цвят имат по-скоро плодов аромат, както и аромат на виолетки, капучино и карамфил.

Дестилация на розова вода

Има два метода, които можете да използвате, когато приготвяте розова вода у дома. Първият е дестилация При дестилацията се получава по-концентрирана розова вода, която е по-дълготрайна от метода на вливане. При дестилацията се получава по-малко розова вода, но процесът е сравнително лесен.

Вижте също

• Ароматът на дизайна носи цялостно и персонализирано преживяване
• Изхвърлените розови листенца се превръщат в есенции и ароматизатори

Можете да дестилирате розова вода с помощта на инструменти, които вероятно вече имате в дома си. кухня Необходими са ви голяма тенджера с капак, стъклена купа с по-малък диаметър от тази на тенджерата и торбички, пълни с лед.

За да дестилирате розова вода, следвайте следните стъпки:

• Измийте розовите листенца, ако са пресни, за да се отървете от мръсотията или насекомите, които може да са по тях.
• Поставете купата в центъра на купата и наредете венчелистчетата около нея.
• Добавете достатъчно вода, за да покрие листенцата на розите. Уверете се, че водата не изтича от горната част на купата.
• Поставете капака на тенджерата, обърнат надолу. (Тъй като водата се кондензира в капака, обърнатият капак ще ѝ помогне да се придвижи към средата на капака и след това да падне в купата.) Ако имате стъклен капак, можете да видите процеса на дестилация в действие, но можете да използвате и твърд капак.
• Поставете пакета с лед върху капака, за да се получи конденз.
• Включете горелката на средна степен (не искате да кипнете водата) и оставете процеса на дестилация да започне.
• Ако пакетът с лед се разтопи, заменете го с друг.
• След около 20-25 минути в купата трябва да има добро количество дестилирана розова вода. Колко дълго трябва да я държите в действие, зависи от това колко розови листенца сте добавили. Когато цветът на розовите листенца избледнее, трябва да спрете дестилацията.
• Изсипете водата в чиста бутилка или спрей.
• Съхранявайте в хладилника.

Вливане на розова вода

• Можете също така да влеете рози във вода, като по този начин ще получите цветна розова вода, която не е толкова концентрирана, колкото дестилираната.
• За да налеете розова вода, следвайте следните стъпки:
• Измийте розовите листенца, ако са пресни, за да се отървете от мръсотията или насекомите, които може да са по тях.
• Поставете венчелистчетата в тенджера и ги залейте с вода, колкото да ги покрие.
• Оставете водата да заври и след това намалете температурата на котлона до малко под точката на кипене. Не искате водата да заври.
• Продължете да загрявате венчелистчетата, докато загубят цвета си.
• Отстранете от огъня и прецедете венчелистчетата от водата.
• Ако искате да получите по-концентриран цвят, изстискайте венчелистчетата, за да изкарате възможно най-много вода, след което изсипете водата през ситото във вече филтрираната вода.
• Изсипете водата в стъклен буркан или бутилка с пулверизатор.
• Съхранявайте в хладилника.

Използване на розовата вода

След като вече имате розова вода, какво ще правите с нея? Ето някои от приложенията ѝ, макар че резултатите могат да варират.

Пийте

Витамините, минералите и етеричните масла действат отвътре навън, когато пиете розова вода. Въпреки че няма много научни тестове с розовата вода, тя се използва от векове за всичко - от лечение на депресия до облекчаване на болки в гърлото и борба с възпаленията.

Направете коктейл

Цветният аромат на розовата вода допълва дестилирани напитки като джина. Този коктейл с розова вода и джин превръща розовата вода в обикновен сироп и след това я добавя към джина, лимоновия сок и содата за освежаваща напитка.

Намаляване на подпухналостта на очите

Поставете две памучни кърпички, напоени с розова вода, под очите си и противовъзпалителните свойства на водата могат да помогнат за намаляване на подпухналостта (която може да е причинена от твърде много коктейли с розова вода).

Успокояване на раздразнената кожа

Напръскайте директно върху кожата за лечение на екзема или розацея.

Спрей като одеколон

Розовата вода придобива аромата на розови листенца, така че може да се използва като изцяло натурален одеколон.

Розовата вода също има антисептични и антибактериални свойства, но лечението на рана - дори малка - е сериозен проблем. Потърсете продукт като Неоспорин или предписан от лекар антибиотик за лечение на инфекция или, ако искате да опитате метода с розова вода, предварително се консултирайте с лекар.

*Вие TreeHugger