ما عليك سوى مكونين لصنع ماء الورد: بتلات الورد والماء ! ومع ذلك ، فإن زجاجة 120 مل من ماء الورد يمكن أن تكلف 50 ريالاً برازيليًا أو أكثر. من السهل أن تصنع ماء الورد الخاص بك ، وإذا كنت تزرع الورود الخاصة بك (أو لديك صديق يمكنه إعطائك بعضًا) ، فيمكنك القيام بذلك مجانًا. (وحتى إذا اشتريت القليل من الورود ، فستظل أرخص.)

إليك كل ما تحتاج إلى معرفته لصنع ماء الورد الخاص بك.

اختيار بتلات الورد

يمكنك استخدام بتلات الورد الطازجة أو المجففة ، ولكن أهم اعتبار عند اختيار البتلات هو التأكد من أنها لا تحتوي على مبيدات حشرية. الورود غير عضوية من السوبر ماركت أو السوق ليس ما تريده ، حيث من المحتمل أن تحتوي على مبيدات حشرية. إذا كنت تزرع الورود الخاصة بك أو كان لديك أصدقاء يزرعونها بدون مبيدات ، فإن بتلات هذه الورود ستكون مثالية.

اختيار عطرك

إذا كانت رائحة ماء الورد مهمة بالنسبة لك ، فإن لون بتلات الورد الذي تختاره يصنع الفارق.

يوضح قسم الإرشاد النبات وعلوم التربة في جامعة فيرمونت أنه ليست كل الورود تشبه رائحة الورد. الورود الحمراء والوردية ذات الألوان العميقة والبتلات السميكة أو المخملية هي تلك التي تحتوي على رائحة الورد التقليدية. الورود البيضاء والصفراءغالبًا ما تحتوي على رائحة البنفسج والكاستوريوم والليمون. الورود التي هي عبارة عن برتقال لها أكثر من رائحة الفاكهة ، بالإضافة إلى روائح البنفسج والكاستوريوم والقرنفل.

تقطير ماء الورد

هناك طريقتان يمكنك استخدامهما عند صنع ماء الورد في المنزل. الأول هو التقطير . ينتج عن التقطير ماء ورد أكثر تركيزًا يستمر لفترة أطول من طريقة التسريب. ينتج عن التقطير كمية أقل من ماء الورد ، لكنها عملية سهلة إلى حد ما.

راجع أيضًا

• تصميم معطر الجو يجلب تجربة شاملة وشخصية
• تصبح بتلات الورد المهملة خلاصات ونكهات

يمكنك تقطير ماء الورد باستخدام الأدوات المتوفرة لديك بالفعل في مطبخك . ستحتاج إلى قدر كبير بغطاء ووعاء زجاجي قطره أصغر من القدر وأكياس مليئة بالثلج.

لتقطير ماء الورد ، اتبع الخطوات التالية:

• اغسل بتلات الورد ، إذا كانت طازجة ، للتخلص من أي أوساخ أو حشرات قد تكون عليها .
• ضع الوعاء في منتصف الوعاء وضع البتلات حول الوعاء.
• أضف كمية كافية من الماء لتغطية بتلات الورد. تأكد من عدم خروج الماء من أعلى الوعاء.
• ضع الغطاء على المقلاة مقلوبًا رأسًا على عقب. (عندما يتكثف الماء على الغطاء ، فإن الغطاء مقلوبسيساعد الجزء السفلي في الانتقال إلى منتصف الغطاء ثم يسقط في الوعاء.) إذا كان لديك غطاء زجاجي ، يمكنك رؤية عملية التقطير قيد التشغيل ، ولكن يمكنك استخدام غطاء صلب أيضًا.
• ضع الغطاء. كيس من الثلج أعلى الغطاء ، وهذا يساعد في خلق التكثيف.
• شغل الموقد إلى متوسط ​​(لا تريد غلي الماء) ودع عملية التقطير تبدأ.
• إذا ذابت كيس الثلج ، استبدله بآخر.
• في حوالي 20-25 دقيقة ، يجب أن يكون لديك كمية جيدة من ماء الورد المقطر في الوعاء. تعتمد المدة التي تحتاجها لإبقائها تعمل على عدد بتلات الورد التي أضفتها. عندما يتلاشى لون بتلات الورد ، يجب أن تتوقف عن التقطير.
• صب الماء في زجاجة نظيفة أو زجاجة رذاذ.
• تخزينها في الثلاجة.

نقع ماء الورد

• يمكنك أيضًا نقع الورود في الماء ، مما ينتج عنه ماء الورد الملون الذي لا يتركز مثل الإصدار المقطر.
• لبث الورد الماء ، اتبع الخطوات التالية:
• اغسل بتلات الورد ، إذا كانت طازجة ، للتخلص من أي أوساخ أو حشرات قد تكون عليها.
• ضع البتلات في إناء واسكبها. الماء فوقها ، يكفي فقط لتغطية البتلات.
• اترك الماء ليغلي ، ثم اشعل الحرارة إلى ما دون الغليان. أنت لا تريد أن تفعلالماء ليغلي.
• استمر في تسخين البتلات حتى تفقد معظم ألوانها.
• ترفع من الحرارة وتصفية البتلات من الماء.
• إذا كنت تريد الحصول على لون أكثر تركيزًا ، قم بعصر البتلات لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء ، ثم صب الماء من خلال المنخل وفي الماء الذي تم تصفيته بالفعل.
• صب الماء في كوب أو زجاجة رذاذ.
• تخزينها في الثلاجة.

استخدامات ماء الورد

الآن لديك ماء الورد ، ماذا ستفعل به هو - هي؟ فيما يلي بعض استخداماته ، على الرغم من أن النتائج قد تختلف.

اشربه

الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية تعمل من الداخل إلى الخارج عند شرب ماء الورد. على الرغم من عدم وجود الكثير من الاختبارات العلمية لماء الورد ، فقد تم استخدامه لعدة قرون في كل شيء من علاج الاكتئاب إلى تلطيف التهاب الحلق ومكافحة الالتهاب.

اصنع لنفسك كوكتيلًا

تتكامل النكهات الزهرية لماء الورد مع المشروبات الروحية مثل الجن. يحول كوكتيل محلج ماء الورد ماء الورد إلى شراب بسيط ثم يضيفه إلى الجن وعصير الليمون والصودا لمشروب منعش.

تقليل انتفاخ العين

ضعي كرتين قطنيتين مبللتين بالورد. يمكن أن يساعد الماء الموجود تحت عينيك والخصائص المضادة للالتهابات في تقليل الانتفاخ (الذي قد يكون سببًاللعديد من كوكتيلات ماء الورد).

تهدئة البشرة المتهيجة

رشها مباشرة على الجلد لعلاج الأكزيما أو الوردية.

رش مثل الكولونيا

يكتسب ماء الورد رائحة بتلات الورد ، لذا يمكن استخدامه كعطر طبيعي بالكامل.

يحتوي ماء الورد أيضًا على خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ، ولكن علاج الجرح - حتى وإن كان صغيرًا - يعد بمثابة مشكلة خطيرة. ابحث عن منتج مثل Neosporin أو مضاد حيوي يصفه الطبيب لعلاج العدوى ، أو إذا كنت ترغب في تجربة طريقة ماء الورد ، فاستشر الطبيب مسبقًا.

* Via TreeHugger