Для приготування рожевої води вам знадобляться лише два інгредієнти: пелюстки троянд і вода Однак пляшка рожевої води об'ємом 120 мл може коштувати 50 реалів і більше. Рожеву воду легко зробити самостійно, і якщо ви вирощує власні троянди (Або у вас є друг, який може подарувати вам кілька), це можна зробити безкоштовно (і навіть якщо ви купите кілька троянд, це все одно буде дешевше).

Ось все, що вам потрібно знати, щоб зробити власну рожеву воду.

Вибираємо пелюстки троянд

Ви можете використовувати свіжі або сушені пелюстки троянд, але найбільш важливим моментом при виборі пелюсток є переконайтеся, що вони не містять пестицидів. Неорганічні троянди з супермаркету чи ринку - це не те, що вам потрібно, оскільки вони, ймовірно, містять пестициди. Якщо ви вирощуєте власні троянди або маєте друзів, які вирощують їх без пестицидів, пелюстки з таких троянд будуть ідеальним варіантом.

Обираємо свій аромат

Якщо аромат вашої рожевої води важливий для вас, колір пелюсток троянд, які ви обираєте, має велике значення.

Відділ розповсюдження знань з рослинництва та ґрунтознавства Університет Вермонта пояснює, що не всі троянди пахнуть трояндами. Червоні та рожеві троянди з більш насиченими кольорами та товстими або оксамитовими пелюстками мають традиційний аромат троянд. Білі та жовті троянди часто мають аромат фіалки, капучино та лимону. Помаранчеві троянди мають більш фруктовий аромат, а також аромат фіалки, капучино та гвоздики.

Дистиляція рожевої води

Існує два способи приготування трояндової води в домашніх умовах. Перший - це дистиляція Дистиляція створює більш концентровану рожеву воду, яка зберігається довше, ніж метод настоювання. Дистиляція дає менше рожевої води, але це досить простий процес.

Дивіться також

• Дизайнерський аромат приносить цілісний та персоналізований досвід
• Викинуті пелюстки троянд стають есенціями та ароматизаторами

Ви можете дистилювати трояндову воду за допомогою інструментів, які, ймовірно, вже є у вашому кухня Вам знадобиться велика каструля з кришкою, скляна миска меншого діаметру, ніж каструля, і пакети з льодом.

Щоб перегнати трояндову воду, виконайте такі дії:

• Вимийте пелюстки троянд, якщо вони свіжі, щоб позбутися бруду та комах, які можуть бути на них.
• Помістіть чашу в центр тарілки і розкладіть пелюстки навколо чаші.
• Додайте стільки води, щоб покрити пелюстки троянд. Переконайтеся, що вода не стікає з верхньої частини миски.
• Покладіть кришку на каструлю догори дном (коли вода конденсується в кришці, перевернута кришка допоможе їй переміститися до середини кришки, а потім впасти в миску). Якщо у вас скляна кришка, ви можете побачити процес дистиляції в дії, але ви можете використовувати і тверду кришку.
• Покладіть пакет з льодом на кришку, це допоможе створити конденсат.
• Увімкніть конфорку на середній рівень (ви не хочете кип'ятити воду) і дозвольте процесу дистиляції розпочатися.
• Якщо ваш пакет з льодом розтанув, замініть його іншим.
• Приблизно через 20-25 хвилин у мисці буде достатньо дистильованої трояндової води. Скільки часу потрібно підтримувати процес, залежить від того, скільки пелюсток троянд ви додали. Коли колір пелюсток троянд потьмяніє, дистиляцію слід припинити.
• Налийте воду в чисту пляшку або пульверизатор.
• Зберігати в холодильнику.

Настій трояндової води

• Ви також можете настоювати троянди на воді, щоб отримати кольорову рожеву воду, яка не буде такою концентрованою, як дистильована.
• Щоб настояти трояндову воду, виконайте такі дії:
• Вимийте пелюстки троянд, якщо вони свіжі, щоб позбутися бруду та комах, які можуть бути на них.
• Покладіть пелюстки в каструлю і залийте їх водою, рівно стільки, щоб покрити пелюстки.
• Доведіть воду до кипіння, а потім зменшіть вогонь до рівня трохи нижче кипіння. Ви не хочете, щоб вода закипіла.
• Продовжуйте нагрівати пелюстки, поки вони не втратять більшу частину свого кольору.
• Зняти з вогню і відцідити пелюстки від води.
• Якщо ви хочете отримати більш концентрований колір, стисніть пелюстки, щоб вичавити якомога більше води, а потім процідіть воду через сито у вже відфільтровану воду.
• Налийте воду в скляну банку або пляшку з розпилювачем.
• Зберігати в холодильнику.

Застосування трояндової води

Тепер, коли у вас є трояндова вода, що ви збираєтеся з нею робити? Ось деякі з варіантів її використання, хоча результати можуть відрізнятися.

Випий.

Вітаміни, мінерали та ефірні олії працюють зсередини, коли ви п'єте трояндову воду. Хоча наукових досліджень трояндової води не проводилося, вона використовувалася протягом століть для лікування депресії, полегшення болю в горлі та боротьби із запаленнями.

Приготуйте коктейль

Квітковий аромат трояндової води доповнює такі дистильовані напої, як джин. Цей коктейль з трояндовою водою перетворює трояндову воду на простий сироп, а потім додає його до джину, лимонного соку та газованої води, щоб отримати освіжаючий напій.

Зменшити набряклість очей

Покладіть дві ватні палички, змочені рожевою водою, під очі, і протизапальні властивості води допоможуть зменшити набряклість (яка могла бути викликана занадто великою кількістю коктейлів з рожевою водою).

Заспокойте подразнену шкіру

Розпилюйте безпосередньо на шкіру для лікування екземи або розацеа.

Спрей як одеколон

Рожева вода набуває аромату пелюсток троянд, тому її можна використовувати як натуральний одеколон.

Рожева вода також має антисептичні та антибактеріальні властивості, але лікування рани, навіть невеликої, є серйозною проблемою. Пошукайте такий засіб, як Неоспорин або антибіотик, виписаний лікарем, для лікування інфекції, або, якщо ви хочете спробувати метод з рожевою водою, попередньо проконсультуйтеся з лікарем.

*Через* TreeHugger