Du behøver kun to ingredienser for at lave rosenvand: rosenblade og vand Men en 120 ml flaske rosenvand kan koste R$50 eller mere. Det er nemt at lave sin egen rosenvand, og hvis du dyrker sine egne roser (Eller har en ven, der kan give dig nogle), er det gratis at gøre det. (Og selv hvis du køber nogle roser, vil det stadig være billigere).

Her er alt, hvad du behøver at vide for at lave dit eget rosenvand.

Valg af rosenblade

Du kan bruge friske eller tørrede rosenblade, men den vigtigste overvejelse, når du vælger kronblade, er Sørg for, at de ikke indeholder pesticider. Ikke-økologiske roser fra supermarkedet eller markedet er ikke det, du ønsker, da de sandsynligvis indeholder pesticider. Hvis du dyrker dine egne roser eller har venner, der dyrker dem uden pesticider, ville kronbladene fra disse roser være ideelle.

Valg af duft

Hvis du lægger vægt på rosenvandets aroma, gør farven på de rosenblade, du vælger, hele forskellen.

Afdelingen for plante- og jordbundsvidenskab på University of Vermont forklarer, at ikke alle roser dufter rosenrødt. Røde og lyserøde roser med dybere farver og tykke eller fløjlsagtige kronblade er dem, der har den traditionelle rosenduft. Hvide og gule roser dufter ofte af violer, cappuccino og citron. Orange roser har en mere frugtagtig duft samt dufte af violer, cappuccino og nellike.

Destillering af rosenvand

Der er to metoder, du kan bruge, når du laver rosenvand derhjemme. Den første er destillation Destillation skaber en mere koncentreret rosenvand, der holder længere end infusionsmetoden. Destillation giver mindre rosenvand, men er en ret nem proces.

Se også

• Designduft giver holistisk og personlig oplevelse
• Kasserede rosenblade bliver til essenser og smagsstoffer

Du kan destillere rosenvand ved hjælp af redskaber, du sikkert allerede har i din køkken Du skal bruge en stor gryde med låg, en glasskål med en mindre diameter end gryden og poser fyldt med is.

Følg disse trin for at destillere rosenvand:

• Vask rosenbladene, hvis de er friske, for at fjerne snavs eller insekter, der måtte være på dem.
• Placer skålen i midten af skålen, og læg kronbladene rundt om skålen.
• Tilsæt lige nok vand til at dække rosenbladene. Sørg for, at vandet ikke løber fra toppen af skålen.
• Læg låget på gryden med bunden i vejret (når vandet kondenserer i låget, vil det med bunden i vejret flytte sig til midten af låget og derefter falde ned i skålen). Hvis du har et glaslåg, kan du se destillationsprocessen i aktion, men du kan også bruge et solidt låg.
• Læg isposen oven på låget, det hjælper med at skabe kondens.
• Sæt brænderen på medium (vandet må ikke koge), og lad destillationsprocessen begynde.
• Hvis din ispose smelter, skal du udskifte den med en anden.
• Efter ca. 20-25 minutter bør du have en god mængde destilleret rosenvand i skålen. Hvor længe du skal holde den kørende, afhænger af, hvor mange rosenblade du har tilsat. Når farven på rosenbladene falmer, bør du stoppe destilleringen.
• Hæld vandet i en ren flaske eller sprayflaske.
• Opbevares i køleskab.

Tilførsel af rosenvand

• Man kan også trække roser i vand, hvilket giver en farvet rosenvand, der ikke er så koncentreret som den destillerede version.
• Følg disse trin for at tilføre rosenvand:
• Vask rosenbladene, hvis de er friske, for at fjerne snavs eller insekter, der måtte være på dem.
• Læg kronbladene i en gryde, og hæld vand over dem, så det lige dækker kronbladene.
• Bring vandet i kog, og skru derefter ned til lige under kogepunktet. Vandet må ikke koge.
• Fortsæt med at varme kronbladene, indtil de mister det meste af deres farve.
• Tag det af varmen, og si kronbladene fra vandet.
• Hvis du vil have en mere koncentreret farve, skal du presse kronbladene for at få så meget vand ud som muligt og derefter hælde vandet gennem sigten og ned i det vand, der allerede er filtreret.
• Hæld vandet i en glaskrukke eller sprayflaske.
• Opbevares i køleskab.

Anvendelse af rosenvand

Nu hvor du har rosenvand, hvad skal du så bruge det til? Her er nogle af anvendelsesmulighederne, men resultaterne kan variere.

Drik

Vitaminerne, mineralerne og de æteriske olier virker indefra og ud, når du drikker rosenvand. Selvom der ikke er lavet mange videnskabelige forsøg med rosenvand, har det været brugt i århundreder til alt fra behandling af depression til lindring af ondt i halsen og bekæmpelse af betændelse.

Lav en cocktail

Rosenvandets blomsteragtige smag passer godt til destillerede drikke som gin. I denne Rose Water Gin Cocktail forvandles rosenvand til simpel sirup og tilsættes derefter gin, citronsaft og danskvand til en forfriskende drink.

Reducerer hævede øjne

Læg to vatrondeller dyppet i rosenvand under øjnene, og vandets antiinflammatoriske egenskaber kan hjælpe med at reducere hævelser (som kan være forårsaget af for mange rosenvandscocktails).

Beroliger irriteret hud

Spray direkte på huden for at behandle eksem eller rosacea.

Spray som eau de cologne

Rosenvand overtager duften af rosenblade, så det kan bruges som en helt naturlig cologne.

Rosenvand har også antiseptiske og antibakterielle egenskaber, men at behandle et sår - selv et lille et - er et alvorligt problem. Find et produkt som Neosporin eller et lægeordineret antibiotikum til at behandle en infektion, eller hvis du vil prøve rosenvandsmetoden, skal du konsultere en læge på forhånd.

*Via TreeHugger